Bodegas Volver: 10 mejores de junio de 2025

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COSECHA: Año muy seco con altas temperaturas con grandes fluctuaciones térmicas entre la noche y el día, cosecha óptima debido a la escasez de lluvia.
VIÑEDO: Las uvas proceden de 5 viñedos, uno de ellos plantado en 1925. Cuatro viñedos de monastrell situados en la Sierra de Salinas, Umbría y La Sima. El viñedo de Cabernet Sauvignon está en la Sierra de Salinas plantado en 1981. Altitud: 600-750 metros sobre el nivel de mar. Suelos calizos fosilizados y con la capa superior repleta de piedras calizas. Todo plantado en vaso.
ELABORACIÓN: Uso de levaduras autóctonas. Solo los viñedos más viejos son usados para la producción del Triga. Las viñas son cuidadosamente vigiladas en todas sus fases y procesos, poda, floración, fructificación, envero, maduración y vendimia y solo las mejores parcelas son seleccionadas.
RENDIMIENTOS: Estos viñedos tienen unos rendimientos muy bajos, alrededor de 1to/Ha. Cada parcela es vendimiada, elaborada y envejecida por separado. Los mejores racimos son seleccionados en el viñedo y más tarde en bodega en mesa de selección. Tras una maceración en depósitos de 5.000 kg., pasa a prensa vertical.
ANALISIS DE CATA: Púrpura opaco. Aromas explosivos de frutas negras y azules se transforman en notas de regaliz, especias de la India y aceites florales. Rico y largo, tiene una buena acidez que le aporta elegancia. En boca, arándanos dulces y grosellas tiñen el paladar con persistencia en un final picante y concentrado.
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Bodegas Volver

Los 10 mejores productos de junio de 2025

Última actualización: 3 de junio de 2025

Distribuidor

Volver Tarima Espumoso Moscato Alicante Joven 75 cl Vino blanco (Caja de 6 Botellas de 75 cl)

98

CALIDAD MÁXIMA

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Distribuidor

Volver Tarima Mediterráneo Alicante Joven 75 cl Vino blanco (Caja de 6 Botellas de 75 cl)

97

CALIDAD SUPERIOR

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Distribuidor

Volver Tarima Monastrell-Syrah Alicante Crianza 75 cl Vino tinto (Caja de 6 Botellas de 75 cl)

93

CALIDAD EXCELENTE

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Tarima 2019

88

CALIDAD DISTINGUIDA

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Bodegas Volver Tarima Hill Monastrell Alicante Crianza 1,5 L

86

CALIDAD FIABLE

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BODEGAS Y VIÑEDOS VOLVER | Vino Tinto Triga | Variedades Monastrell y Cabernet Sauvignon | D.O. de Alicante (1 Botella x 750 ml) |

82

CALIDAD FIABLE

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Generic

Quinta del 67 - Bodegas Volver - Garnacha Tintorera - Vino Tinto DO Almansa

79

CALIDAD BUENA

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EMILIO MORO

EMILIO MORO - La Revelía, Vino Blanco Afrutado, Variedad Godello, El Bierzo - Pack de 3 Botellas x 750 ml

77

CALIDAD BUENA

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3 × Volver Tarima Hill Fermentado en Barrica Alicante Crianza (Caja de 3 Botellas de 75 cl)

75

CALIDAD BUENA

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Distribuidor

Volver La Quinta de Rafa Almansa Joven 75 cl Vino tinto (Caja de 6 Botellas de 75 cl)

68

CALIDAD BUENA

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