Brasa En Casa: 10 mejores de septiembre de 2025

▼ Mostrar más▲ Mostrar menos

Tamaño de la superficie de cocción: 20x40x2,5cm. Apta para 2-4 personas. Se divide en dos piedras de 20x20x2,5cm, resultando mucho más fácil de manipular que una sóla piedra, puesto que resulta muy pesada. Contamos con la piedra volcánica auténtica de mejor calidad que existe en el mercado. Incluye base de madera en color roble con laterales en nogal, bandeja de acero inoxidable, las dos piedras, 4 quemadores de alcohol y un levantador de acero inoxidable para la manipulación de la piedra.
La piedra volcánica para asar carne es la idónea para cocinar, puesto que por su naturaleza, ofrece gran resistencia al calor, mantiene la temperatura por largo tiempo y la libera lentamente. Es el método más natural para cocinar y el más antiguo. La cocina moderna ha recuperado éste sistema, exento al 100% de sustancias nocivas. El alimento mantiene su aroma y sabor, sin necesidad de agregar grasas ni aceites, tan sólo un poco de sal sobre la piedra antes de incorporar el alimento.
Nuestra amplia experiencia creada a lo largo de muchos años, totalmente especializados en éste sector, nos ha permitido introducir nuestros productos en cientos de restaurantes de todo el mundo, siendo nuestra piedra reconocida por infinidad de hosteleros. Se puede asar todo tipo de carnes, las de ternera quedan especialmente buenas, como el entrecot, solomillo, lomo alto y bajo... También se puede cocinar pollo, pavo, cordero...Pescados como el atún y el salmón, mariscos, frutas y verduras.
Para uso profesional, recomendamos calentar la piedra en hornos que alcancen más de 300 grados. De ésta forma el servicio se agiliza y el cliente tendrá su comanda en la mesa de una forma muy rápida, puesto que todas las piedras se introducen en el horno y se van sacando conforme se van pidiendo.
Para uso particular en el hogar, la piedra se puede calentar en horno a temperatura máxima, en hornillas a fuego directo, vitrocerámica y barbacoas. A fuego directo durante un tiempo de 15a 20 minutos será suficiente para que la piedra alcance la temperatura óptima. Es recomendable ponerla 5 minutos a potencia baja, y despúes subir la potencia hasta que termine de calentar. Si se calienta en horno de casa, como normalmente no superan los 270 grados, al sacarla ponerla 5minutos a fuego directo.
¿Cómo se limpia? En lo referente a la limpieza, tan sólo dejarla enfriar, siempre evitar el choque térmico, y lavarla con agua y estropajo de acero. Lo más atractivo es que el comensal cocina la porción de carne a su gusto, dándole él mismo el punto de cocción deseado. Una forma de cocinar muy saludable y atractiva que encantará a su clientela.
Resulta un regalo ideal para usar en el hogar, y organizar comidas y veladas únicas con amigos y familiares. La piedra por sus dimensiones, es idónea para centro de mesa, para compartir entre varias personas. Picadas y carnes selectas quedarán exquisitas, convirtiéndose la experiencia en un ritual del que todos querrán ser partícipes.
Es muy importante especificar que los quemadores de alcohol no tienen como función calentar la piedra desde cero. Es totalmente necesario calentarla previamente. Entonces es cuando se prenden los quemadores para mantener la temperatura de la piedra. Son aptos para usar con alcohol y tambien con gel (en éste caso hay que extraer una almohadilla que lleva en el interior). El levantador de acero, sirve para introducir y extraer con facilidad la piedra de la base de acero sin quemarse.
99,00 € EN AMAZON

Brasa En Casa

Los 10 mejores productos de septiembre de 2025

Última actualización: 5 de septiembre de 2025

IBILI

Ibili 980032 CHURRASQUERA, Acero esmaltado + Inox, Negro,azul

99

CALIDAD MÁXIMA

Amazon.es

Jata

Jata BQ95 Electro Barbacoa Perfecto Para Dos Personas Sin Humos Ni Olores Desmontable Parrilla con 2 Alturas Bandeja de acero Inoxidable Cocina Sano con Agua [Clase de eficiencia energética A]

98

CALIDAD MÁXIMA

Amazon.es

InnovaGoods

InnovaGoods® Mini Barbacoa Portátil de Carbón BEARBQ, Plegable, Ideal para Camping y Sobremesa, Fácil de Usar y Limpiar, Para 2 Comensales, Negro.

93

CALIDAD EXCELENTE

Amazon.es

edihome

Edihome, Barbacoa Portatil, de Carbon, con Parrilla, Plegable, Acero inoxidable, Camping accesorios, Acampada o Picnic, para Exterior, Terraza, Ligera (S)

88

CALIDAD DISTINGUIDA

Amazon.es

Young Wolf

Barbacoa redonda portátil de 25 cm con asa para exteriores, hogar, cocina, barbacoa, picnic, camping

86

CALIDAD FIABLE

Amazon.es

IMEX EL ZORRO

Imex El Zorro - Barbacoa de Sobremesa 31x21 cm | Barbacoa Pequeña Portátil sin Humo | Barbacoa Exterior Carbón | Barbacoa para Terraza, Jardín o Camping | Compacta y Resistente

80

CALIDAD BUENA

Amazon.es

PIEDRASAR PIEDRAS PARA ASAR

Piedra Volcánica para Asar Carne a la Piedra de 20x40x2,5 cm especial Chuletón con 4 quemadores y levantador para manipular la piedra

78

CALIDAD BUENA

Amazon.es

Aguafiestas de incógnito

77

CALIDAD BUENA

Amazon.es

Cada familia

74

CALIDAD BUENA

Amazon.es

BBQ-TORO

BBQ-Toro Rejilla Grill Redonda de Hierro Fundido con 3 Patas | Ø 40 cm | Parrilla de Hierro Fundido | Soporte, Trébede para Horno Holandés | Parrilla para Asado Barbacoa Fuego Brasas Leña Carbón

66

CALIDAD BUENA

Amazon.es