Azucar Con Pectina
Los 10 mejores productos de octubre de 2025
Última actualización:
8 de octubre de 2025
Azucren
Azucren- Pectina - Ayuda a Reducir los Tiempos de Cocción - Reduce la Cantidad de Azúcar Necesaria - Perfecto para Elaborar Mermeladas - 30 Gr
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98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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PECTINA. Es una fibra natural que se encuentra en las paredes celulares de las plantas y alcanza una gran concentración en las pieles de las frutas
SOLUBLE EN AGUA. Cuando se disuelve en agua y se une con el azúcar y los ácidos de la fruta se forma un gel. Si se añade a la mermelada se consigue espesar de forma natural la conserva
AHORRA TIEMPO Y DINERO. Reducirás el tiempo de coción de las mermeladas y usarás menos cantidad de azúcar
DOSIS MÁXIMA. En agua fría es del 3% y en agua caliente 6-8%.
MODO DE EMPLEO. Premezle el polvo con los otros ingredientes secos y vierta la preparación en el líquido bajo agitación para obtener una dispersión completa o dispersar en un medio no disolvente (aceite, alcohol, soluciones concentradas de azúcar > 60ª brix)
7,95 € (265,00 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Pectina Jam en polvo 200 g – LMA – SIN GLUTEN – ideal para mermeladas bajas en azúcar
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97
CALIDAD SUPERIOR
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#2
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⚗️ Pectina amidada de bajo metoxilo (LMA) – estandarizada con sacarosa para garantizar propiedades constantes de gelificación y estabilidad.
🌱 Pectina natural de frutas – obtenida de manzanas y cítricos frescos, prensados y secados suavemente.
📏 Dosificación recomendada – del 0,3 % al 0,8 % del peso total, según el producto y la textura deseada.
🍓 Ideal para mermeladas y gelatinas light – espesa y gelifica incluso con poco azúcar, garantizando resultados consistentes.
🥧 Rellenos y productos de repostería – se mantiene estable durante la cocción sin soltar agua, ideal para rellenos suaves.
🚫 Sin gluten – apta para todas las preparaciones alimentarias.
❄️ Resistente a la congelación – mantiene su textura incluso después de congelar y descongelar.
17,20 € (86,00 € / kg) EN AMAZON
Dr. Oetker
DR. OETKER - Gelificante para Mermelada Casera 3 Sobres x 20 g, Total 60 g, Reducción de Tiempo de Cocción a 3 min, Conserva Vitaminas y Color de la Fruta, Apto para Vegano, Mermelada con 75% de Fruta
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92
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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GELIFICANTE: Es un gelificante para mermelada casera con la que reducirás el tiempo de cocción de 60 a solo 3 minutos. Podrás realizar tu mermelada casera de forma rápida y con un gran sabor. ¡Lo disfrutarás!
RECETA FÁCIL: Para un resultado óptimo, hay que añadir 1 kg de fruta, 250 g de azúcar y 1 sobre de gelificante para hacer mermelada. Además, necesitarás un cazo, entre 4 o 5 frascos y una espátula
SABOR: Además de ser fácil y rápido de preparar, conservarás las vitaminas, el sabor y el color de la fruta. La mermelada, una vez hecha, se puede conservar en un lugar fresco y alejado de la luz durante 6 meses. Una vez abierto, conversar en frigorífico
APTO PARA VEGANOS: Es un producto con el que obtendrás una mermelada con 75% de fruta, es apto para veganos y no tiene ni colorantes ni aromas añadidos. Su color y sabor es natural y es más sabrosa que la mermelada industrial
DR. OETKER: Dr. Oetker cuenta con más de 130 años en el sector de la alimentación, gestionando la marca y atendiendo a los consumidores con franqueza y de forma sostenible. Por ello, es una de las marcas de alimentación que despiertan más confianza
3,05 € (50,83 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Pectina 270 g - Espesante para mermeladas
88
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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Pectina para uso alimentario
Espesante, especialmente eficaz para mermeladas o confituras
Da una agradable consistencia, permitiendo reducir la cantidad de azúcat
Se presenta en frasco con 270g de pectina de alto metoxilo E440-i
Producto de alimentación sin derecho a devolución por motivos de seguridad alimentaria.
15,72 € (58,22 € / kg) EN AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectina 100g Refill Pack NH en Polvo Termorreversibles Ideal para Mermeladas Compotas de Frutas Confituras Chutney Jaleas de Frutas Vegano Vegetariano Sin Gluten Sin OGM Halal Kosher
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84
CALIDAD FIABLE
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#5
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Polvo de Pectina Amidada de Primera Calidad
Agente Gelificante y Espesante Natural
Produce Geles de alta Resistencia. Combinar con Fruta y Azúcar para Elaborar Mermeladas.
IDEAL PARA PREPARAR: Confituras, Mermeladas, Chutney y Jaleas de Frutas y Compotas de Frutas, Geles Termorreversibles.
Apto para Veganos y Vegetarianos, Sin Gluten, Sin OGM, Halal, Kosher
13,90 € (139,00 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Pectina Jam en polvo 50 g – LMA – SIN GLUTEN – ideal para mermeladas bajas en azúcar
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82
CALIDAD FIABLE
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#6
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⚗️ Pectina amidada de bajo metoxilo (LMA) – estandarizada con sacarosa para garantizar propiedades constantes de gelificación y estabilidad.
🌱 Pectina natural de frutas – obtenida de manzanas y cítricos frescos, prensados y secados suavemente.
📏 Dosificación recomendada – del 0,3 % al 0,8 % del peso total, según el producto y la textura deseada.
🍓 Ideal para mermeladas y gelatinas light – espesa y gelifica incluso con poco azúcar, garantizando resultados consistentes.
🥧 Rellenos y productos de repostería – se mantiene estable durante la cocción sin soltar agua, ideal para rellenos suaves.
🚫 Sin gluten – apta para todas las preparaciones alimentarias.
❄️ Resistente a la congelación – mantiene su textura incluso después de congelar y descongelar.
9,90 € (198,00 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Pectina - 160 g - Espesante y gelificante natural - Cocinista
80
CALIDAD BUENA
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#7
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Pectina en polvo: espesante y gelificante natural
Especialmente adecuado para espesar mermeladas o geles de fruta
Producto en polvo elaborado con pectina de alto metoxilo
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
Se presenta en bote de 160 g
9,99 € (62,44 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA Pectina Fruit NH - Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA) con sales y calcio, espesante gelificante - Bote 500grs
76
CALIDAD BUENA
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#8
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Ideal para nappage de frutas
Gelificante vegetal en polvo
Gelatinas flexibles y cremosas
Termo-rreversible entre 40 a 60 °C
pH adecuado: 3,5-3,7. Mínimo un 40% de azúcar añadido + ácido.
Resistencia alta a la congelación.
Permite realizar glaseados y brillos ácidos como frutas.
No es resistente al calor.
También disponible en formato 20 kgs
38,21 € (76,42 € / kg) EN AMAZON
Sala
Sala Pectina de manzana E440 HVM con un grado de esterificación superior al 68% conv. Bolsa de 500 g
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70
CALIDAD BUENA
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#9
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Es una pectina altamente esterificada (al menos un 68% de grado de esterificación) de manzanas con dextrosa sin ningún otro aditivo. Se gelifica rápidamente con una estructura de gel firme. La pectina de manzana requiere la adición de ácido cítrico. La pectina se puede usar para mezclar en proporciones 1: 1, 2: 1 y 3: 1 y es muy productiva debido al alto grado de esterificación.
La concentración utilizada depende de la acidez de la fruta. Dependiendo de la firmeza y el uso de azúcar, pueden ser suficientes 5-10 g de pectina de manzana por 1 kg de fruta. Para evitar grumos, se debe unir previamente una pequeña cantidad de pectina al azúcar. Tenga en cuenta todas las instrucciones de uso adicionales en la literatura especializada / Internet.
Información del producto: vegano, sustituto natural de la gelatina, probado en Alemania en un laboratorio, sin gluten, sin lactosa, sin conservantes, SIN GMO
Embalaje: bolsa resellable apta para alimentos (ejemplo de imagen)
24,99 € (49,98 € / kg) EN AMAZON
Canderel
Canderel Sugarly Edulcorante 1kg | Sin Azúcar, Cero Calorías y Cetogénico - Equivalente a 2kg de Azúcar
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68
CALIDAD BUENA
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#10
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CANDEREL SUGARLY - Utilice Canderel Sugarly como el azúcar normal. Espolvoree este edulcorante sin gluten sobre frutas y cereales, mézclelo con bebidas calientes o agréguelo para cocinar y hornear.
GRAN SABOR SIN AZÚCAR: La consistencia y apariencia del azúcar con cero calorías para respaldar una dieta equilibrada sin sacrificar el sabor.
CERO CALORÍAS Y SIN GLUTEN: Alternativa perfecta al azúcar con cero calorías por porción, ideal para quienes buscan reducir la ingesta de calorías y seguir una dieta cetogénica.
VEGETARIANO, KETO, PALEO Y DIABÉTICO - Sapto para diabéticos como parte de una dieta equilibrada y seguro para vegetarianos.
PAQUETE CONVENIENCIA - 1kg de Canderel Sugarly equivale a 2kg de azúcar en un formato práctico y crujiente.
14,20 € (14,20 € / kg) EN AMAZON
piñones con azucar
frutas con azucar
parisinas con azucar
#1 GANADOR
