Cocina Basica

Editorial Planeta

Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa (Planeta Cocina)

Rústika

Recetas básicas (Cuadernos de cocina)            

Pesadilla en la cocina                          

Técnicas básicas para cocinar en casa: Conceptos basico de cocina

Escuela Canal Cocina                            

DK

Cocinología: La ciencia de cocinar              

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Cocina para estudiantes. Libro de recetas rápidas, sanas y fáciles. Ideas para platos del día a día para comidas y cenas.: Recetas sencillas para ... pocos ingredientes. Spanish cooking book.

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Cocina Superfácil para Adolescentes: 5 Ingredientes, 101 Recetas, Listas en 15 Minutos. Ideal para jovenes que quieren comer rico y saludable sin complicarse la vida ni gastar mucho

Grijalbo

101 recetas básicas (Cocina casera)              

DK

La ciencia de las especias (Cocina) (Edición en Español): Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina