Albúmina En Polvo Repostería
Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización:
1 de junio de 2025
FunCakes
FunCakes Albúmina de Huevo en Polvo: Clara de huevo en polvo para repostería, clara de huevo seca y pasteurizada. Halal. 125g.
99
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Elaborado a partir de claras de huevo secas pasteurizadas.
Sustituye a las claras de huevo crudas en todas sus recetas, también es adecuado para hacer glasa real.
FunCakes está especializada en ingredientes y productos para la decoración de pasteles. Nos gusta la repostería tanto como a ti y siempre estamos buscando productos de repostería de calidad profesional para los reposteros caseros.
El polvo se presenta en un envase con cierre.
11,00 € EN AMAZON
Cocinista
Albúmina de Huevo en polvo - 150 g
97
CALIDAD SUPERIOR
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#2
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Albúmina de huevo en polvo
Ideal para completar tu ingesta de proteína
Para usar como emulsionante en tus recetas o para hacer tortillas de claras
Sin posibilidad de contaminación cruzada con otros alérgenos.
Producto de alimentación sin derecho a devolución por motivos de seguridad alimentaria.
8,91 € (59,40 € / kg) EN AMAZON
ingredissimo
INGREDISSIMO Albúmina de Huevo en Polvo Bote 400 gr, Clara de Huevo de Gallina Pasteurizada para Repostería y Cocina Creativa, Sin Gluten, Sin Azúcar Añadido, Sin Aditivos, Proteína Natural
12% Descuento
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CALIDAD SUPERIOR
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#3
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ALBÚMINA DE HUEVO EN POLVO PARA USO PROFESIONAL | Clara de huevo pasteurizada deshidratada ideal para repostería, bollería, barritas energéticas y platos salados, con excelente rendimiento y versatilidad
IDEAL PARA REPOSTERÍA CREATIVA Y POSTRES FUNCIONALES | Perfecta para merengues, turrones, galletas y cremas. Aporta estabilidad, textura y volumen sin necesidad de refrigeración
FÁCIL DE HIDRATAR Y USAR | Mezcla 125 g de polvo con 875 g de agua para obtener 1 kg de clara líquida. Puede utilizarse directamente en polvo o rehidratada, adaptándose a todo tipo de preparaciones
PROTEÍNA FUNCIONAL Y SALUDABLE PARA COCINA INNOVADORA | Ideal para barritas proteicas, platos fitness o como aglutinante natural. Aporta proteína de calidad y es apta para cocina creativa y saludable
¿POR QUÉ ELEGIRLA? | Es un ingrediente de alta calidad, versátil y práctico, pensado para quienes buscan funcionalidad, conservación prolongada y rendimiento profesional en cada receta. Perfecto para elaboraciones técnicas en repostería y cocina moderna
21,20 € (53,00 € / kg) EN AMAZON
Azucren
Azucren, Albumina, Albumina de Huevo en Polvo, Albunina en Polvo Repostería, Pasteurizado, Aporta Estabilidad en Preparaciones Secas, Ideal para Merengues, Mousses y Souffles, 90 Gramos
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88
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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ALBUMINA de huevo en Polvo, preparado para repostería. Usar un máximo de 4 horas tras la preparacion
PROPORCION GENERAL, 1 parte de albúmina en polvo por 7 partes de agua
PARA REEMPLAZAR CLARAS DE HUEVO, 1 clara de huevo (aproximadamente 30 gramos) se puede sustituir con 2 gramos de albúmina en polvo y 14 gramos de agua.
PARA MERENGUES O ESPUMAS, Para cada 100 gramos de agua, añade entre 10 a 12 gramos de albúmina en polvo y batir hasta que se forme un merengue
ROYAL ICING, Para una receta de 500 gramos de azúcar glass, se pueden usar 10 a 15 gramos de albúmina en polvo, y se añade agua hasta alcanzar la consistencia deseada
ESTRUCTURA en productos horneados, Agregar alrededor de 1-2% del peso total de la harina en albúmina en polvo
EL EXCESO de Albumina puede hacer que tu producto sea demasiado firme o seco
9,99 € (111,00 € / kg) EN AMAZON
FunCakes
FunCakes Preparado para Royal Icing (Glasa Real), Fácil de Usar, para la Decoración de Tartas y Galletas, Bonito Glaseado, Solo Añadir Agua, Halal. 900 G. 900 g
83
CALIDAD FIABLE
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#5
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Prepara fácilmente el glaseado real perfecto con esta mezcla de FunCakes.
Solo hay que añadir agua para crear un glaseado firme. la consistencia se puede ajustar fácilmente añadiendo más o menos agua.
Perfecto para decorar pasteles y glasear galletas.
FunCakes, especializada en ingredientes y productos para la repostería. Siempre ofreciendo productos de calidad profesional para los reposteros caseros.
Este glaseado se endurece completamente y se puede colorear con colorantes alimentarios.
Ingredientes: Azúcar, jarabe de glucosa (deshidratado), CLARA DE HUEVO de corral (deshidratado), acidulante: E330; puede contener trazas de: GLUTEN, LECHE, SOYA y ALTRAMUCES; instrucciones para su uso adecuado: Preparación: Añada 55 ml de agua por cada 450 g de mezcla tamizada para obtener un glaseado real de consistencia dura; mezcle el glaseado durante unos 7-10 minutos a baja velocidad hasta obtener un glaseado blanco y duro; el glaseado está listo cuando es de color blanco brillante, ha perdido su brillo y se pueden sacar picos que no se caen; si utiliza una batidora de mano, tenga cuidado de que no se atasque; consejo: Añada 1 cucharadita de agua por cada 200 g de glaseado para una consistencia media, o 2 cucharaditas de agua para una consistencia fina
8,14 € (9,04 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Albúmina 1.1kg
82
CALIDAD FIABLE
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#6
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Albúmina de huevo en polvo de calidad alimentaria
Para cualquier receta donde se necesiten claras de huevo
Producto pasteurizado para tu seguridad
Se presenta en bolsa ZIP con 1,1 Kg de producto
34,49 € (31,35 € / kg) EN AMAZON
SERMAND
SERMAND Clara de Huevo en Polvo | Claras de Huevo en Polvo | Albúmina de Huevo | Sin Aditivos | Productos Sin Lactosa | Bolsa Zip (350 GR)
81
CALIDAD BUENA
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#7
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【 Fácil de Usar y Conservar 】 La clara de huevo en polvo se mezcla fácilmente con agua para obtener una mezcla homogénea. Se puede guardar en lugar fresco y seco sin necesidad de refrigeración
【 Alta en Proteínas 】 Albumina de huevo en polvo rica en proteínas para una alimentación equilibrada. Ideal para personas con intolerancia al gluten, ofreciendo una opción segura y deliciosa
【 Baja en Grasa y sin Lactosa 】 Perfecta para quienes buscan una opción baja en grasas y sin lactosa, manteniendo un perfil nutricional saludable y apto para diferentes necesidades dietéticas
【 Huevos Pasteurizados 】 El proceso de pasteurización y deshidratación asegura una conservación óptima de las propiedades del producto, ofreciendo máxima seguridad en su uso culinario
【 Libre de Gluten 】Nuestros huevos deshidratados son pasteurizados y libres de gluten, aptos para personas con necesidades dietéticas específicas. Disfruta de la calidad de un producto de primera
17,25 € EN AMAZON
HSN
Albúmina de Huevo en Polvo de HSN Evoegg 2.0 | Sabor Fresa 500 g = 17 Tomas por Envase | Proteína de Claras Deshidratadas de Gallinas no Enjauladas | No-GMO, Vegetariano, Sin Lactosa
76
CALIDAD BUENA
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#8
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🔝 [ PROTEINA DE ALBUMINA HUEVO EN POLVO ] Proteína 100% albúmina de huevo → Materia prima a partir de Gallinas No enjauladas, Huevos de gallinas de suelo.
🥚 [ CLARA DE HUEVO EN POLVO ] Proteína procedente del polvo de clara de huevo deshidratada. Preparada para mezclar con agua o la bebida favorita y tomar directamente → Se puede reconstituir para obtener Claras de Huevo.
🏆[ ALBÚMINA EN POLVO REPOSTERÍA ] Proteína perfecta para Cocinar → ¡Prueba las Tortitas de Avena y Claras o Pancakes!
⭐ [ SIN AZÚCARES 0% GRASA ] No contiene azúcares añadidos ni colesterol → Alternativa para Intolerancias alimentarias: Vegetarianos, Ovolactovegetarians e Intolerantes a la Lactosa.
☀️ [ FABRICACIÓN EN ESPAÑA ] Fabricado en laboratorio certificado con IFS. Sin OGM (Organismos Modificados Genéticamente). Buenas prácticas de fabricación (GMP). NO Contiene → Gluten, Soja, Pescado, Frutos Secos. CONFORME A NUESTRA POLÍTICA DE COMPROMISO RESPETUOSO CON EL MEDIO AMBIENTE NO SE INCLUYE CACITO DOSIFICADOR.
16,90 € (33,80 € / kg) EN AMAZON
FunCakes
FunCakes Preparado para Royal Icing (Glasa Real), Fácil de Usar, para la Decoración de Tartas y Galletas, Bonito Glaseado, Solo Añadir Agua, Halal. 450 G. 450 g
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CALIDAD BUENA
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#9
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Prepara fácilmente el glaseado real perfecto con esta mezcla de FunCakes.
Solo hay que añadir agua para crear un glaseado firme. La consistencia se puede ajustar fácilmente añadiendo más o menos agua.
Perfecto para decorar pasteles y glasear galletas.
FunCakes, especializada en ingredientes y productos para la repostería. Siempre ofreciendo productos de calidad profesional para los reposteros caseros.
Este glaseado se endurece completamente y se puede colorear con colorantes alimenticios.
9,33 € (20,73 € / kg) EN AMAZON
Decora
Decora 0300315 Mezcla De Merengue En Polvo 300 G
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CALIDAD BUENA
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#10
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CONTENIDO - En casa recibirás un paquete de merengue en polvo, extra blanco, listo para usar: basta con añadir agua para hacer merengues y pavlova. También es perfecto para cubrir y decorar postres y también se puede utilizar para estabilizar la crema de mantequilla. Paquete de 300 gramos.
CONTENIDO - En casa recibirás un paquete de merengue en polvo, extra blanco, listo para usar: basta con añadir agua para hacer merengues y pavlova. También es perfecto para cubrir y decorar postres y también se puede utilizar para estabilizar la crema de mantequilla. Paquete de 300 gramos.
INGREDIENTE BÁSICO - Producto en polvo, imprescindible en toda cocina si se quiere elaborar una repostería casera perfecta. Para hacer merengues aromáticos, batir 300 g de la mezcla con 90 g de agua caliente durante unos 10 minutos hasta obtener una mezcla firme y firme. Transfiera la mezcla a una manga pastelera y forme pequeños mechones sobre una hoja de papel de horno. Variar las dosis de preparación dependiendo de la consistencia que se desee obtener.
Ingredientes: Azúcar, proteínas de LECHE, maltodextrinas, sal, aromas, corrector de acidez: ácido cítrico. PUEDE CONTENER HUEVOS, MANÍ, SOJA, LECHE, NUECES, DIÓXIDO DE AZUFRE Y SUS DERIVADOS. DECLARACIÓN NUTRICIONAL MEDIA POR 100 G DE PRODUCTO: Energía 1692 kJ / 398 kcal; Grasas 0 g, de las cuales ácidos grasos saturados 0 g; Hidratos de carbono 98 g, de los cuales azúcares 98 g; Proteína 0 g; Sal 0,243 g.
SOSTENIBILIDAD: Decora demuestra un fuerte compromiso con la sostenibilidad ambiental al haber instalado un sistema de energía solar en su sede, lo que reduce las emisiones de dióxido de carbono en más de 10,000 kg al año. Los productos de Decora se caracterizan por tener un enfoque "verde", ya que están fabricados con materiales reciclables, incluido el embalaje, para el cual se han elegido tintas a base de plantas, garantizando la seguridad alimentaria
DECORA - La marca Decora fue fundada en 1998 por la familia De Luca, que tiene una experiencia de más de cuarenta años en el campo de los suministros para la restauración y la repostería. El fundador, Carlo De Luca, comprendió la importancia de poner a disposición del público apasionado y aficionado una amplia gama de productos para la decoración de pasteles y dulces que hasta ese momento estaban reservados solo para profesionales.
10,40 € (34,67 € / kg) EN AMAZON
albúmina en polvo
albumina en polvo repostería
gaseosa en polvo repostería
merengue en polvo repostería
dextrosa en polvo para repostería
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