Curar Embutidos
Los 10 mejores productos de mayo de 2025
Última actualización:
29 de mayo de 2025
Cocinista
Sal Nitro - 250 g - Ideal para Curar y Conservar Embutidos
98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Nitrato de potasio, también conocido como "sal nitro". Producto puro, sin mezclar con otras sales.
Potente sal para curar y conservar embutidos. Producto puro que suele mezclarse al 1 o 2% para obtener una sal de cura.
Intensifica el color rojo en carnes
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
Se sirve en frasco con 250g de sal nitro.
7,75 € (31,00 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Sal Nitro 500 g
97
CALIDAD SUPERIOR
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#2
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Sal nitro pura para el curado de carnes de calidad alimentaria
Resalta el color rojo de los salchichones y otros embutidos
Se mezcla con sal común para hacer usa sal de cura
Nitrato de Potasio para que puedas hacer embutidos caseros
Producto de alimentación sin derecho a devolución por motivos de seguridad alimentaria.
Fabricado en España
9,14 € (18,28 € / kg) EN AMAZON
Nuestra Alacena de Dia
Paleta Curada 50% Duroc Nuestra Alacena de Dia bandeja 110 g
92
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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DIA NUESTRA ALACENA paleta curada reserva 50 % duroc envase 110 gr
Tipo de producto: MEAT
Marca: NUESTRA ALACENA
Tamaño: 110 gram
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DON GOURMET
DON GOURMET, Cesta Gourmet para Regalar, Personalizable, Queso curado, jamón ibérico, chorizo ibérico, lote embutidos ibéricos, aceite de oliva virgen extra, pack ibéricos, Regalo para Profesor.
88
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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Descubre el regalo perfecto para cualquier ocasión con nuestras exquisitas cestas gourmet, presentadas en una caja exclusiva y elegante de cierre magnético. Personalizable, para que puedas expresar tus sentimientos de una manera única y sincera. Ya sea para felicitar un cumpleaños, como para enviar un mensaje de aprecio. Haz tu regalo aún más especial añadiendo una foto dentro de la caja, un detalle único que sorprenderá y emocionará a quien lo reciba.
Desde momentos especiales hasta gestos de agradecimiento, nuestras cestas están cuidadosamente seleccionadas para deleitar a los paladares más exigentes. Con una variedad de sabores y productos premium, cada cesta es una experiencia culinaria única.
Embárcate en un viaje culinario por Extremadura con nuestra exquisita cesta regalo gourmet, una selección cuidadosamente elaborada de los mejores productos de la región.
Comienza tu experiencia con un vino tinto ecológico que resalta los sabores y aromas únicos de los viñedos locales, perfecto para maridar con los manjares que te esperan.
Sumérgete en la tradición ibérica con nuestro jamón ibérico, chorizo ibérico, salchichón ibérico y 2 unidades de fuet ibérico que te brindarán una explosión de sabores intensos y auténticos.
Acompañando estos manjares, encontrarás un queso curado de oveja, con su sabor robusto y su textura cremosa, que complementará a la perfección el resto de la selección.
Para realzar aún más tus platos, te ofrecemos una botella de aceite de oliva virgen extra, un tesoro líquido que aportará un toque de excelencia a cada receta.
Continuando con esta experiencia gourmet, te deleitarás con un paté de crema de sobrasada con miel, y para un toque final de frescura y sabor, no puede faltar nuestro tarro de crema de aceitunas y almendras.
Completa esta experiencia culinaria con una bolsa de picos variados, crujientes y deliciosos, perfectos para acompañar cada bocado con un toque de autenticidad.
Con esta cuidadosa selección de productos extremeños, nuestra cesta regalo gourmet es el regalo perfecto para cualquier ocasión especial. ¡Sorprende a tus seres queridos con un festín de sabores auténticos y únicos que les transportará directamente a la rica gastronomía de Extremadura!"
54,95 € EN AMAZON
Sal de nitrato
Nitrato de Potasio Alimentario – Salitre Puro 99,5% 100g – Para Conservación y Curado de Chorizos, Embutidos y Fiambres Caseros
86
CALIDAD FIABLE
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#5
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Salitre alimentario puro al 99,5 % – Nitrato de potasio (E252) sin aditivos, ideal para uso artesanal y profesional en charcutería.
Para aproximadamente 50 kg de carne – Cantidad adecuada para uso esporádico o familiar.
Estabiliza el color y el sabor – Ayuda a conservar el aspecto y sabor característico de los embutidos curados.
Compatible con recetas tradicionales – Usado para panceta, chorizo seco, salchichón, jamón curado y carnes marinadas.
Dosis precisa – 0,5 g por kg de carne o 2 g/L en salmuera. No superar 150 mg de nitrato/kg.
10,90 € (109,00 € / kg) EN AMAZON
NUESTRA ALACENA
DIA NUESTRA ALACENA mini taquitos de jamón pack 2 x 75 gr
82
CALIDAD FIABLE
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#6
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Cortado en pequeños trozos para una fácil integración en recetas
Viene en un paquete porcionado para una dosificación óptima
Es adecuado como ingrediente para la mayoría de los platos
Es una fuente natural de proteínas
Conservar en frío entre 0 y 7°C
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Sal de nitrato
Nitrato de Potasio Alimentario – Salitre Puro 99,5% 20g – Para Curar Chorizo, Panceta, Jamón y Carne en Pequeñas Cantidades
80
CALIDAD BUENA
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#7
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Salitre alimentario puro al 99,5 % – Nitrato de potasio (E252) sin aditivos, ideal para uso artesanal y profesional en charcutería.
Rinde hasta 10 kg de carne – Perfecto para curados en lotes pequeños y recetas tradicionales.
Mejora color, aroma y durabilidad – Evita deterioro y mantiene el color rosado característico.
Ideal para charcutería casera – Para jamón, panceta, chorizo, salchichón, carne ahumada y embutidos artesanales.
Aplicar correctamente – 0,5 g/kg (seco), 2 g/L (salmuera). No superar 150 mg de nitrato/kg.
6,90 € (345,00 € / kg) EN AMAZON
Ruca
Mejorante Matancero - Aditivo Consevador para 10 kilos de Embutido Curado
77
CALIDAD BUENA
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#8
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> Mezcla de aditivos y azúcares de uso charcutero, para la elaboración y conservación de productos cárnicos no tratados por el calor, oreado y/o curados por métodos tradicionales. Se usa como complemento a recetas que aporten la sal y las especias. Los embutidos elaborados podrán consumirse desde los 15 días de su elaboración, hasta un máximo de varios meses, dependiendo del calibre y composición del elaborado.
> Mejorante ideal como aditivo para los productos; Chorizol , salchichonal y butifarra
> No contiene como ingrediente ninguno de los alérgenos contemplados en el anexo II del Reglamento UE nº 1169/2011. Condiciones de Conservación Manténgase en un lugar fresco y seco Fabricante / Importador Productos Ruca Fecha de Consumo Preferente Máxima de 5 años desde su envasado País de origen España
> ESTE PRODUCTO NO CONTIENE GLUTEN NI LACTOSA.
2,38 € (21,64 € / kg) EN AMAZON
AlcoFermBrew
Sal de curado 0,6% – 400 g | Sal de nitrito para salazón de carne
74
CALIDAD BUENA
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#9
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Sal de nitrito 0,6% - 400 g (0,4 kg)
La sal de nitrito es una mezcla de sal de mesa que contiene aproximadamente entre medio y 0,6 % de nitrito sódico .
La mezcla se utiliza para salazón, es decir, para conservar productos cárnicos o embutidos. Ambos componentes tienen un efecto deshidratante, y un mayor contenido de agua favorecería una vida no deseada de microorganismos.
Dosis recomendada:
- seco: 15-20 g por 1 kg de carne,
- húmedo: para preparar la salmuera, use 1 kg de sal salada por cada 10 l de agua.
17,49 € (43,72 € / kg) EN AMAZON
DON GOURMET
DON GOURMET, Cesta Gourmet para Regalar, Personalizable, Queso curado, jamón ibérico, lote embutidos ibéricos, aceite de oliva virgen extra, patés, pack ibéricos, miel, regañas. Regalo para Profesor.
67
CALIDAD BUENA
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#10
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Descubre el regalo perfecto para cualquier ocasión con nuestras exquisitas cestas gourmet, presentadas en una caja exclusiva y elegante de cierre magnético. Personalizable, para que puedas expresar tus sentimientos de una manera única y sincera. Ya sea para felicitar un cumpleaños, como para enviar un mensaje de aprecio. Haz tu regalo aún más especial añadiendo una foto dentro de la caja, un detalle único que sorprenderá y emocionará a quien lo reciba.
Desde momentos especiales hasta gestos de agradecimiento, nuestras cestas están cuidadosamente seleccionadas para deleitar a los paladares más exigentes. Con una variedad de sabores y productos premium, cada cesta es una experiencia culinaria única.
Embárcate en un viaje culinario por Extremadura con nuestra exquisita cesta regalo gourmet, una selección cuidadosamente elaborada de los mejores productos de la región.
Comienza tu experiencia con un vino tinto ecológico que resalta los sabores y aromas únicos de los viñedos locales, perfecto para maridar con los manjares que te esperan.
Sumérgete en la tradición ibérica con nuestro jamón ibérico, chorizo ibérico y salchichón ibérico que te brindarán una explosión de sabores intensos y auténticos.
Acompañando estos manjares, encontrarás un queso curado de oveja, con su sabor robusto y su textura cremosa, que complementará a la perfección el resto de la selección.
Para realzar aún más tus platos, te ofrecemos una botella de aceite de oliva virgen extra, un tesoro líquido que aportará un toque de excelencia a cada receta. Continuando con esta experiencia gourmet, te deleitarás con un paté de crema de jamon iberico.
Ademas, Deléitese con nuestra exquisita mermelada de cerezas del Valle del Jerte, y nuestra Miel de Villuercas de Ibores, una sinfonía de sabores auténticos que capturan la esencia de estas renombradas regiónes.
Completa esta experiencia culinaria con una bolsa de picos variados, crujientes y deliciosos, perfectos para acompañar cada bocado con un toque de autenticidad.
Con esta cuidadosa selección de productos extremeños, nuestra cesta regalo gourmet es el regalo perfecto para cualquier ocasión especial. ¡Sorprende a tus seres queridos con un festín de sabores auténticos y únicos que les transportará directamente a la rica gastronomía de Extremadura!"
54,95 € EN AMAZON
embutidos
#1 GANADOR
