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Bacalao Salado

Los 10 mejores productos de julio de 2025
Última actualización: 20 de julio de 2025
La Sirena
La Sirena
La Sirena Lomos Bacalao al Punto del Sal, 500g (Congelado)
star

99

CALIDAD MÁXIMA

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#1 GANADOR

  • Lomo de Bacalo congelado
  • Sin espinas
  • Pack porcionable
  • Rápido de preparar
  • Ideal en una variedad de platos
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La Sirena
La Sirena
La Sirena Lomos y Centros de Bacalao al Punto del Sal, 675g (Congelado)
star

98

CALIDAD MÁXIMA

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#2

  • pesca sostenible certificada msc
  • alto contenido en proteinas
  • producto de alta calidad
  • facil de usar
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La Sirena
La Sirena
La Sirena Desmigado De Bacalao, 500g (Congelado)
star

96

CALIDAD SUPERIOR

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#3

  • Bacalao al punto de sal
  • Recomandado para ensaladas
  • Sin espinas
  • Alto contenido en Omega 3
  • Decongelar y comer
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quejara
quejara
BACALAO EN HOJA ENTERA Salado con piel de primera calidad y un toque de sal que realza su sabor. Disfruta de su carne blanca y suculenta en cada bocado.
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88

CALIDAD DISTINGUIDA

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#4

  • Bacalao de alta calidad cuidado en todas las fases del proceso productivo para garantizar su frescura, sabor y textura.
  • Procedente de los fondos de Isladia, Faroe y Noruega, con certificaciones oficiales de captura, registro sanitario y métodos de pesca sostenibles.
  • Bacalao tiene un firme compromiso de contribuir a la pesca responsable según la normativPeso de 1-1,200 Kg, ideal para compartir en una cena o evento especial.
  • Compromiso con la pesca responsable y la sostenibilidad, en línea con las normativas de la FAO.
  • Bacalao seleccionado de los mejores proveedores homologados y tratado con métodos de pesca de línea para garantizar su calidad y frescura.
  • 28,30 € (28,30 € / unidad) EN AMAZON
MARI MARINERA
MARI MARINERA
DIA MARI MARINERA bacalao desmigado salado MSC envase 250 gr
star

84

CALIDAD FIABLE

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#5

  • Producto con certificado de pesca sostenible MSC
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La Sirena
La Sirena
La Sirena BASIC Delicias de bacalao 400g (Congelado)
star

80

CALIDAD BUENA

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#6

  • Ventrescas de bacalao con piel sin espinas
  • Es un producto ultracongelado
  • Fácil de preparar
  • Ideal en una variedad de platos
  • Ideal para toda la familia
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Secretos de Galicia
Secretos de Galicia
Lomo de Bacalao salado sin espinas 500 g.        
star

80

CALIDAD BUENA

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#7

  • Bacalao (Gadus Morhua) Lomo Salado Pesca Extractiva Sostenible con Sedales y Anzuelos, Zona de Pesca FA52 O27 Va2 Islandia.
  • 28,00 € (56,00 € / kg) EN AMAZON
Secretos de Galicia
Secretos de Galicia
Migas de Bacalao salado sin espinas 500 g.      
star

75

CALIDAD BUENA

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#8

  • Bacalao (Gadus Morhua) Lomo Salado Pesca Extractiva Sostenible con Sedales y Anzuelos, Zona de Pesca FA52 O27 Va2 Islandia.
  • 19,95 € (39,90 € / kg) EN AMAZON
La Sirena
La Sirena
La Sirena Lomos Bacalao Punto de Sal, 252g (Congelado)
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70

CALIDAD BUENA

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#9

  • Al punto de sal
  • Facil descongelación
  • Origen Islandia
  • Marca: La Sirena
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quejara
quejara
BACALAO ISLANDIA EN HOJA ENTERA 10/20 (3 a 4 kg) Salado Retractilado doblado con piel de primera calidad,de carne blanca y con una fina película de sal recubriendo el producto.
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69

CALIDAD BUENA

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#10

  • El mejor Bacalao salado tradicional procedente de las costas de Islandia y Faroe, elaborado siempre con la materia prima más fresca de primera calidad para que llegue a su mesa con todo el sabor y frescura que caracteriza al Bacalao. El bacalao seco pierde 2 tercios de su peso durante el proceso de salazón al quedar deshidratado, por eso es necesario ponerlo a remojo, en primer lugar para restituirle gran parte de ese porcentaje de agua y sobre todo para desalarlo.
  • Debemos tener en cuenta el tamaño del bacalao que vamos a desalar, en función de su grosor lo tendremos más o menos días en agua.
  • Aunque varía el grosor, por norma general, pondremos el bacalao a remojo en un recipiente con abundante agua fría entre 24 y 48 horas cambiando el agua cada 12 horas aproximadamente. Una hoja que pese:
  • Hasta 1.5 kg, 2 días, cambiando el agua 2 veces al día. De 1.6-2.5 kg, 3 días, cambiando el agua 2 veces al día. De 2.6 kg o más, 4 días, cambiando el agua 2 veces al día. Desmigado, cocochas, recortes, 1 día y medio, cambiando 2 veces el agua. Si cambiamos el agua 3 veces al día reduciremos el tiempo de desalado.
  • Si es posible y sobretodo en verano, realizar este proceso en la nevera para mantener siempre la temperatura del agua fresca y así garantizar un perfecto desalado del bacalao.
  • Debemos poner la piel siempre hacia arriba, de ese modo obtendremos un desalado más rápido. Aconsejamos comprobar en crudo el nivel de sal y cada persona que decida a su gusto.
  • 99,95 € EN AMAZON
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