El Gran Libro De La Kombucha: 10 mejores de mayo de 2025

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Alga Kombu deshidratada BIO 50 G. Listas para hidratar y utilizar en la cocina en recetas cotidianas o innovadoras. Resulta un ingrediente versátil que se puede combinar con todo tipo de platos
Producción ecológica: Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas)
Sabor: Intenso, ligeramente ahumado y matices yodados. Textura: Carnosa, crujiente y ligeramente cartilaginosa. Forma: Lámina dividida en cintas que surge de un largo y grueso tallo. Propiedades: Alto contenido en fibra, destacando la fibra soluble en relación a otros vegetales de tierra. Es rica en minerales como el yodo, y fuente de magnesio y potasio. Sin grasa y sin azúcar
Uso: Perfecto como guarnición en platos de pescado o carne. En la preparación de sopas, revueltos, croquetas, empanadas, arroces y pastas. Potencia el sabor de los alimentos con los que se prepara. Facilita la cocción de legumbres. Tiene capacidad espesante, cualidad muy útil en la preparación de salsas
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El Gran Libro De La Kombucha

Los 10 mejores productos de mayo de 2025

Última actualización: 25 de mayo de 2025

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El gran libro de la kombucha: Cómo preparar, dar sabor y mejorar tu salud con el té fermentado (ECOLOGIA)

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Fermentación: Una guía esencial para el cultivo de alimentos, crear kombucha, masa madre, kimchi, chucrut, yogur y mucho más: cultive probióticos en ... intestinal (Conservación de alimentos)

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