Curing Salt
Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización:
7 de junio de 2025
Cocinista
Sal Nitro 500 g
98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Sal nitro pura para el curado de carnes de calidad alimentaria
Resalta el color rojo de los salchichones y otros embutidos
Se mezcla con sal común para hacer usa sal de cura
Nitrato de Potasio para que puedas hacer embutidos caseros
Producto de alimentación sin derecho a devolución por motivos de seguridad alimentaria.
Fabricado en España
9,14 € (18,28 € / kg) EN AMAZON
Fuduu.de
Fuduu.de - Sal de nitrito/sal salada con sal marina, 0,9 %, para la producción de salazón y salchichas, salami y salchichas cocidas, mezcla de sal marina y nitrito, en práctico cubo de 5 kg resellable
97
CALIDAD SUPERIOR
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#2
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Mezcla de alta calidad de sal marina natural y nitrito de sodio de calidad alimentaria
Ideal para la producción de productos de salazón crudos y de cocina, salami y salchichas hervidas
Contenido: sal marina gruesa 0,81%-0,99%, nitrito de sodio E250
Adición: depende del producto
13,60 € (2,72 € / kg) EN AMAZON
AlcoFermBrew
Sal de curado 0,6% – 400 g | Sal de nitrito para salazón de carne
94
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Sal de nitrito 0,6% - 400 g (0,4 kg)
La sal de nitrito es una mezcla de sal de mesa que contiene aproximadamente entre medio y 0,6 % de nitrito sódico .
La mezcla se utiliza para salazón, es decir, para conservar productos cárnicos o embutidos. Ambos componentes tienen un efecto deshidratante, y un mayor contenido de agua favorecería una vida no deseada de microorganismos.
Dosis recomendada:
- seco: 15-20 g por 1 kg de carne,
- húmedo: para preparar la salmuera, use 1 kg de sal salada por cada 10 l de agua.
17,49 € (43,72 € / kg) EN AMAZON
Duuous
Salar nitritos Sal/Sal 2 KG Bolsa
89
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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Sal fina de nitrito
Práctica bolsa con cremallera de 2 kg
Contenido de nitrito: 0,4-0,5 %
9,40 € (4,70 € / kg) EN AMAZON
Sal de nitrato
Nitrato de Potasio Alimentario – Salitre Puro 99,5% 20g – Para Curar Chorizo, Panceta, Jamón y Carne en Pequeñas Cantidades
86
CALIDAD FIABLE
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#5
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Salitre alimentario puro al 99,5 % – Nitrato de potasio (E252) sin aditivos, ideal para uso artesanal y profesional en charcutería.
Rinde hasta 10 kg de carne – Perfecto para curados en lotes pequeños y recetas tradicionales.
Mejora color, aroma y durabilidad – Evita deterioro y mantiene el color rosado característico.
Ideal para charcutería casera – Para jamón, panceta, chorizo, salchichón, carne ahumada y embutidos artesanales.
Aplicar correctamente – 0,5 g/kg (seco), 2 g/L (salmuera). No superar 150 mg de nitrato/kg.
6,90 € (345,00 € / kg) EN AMAZON
Sal de nitrato
Nitrato de Potasio Alimentario – Salitre Puro 99,5% 100g – Para Conservación y Curado de Chorizos, Embutidos y Fiambres Caseros
80
CALIDAD BUENA
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#6
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Salitre alimentario puro al 99,5 % – Nitrato de potasio (E252) sin aditivos, ideal para uso artesanal y profesional en charcutería.
Para aproximadamente 50 kg de carne – Cantidad adecuada para uso esporádico o familiar.
Estabiliza el color y el sabor – Ayuda a conservar el aspecto y sabor característico de los embutidos curados.
Compatible con recetas tradicionales – Usado para panceta, chorizo seco, salchichón, jamón curado y carnes marinadas.
Dosis precisa – 0,5 g por kg de carne o 2 g/L en salmuera. No superar 150 mg de nitrato/kg.
10,90 € (109,00 € / kg) EN AMAZON
Sal de nitrato
Sal de nitrato Puro de potasio 250 g para 125 kg de Carne - Grado alimenticio
80
CALIDAD BUENA
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#7
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Da un color rosa característico al tocino, salamis y todas las carnes secas/curadas.
Se puede utilizar para curar en seco o como solución de salmuera.
Conservar estabiliza el color del tejido magro, añade un sabor distintivo y actúa como antioxidante.
Otros nombres Saltpeter, Saltpetre, Nitrate of potash
16,90 € (67,60 € / kg) EN AMAZON
The Great Canadian Tea
Sal de nitrato Puro de potasio 1 kg para 500 kg de Carne - Grado alimenticio
76
CALIDAD BUENA
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#8
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Da un color rosa característico al tocino, salamis y todas las carnes secas/curadas.
Se puede utilizar para curar en seco o como solución de salmuera.
Conservar estabiliza el color del tejido magro, añade un sabor distintivo y actúa como antioxidante.
Otros nombres Saltpeter, Saltpetre, Nitrate of potash
39,40 € (39,40 € / kg) EN AMAZON
Genérico
Sal Maldon en Escamas Cubo 1.4 Kgs Perfecta para Carnes
73
CALIDAD BUENA
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#9
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Procedente de las salinas del condado de Essex (Inglaterra), la compañía inglesa Maldon Crystal Salt nos ofrece uno de los productos más consolidados en las cocinas profesionales y también en la de los grandes aficionados a la gastronomía: Sal Maldon, cristales de mar puros.
Especialmente recomendada para los platos preparados a la plancha o la parrilla.
Ideal para carnes y pescados.
33,00 € (23.571,43 € / kg) EN AMAZON
NaturGreen
NaturGreen Sal del Himalaya Fina 500g
16% Descuento
Envío gratis
64
CALIDAD BUENA
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#10
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La sal rosa del Himalaya fina es la más pura de las sales y está absolutamente libre de toxinas o contaminantes. Se trata de una sal inalterable a lo largo del tiempo.
Mediante medios artesanos y sin adicionar ningún tipo de sustancia química, esta sal gema es extraída y envasada para que puedes disfrutar de sus cualidades.
La sal rosa del Himalaya es un condimento excepcional e imprescindible para todo tipo de platos.
Ideal para sazonar ensaladas y verduras, y potenciar el sabor en los platos de pescado o carne.
Sal del Himalaya fina
Ideal para todos platos
De color rosa
Conservar en un lugar fresco y seco
2,11 € (4,22 € / kg) EN AMAZON
nitrite curing salt
curing
#1 GANADOR
