Esferificaciones De Mango
Los 10 mejores productos de julio de 2025
Última actualización:
5 de julio de 2025
desferas
Esferificaciones de sabores. Esferas de Mango. Perlas elaboradas con Mango procedente de la costa Andaluza. Pack 3 botes x 80gr cada uno. Para combinar en sus creaciones culinarias. Productos Gourmet.
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CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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** SABOR MANGO: Perlas elaboradas con Mango procedente de la costa Andaluza. De color naranja intenso y sabor dulce, característico del Mango. Perlas 6mm de diámetro: Para uso culinario. Pack 3 botes x 80 grs cada uno.
** USOS: Estas Desferas de Mango son perfectas para combinar con desayunos, aperitivos, ensaladas, verduras, carnes, postres, cócteles, etc...
** PERLAS DE SABOR: Una paleta de colores y sabores a disposición de la creatividad del Cocinero para conseguir recrear todos los sentidos. Total versatilidad para una infinidad de aplicaciones. Resiste temperaturas de -20º hasta 100ºC. Conservación durante 12 meses a temperatura ambiente.
** DESFERAS: La esferificación es una técnica culinaria empleada sobre todo en la cocina moderna. En concreto, nuestra técnica, la encapsulación, hace que los sabores aparezcan repentinamente en la boca, creando una explosión de sabor. Consiste básicamente en la presentación de un alimento en forma de pequeñas esferas de textura sólida por fuera y líquida por dentro, que produce una agradable sensación en la boca.
** PREMIOS: DESFERAS consigue Una Estrella London Awards en la Feria IBERICA EXPO LONDON 2019. DESFERAS consigue Una Estrella London Awards con su desferas de Aceite Oliva Virgen Extra con Trufa Blanca en la Feria IBERICA EXPO LONDON 2019 como producto Innovador y de exquisita Calidad.
24,99 € (8,33 € / unidad) EN AMAZON
Caviaroli
Caviaroli - Encapsulado de Jugo de Mango - Perlas de Frutas Gourmet para Aliño o Decoración - 50 g
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CALIDAD SUPERIOR
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#2
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GOURMET ▪︎ Perlas de jugo de mango. Esferas de aproximadamente 10 milímetros de diámetro, con jugo de Mango en su interior líquido que estallan en la boca cuando las muerdes
JUGO DE MANGO ▪︎ Las perlas de mango son de color amarillo dorado y sabor dulce . Estas perlas son afrutadas, saborsas y explosivas
SUGERENCIAS ▪︎ Usar en todo tipo de ensaladas, con todo tipo de pescados y mariscos, con cualquier preparación de foie, helados y sorbetes, yogures, postres en general y coctelería. Apto para dietas veganas y vegetarianas
CONSERVACIÓN ▪︎ Sin abrir debe guardarse en lugares frescos y secos alejados de fuentes de luz y calor. Una vez abierto conservar refrigerado sin llegar a temperaturas de +2ºC y consumir en un mes
CAVIAROLI ▪︎ Es una explosión de sabor que recoge la intensidad y el aroma de las frutas de calidad. Un producto estrella de restaurantes de alto nivel que ha nacido en las cocinas de los mejores chefs
13,99 € (279,80 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Cocinista Kit de Esferificación Mini
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CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Kit para hacer esferificaciones y perlas, típicas de la Cocina Molecular
Inluye los ingredientes fundamentales y también utensilios
Convierte distintos alimentos en esferas o perlas comestibles para sorprender a tus invitados
Una idea genial para regalar a un cocinillas o como auto-regalo si te gusta la cocina creativa
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación
31,79 € EN AMAZON
ESFERA MIXOLOGIA MOLECULAR
150 Esferas de Gin Tonic, Gin Melón, Ron Mango, Vodka Hibisco y Vermouth Golden - Coctelería Molecular - Pack de 5 Sabores - Recomendable Servir muy Frío - Gastronomía Molecular - Esfera MM Club
90
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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✅5 CÓCTELES DIFERENTES: este pack de coctelería molecular incluye esferas de 5 sabores con las que podrás disfrutar de una experiencia única. Formado por 150 esferas: 30 de Gin Tonic, 30 de Gin Melón, 30 de Ron de Mango, 30 de Vodka Hibisco y 30 de Vermouth Golden que podrás degustar solo o mezclado con tu bebida favorita para añadirle un toque exclusivo. ¡Una experiencia única para tu paladar!
✅COCTELERÍA MOLECULAR CON SABOR EXCLUSIVO: con cada una de las variedades de este pack (Ron Añejo de Mango, Vodka Hibisco, Gin Tonic, Gin Melón y Vermouth Golden) podrás disfrutar de una experiencia de sabores única. Estas esferas son perfectas para utilizarlas como maridaje, para crear tapas, reinventar postres o completar un cóctel clásico.
✅DISEÑADO PARA TI: con 5 variedades: Gin Tonic, que combina tónica y bitters; Gin Melón, con matices florales y un toque de ésta fruta; Ron Añejo de Mango, con sirope natural de mango y miel; Vodka, con zumo de frutos rojos y aroma de flor de hibisco, y Vermouth Golden, con vodka aromatizado y esencia de manzana golden, que aportarán sabores y texturas que te sorprenderán.
✅CÓCTEL MOLECULAR LISTO PARA DISFRUTAR: la gastronomía molecular se ha convertido en una tendencia culinaria con la que conseguir una experiencia sorprendente llena de sabor y matices exclusivos. Para disfrutar de estas esferas es recomendable servirlas en frío, entre 2 y 5°.
✅SOBRE NOSOTROS: mediante una técnica llamada esferificación hemos logrado mantener un cóctel, completamente líquido, dentro de una fina capa gelatinosa. Nuestro objetivo principal es deleitar a los comensales con un concepto innovador en el mundo de la gastronomía molecular, donde cada degustador vivirá una experiencia única de texturas y sabores.
99,90 € (0,67 € / unidad) EN AMAZON
ESFERA MIXOLOGIA MOLECULAR
Esfera Mixología Molecular - Esferificaciones Kit con Alginato de Sodio - Cocteles Preparados - Kit 5 Sabores de Cocteleria - Kit Gin Tonic Regalo Original Gourmet - Tonica de Corte Molecular
87
CALIDAD FIABLE
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#5
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✅CONTENIDO DEL ESTUCHE. Este pack de esferificaciones de coctelería molecular se presenta en un elegante estuche que incluye 5 tipos de cócteles con los que podrás disfrutar de una experiencia única. Formado por 10 esferas de Gin Tonic, 10 esferas de Ron Añejo de Mango, 10 esferas de Vodka Hibisco, 10 esferas de Vermouth Golden, 10 esferas de Gin Melón, 25 elegantes cucharas 100% reciclables, carta de sabores e instrucciones de uso.
✅COCTELERÍA MOLECULAR PREMIUM: Nuestras esferificaciones de 2,5cm están liquidas por dentro y solidas por fuera. Una vez en boca las esferas explotarán, liberando el coctel en estado líquido y creando así un juego gustativo característico de la gastronomía molecular que te dejará sin palabras. Estas esferas son perfectas para utilizarlas como maridaje, para crear tapas, reinventar postres o completar un cóctel clásico.
✅SABORES EXCLUSIVOS: El pack incluye 5 variedades: Gin Tonic, que combina tónica y bitters; Ron Añejo de Mango, con sirope natural de mango y miel; Vodka con zumo de frutos rojos y aroma de flor de hibisco; vermut italiano con vodka aromatizado y esencia de manzana golden; ginebra de matices florales con un toque de melón, que aportarán sabores y texturas que te sorprenderán.
✅CÓCTEL MOLECULAR LISTO PARA DISFRUTAR: La gastronomía molecular se ha convertido en una tendencia culinaria con la que conseguir una experiencia sorprendente llena de sabor y matices exclusivos. Para disfrutar de estas esferas es recomendable servirlas en frío (entre 2° y 5°), en las 25 cucharitas de degustación que incluye este pack.
✅SOBRE NOSOTROS: mediante una técnica llamada esferificación hemos logrado mantener un cóctel, completamente líquido, dentro de una fina capa gelatinosa. Nuestro objetivo principal es deleitar a los comensales con un concepto innovador en el mundo de la gastronomía molecular, donde cada degustador vivirá una experiencia única de texturas y sabores.
49,80 € (47,20 € / l) EN AMAZON
ESFERA MIXOLOGIA MOLECULAR
Esfera Mixología Molecular - Esferificaciones Kit con Alginato de Sodio - Cocteles Preparados - Kit 3 Sabores de Cocteleria - Kit Gin Tonic Regalo Original Gourmet - Tonica de Corte Molecular
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#6
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✅COCTELERÍA MOLECULAR PREMIUM: Nuestras esferificaciones de 2,5cm están liquidas por dentro y solidas por fuera. Una vez en boca las esferas explotarán, liberando el coctel en estado líquido y creando así un juego gustativo característico de la gastronomía molecular que te dejará sin palabras. Estas esferas son perfectas para utilizarlas como maridaje, para crear tapas, reinventar postres o completar un cóctel clásico.
✅SABORES DEL PACK Y CONTENIDO<br>GIN TONIC, RON AÑEJO MANGO, VODKA HIBISCO
10 esferas de Gin Tonic - Ginebra Premium, tónica y bitters cítricos.
10 esferas de Ron Añejo de Mango - Ron Añejado con sirope natural de mango y miel.
10 esferas de Vodka Hibisco – Vodka con frutos rojos y flor de hibisco.
39,80 € (62,88 € / l) EN AMAZON
Pearls molecular experience
Pearls Mojito (20 unid) - Esferificaciones Premium listas para degustar. Descubre la Coctelería Molecular. Productos Gourmet.
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CALIDAD BUENA
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#7
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Esferificaciones Premium listas para consumir. Mojito: Ron Añejo Premium, zumo de lima y aroma natural de menta.
Contenido: 20 Pearls (esferificaciones). ≈ 2 cm Ø | 15% Vol.
Sabor refrescante, maridajes con sushi, ostras, tatakis, salmones. Ideal entre platos y postres.
Sírvalas como anfitrión en sus aperitivos, maridajes, tapas creativas o para sorprender a sus comensales en una sobremesa original y divertida.
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar. Una vez abierto se recomienda consumir en el plazo de 1 mes y conservar en el frigorífico.
23,40 € (1,17 € / unidad) EN AMAZON
Generic
Cuchara de caviar de 56 agujeros, cuchara de esferificación de acero inoxidable, cucharas pequeñas ranuradas, coladores, colador de caviar para caviar, claras de huevo y yemas separadas
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CALIDAD BUENA
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#8
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Material: el filtro de salsa está hecho de material de acero inoxidable de alta calidad, el material no se daña fácilmente, no se deforma fácilmente, se puede utilizar durante mucho tiempo, la superficie es lisa, no se decolora, se puede utilizar durante mucho tiempo.
Fácil de usar: muy adecuado para filtrar y mezclar objetos pequeños, el tamaño de malla es adecuado, puedes filtrar materiales delicados, el diseño de mango de cuchara larga es más cómodo de usar.
Diseño de malla: se puede utilizar para contener una variedad de alimentos de sopa, como sopa, salsa, etc., a través del diseño de malla de filtro, las partículas sólidas o las impurezas se pueden filtrar, más conveniente para comer.
El paquete incluye: 1 colador de caviar. El tamaño es adecuado, puede lograr una mayor eficiencia de filtración, pero también muy conveniente para el uso diario
Ampliamente utilizado: puede contener una variedad de sopas, arroz, caviar o filtrar yemas de huevo, diseño de agujeros uniformes y densos más eficiente, adecuado para el uso diario, haciendo que los alimentos sepan mejor.
3,51 € EN AMAZON
Cocinista
Kit esferificación
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CALIDAD BUENA
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#9
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Kit de ingredientes y utensilios para hacer esferificaciones de cocina molecular
Permite preparar esferas y perlas comestibles a partir de distintos líquidos
Incluye Alginato de Sodio y dos tipos de calcio para hacer esferificaciones firectas o inversas
Con utensilios para dar forma y manipular las esferas ya creada
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
48,49 € (6,93 € / unidad) EN AMAZON
ingredissimo
INGREDISSIMO - Gluco, 400 g, para Esferificación Inversa, en Forma de Polvo Aglomerado, para Aumentar el Calcio, Gluconolactato de Calcio, Vegano y sin Gluten, sin Sabor y sin Olor, Color Blanco
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67
CALIDAD BUENA
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#10
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GLUCONOLACTATO DE CALCIO: Producto obtenido de la mezcla de lactato de calcio y gluconato de calcio. Es un aditivo alimentario utilizado para incrementar la concentración de calcio en un alimento
COLOR Y SABOR: Se presenta en forma de polvo aglomerado de color blanco. Además es inodoro e insípido, lo que le convierte en ideal para realizar tus recetas. Es ideal para esferificaciones inversas
APLICACIONES: Permite esferas dulces que permanecerán líquidas en su interior. Ideal para la elaboración de rellenos de pastelería horneables, postres lácteos instantáneos y estabilizante de espumas
PRODUCTO VEGANO: Es un producto vegano, que además no contiene gluten. Además, no tiene azúcares añadidos. Provoca la reacción de gelificación termoresistente en contacto con la mezcla de alginato.
INCLUYE: Gluco de Ingredíssimo viene en un cubo de poliprolipeno de 400 gramos. Vida útil de 60 meses en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar cerrado, en lugar fresco, seco y oscuro
10,67 € (26,68 € / kg) EN AMAZON
mango de
mango de baston
infusion de mango
te de mango
mojito de mango
mango de cazo
muebles de mango
juego de mango
mango de india
mango de raqueta
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