Emulsionante Pasteleria
Los 10 mejores productos de septiembre de 2025
Última actualización:
4 de septiembre de 2025
Cocinista
Goma Guar - 70 g - Emulsionante, espesante y Estabilizante. Ideal para Helados y Masas - Para dar volúmen y elasticidad
99
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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goma Guar en polvo: para dar más volumen y elasticidad a tus recetas
Ideal para Helados y Masas Panaderas
Esmulsionante, espesante y estabilizante
La Goma Guar Laguilhoat se sirve en frasco con 70g de producto
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
6,32 € (90,29 € / kg) EN AMAZON
Cosmética Natural Casera Shop
Camassia Olivem ® 1000 | Emulsionantes | Emulsionante suave a base de plantas, compatible con ECOCERT | 30gr
13% Descuento
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CALIDAD SUPERIOR
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#2
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Descripción Olivem 1000 Crystal Skin TM es un emulsionante libre de PEG, no-iónico, muy suave, auto-emulsionante, e hipoalergénico (perfecto para piel sensible, seca y piel madura) para hacer emulsiones del tipo aceite-en-agua
Las emulsiones con Olivem 1000 se basan en la formación de cristales líquidos que se integran en la barrera lipídica de la piel y refuerzan su integridad, previniendo deshidratación y reduciendo daños provocados por factores medioambientales
Ayuda a que otros ingredientes sean transportados a las capas profundas de la piel
INCI: Cetearyl Olivate Sorbitan Olivate
Propiedades y beneficios de Olivem 1000 Hidrata y suaviza la piel: puede penetrar profundamente en la piel, hidratándola y nutriéndola
5,00 € (16,67 € / 100 g) EN AMAZON
Azucren
Azucren - Cremor Tártaro - Estabilizante de las Claras de Huevo y la Nata - Evita la Cristalización del Azúcar - 40 Gr
Envío gratis
93
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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CREMOR TÁRTARO. Se utiliza para elaborar el famoso merengue italiano, también como estabilizante de glasa real para decoración de galleras, o en soufflés o para darle más estabilidad a la nata
VARIEDAD DE USOS. Se suele emplear en bollería, frutas, vinos o caramelos
PRESENTE EN MUCHOS PRODUCTOS. Es uno de los componente de la levadura química, y también se encuentra presente en otros productos como las gominolas, mermeladas, conservas, chicles
OTROS USOS. Se puede emplear como corrector de la acidez del vino, cuando se va a refrigerar el vino o durante la refrigeración
7,43 € (185,75 € / kg) EN AMAZON
Moara
Goma Xantana 200g Sin Gluten, Vegano. Para espesar
Envío gratis
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CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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🍮 Espesante tanto en frío como en caliente. Espa batidos, sopas, salsas.. Aporta estabilidad a cremas, merengues y nata montada
👨🍳 Básico en pan y reposteria sin gluten. Keto. Combinalo con nuestro psyllium para obtener óptimos resultados
ALERGENOS: Sin gluten, leche, huevo, frutos, secos ni soja. Vegano. 100% vegetal
7,90 € (39,50 € / kg) EN AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Goma Xantana 250 g en Polvo Ideal Para Preparar Sopas Salsas Mayonesa Pasteles sin Gluten Helados Espesante Emulsionante Estabilizador Vegano Vegetariano Halal Kosher No-OGM
Envío gratis
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CALIDAD FIABLE
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#5
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Polvo de Goma Xantana de Alta Calidad
Espesante, Emulsionante y Estabilizador
Muy viscoso a bajas concentraciones, excelente estabilidad térmica, perfecto agente estabilizador en un amplio rango de pH.
IDEAL PARA PREPARAR: Sopas, Salsas (como Mayonesa y Mayonesa sin Huevo), Pasteles sin Gluten, Helados.
Apto para Veganos y Vegetarianos, Sin Gluten, Sin OGM, Halal, Kosher
15,95 € (63,80 € / kg) EN AMAZON
Lorann Oils
Lorann Oils - Emulsión para pastelería, Sabor Natural y Artificial, 118,3 ml, Menta, Multicolor
80
CALIDAD BUENA
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#6
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Adecuado para Home Décor
Adecuado para artes y manualidades proyectos
Diseñado para fácil uso y almacenamiento
17,49 € EN AMAZON
SaporePuro
Saporepuro NEUTRO ESTABILIZANTE para helados y sorbetes (S) con emulsionante - 250 GR
Envío gratis
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CALIDAD BUENA
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#7
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Espesantes 100% naturales sin emulsionantes.
Ideal para helados y sorbetes
Dosis recomendada 4 gr / kg
ingredientes: maltodextrina, e471, guar, tara, algarroba
SIN GLUTEN - SIN DERIVADOS DE LECHE
17,60 € (70,40 € / kg) EN AMAZON
Azucren
Azucren - Emulsión - Extracto y Aroma Natural para Repostería - Ideal para Postres, Tartas, Bizcochos y Cupcakes - 120 Gr (Limón)
Envío gratis
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CALIDAD BUENA
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#8
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Emulsión para repostería. Da un intenso sabor y brillo a galletas, tartas, frostings y más
Se usa de igual manera, y cantidad, que los extractos, pero se obtienen mejores resultados, pues el sabor no disminuye cuando la emulsión se calienta
Ideal para preparaciones que han de hornearse, aunque pueden utilizarse también en cualquier preparación (frosting, relleno, glasa...)
Sin gluten
9,95 € (82,92 € / kg) EN AMAZON
Lorann Oils
Lorann Oils Emulsión para pastelería, Sabor Natural y Artificial, 118,3 ml, Calabaza, Multicolor
73
CALIDAD BUENA
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#9
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Adecuada para la decoración del hogar.
Adecuada para proyectos artísticos y manualidades.
Fácil de usar y guardar.
11,70 € EN AMAZON
Niclaw Gourmet
Ovalette - Esponja emulsionante de gel de 150 g, estabilizador de pasteles Halal Exp 15 de abril de 2027
Envío gratis
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CALIDAD BUENA
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#10
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Bizcocho de esponja, emulsionante, estabilizador de tartas, pastel suave
150 g, halal, exp 15 de diciembre de 2024
Ingredientes: emulsionante permitido E471, azúcar, humectante E420, disolvente E1520, colorante permitido E102 y E110, agua. Mantener en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
Receta simple de bizcocho: https://www.kuali.com/recipe/cakes/sponge-cake-i/ https://premasculinary.com/2011/05/basic-sponge-cake.html Receta de muffin/ bahulu: http://veronteokitchen.blogspot.com/2010/11/kuih-buhulu-with-ovalettetto. .html Vapor Receta de bizcocho ed: https://es.petitchef.com/recipes/dessert/steamed-chino-sponge-cake-fid-361917
11,49 € (76,60 € / kg) EN AMAZON
emulsionante
#1 GANADOR
