Harina De Almortas La Roche

Harinas de fabricación artesanal sin ningún tipo de conservantes ni aditivos. Ideal para platos tradicionales españoles y repostería. Naturalmente sin gluten y apta para veganos.
Procedencia: España
Alérgenos: Podría contener TRAZAS de gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, altramuces y sus derivados
Conservación: Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores
Comercializa:: Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid
6,99 € (6,99 € / unidad) EN AMAZON

Harinas de fabricación artesanal sin ningún tipo de conservantes ni aditivos. Ideal para platos tradicionales españoles y repostería. Naturalmente sin gluten y apta para veganos
Procedencia: España
Alérgenos: Podría contener TRAZAS de gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, altramuces y sus derivados
Conservación: Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores
Comercializa:: Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid
4,09 € (8,18 € / kg) EN AMAZON

Harinas de fabricación artesanal sin ningún tipo de conservantes ni aditivos.
Procedencia: España
Alérgenos: Podría contener TRAZAS de gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, o sus variedades híbridas) , cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, altramuces y sus derivados
Conservación: Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores
Comercializa:: Un Mundo a Granel marca propiedad de Leantomanage, S.L. NIF B87656617 C/ Almansa, 4 28224 Pozuelo de Alarcón Madrid
34,89 € (34,89 € / unidad) EN AMAZON

🌱 Origen natural – obtenida de la molienda de las semillas del algarrobo (Ceratonia siliqua), árbol perenne típico de la cuenca mediterránea, conocido por la resistencia de sus semillas y sus valiosas propiedades funcionales.
⚗️ Funciones principales – espesante, gelificante y estabilizante natural para cremas, helados, pudines y salsas.
⚖️ Dosificación recomendada – eficaz incluso a bajas concentraciones, con un uso típico entre 0,1% y 0,5%, según la receta y la viscosidad deseada.
🔥 Solubilidad en caliente – se dispersa fácilmente en agua caliente, desarrollando sus mejores propiedades espesantes a temperaturas entre 80 °C y 90 °C.
❄️ Beneficios tecnológicos – reduce la formación de cristales de hielo en los helados y mejora la cremosidad y la estabilidad.
🌍 Sin gluten y vegetal – apta para formulaciones destinadas a dietas sin gluten, vegetarianas y veganas.
22,00 € (44,00 € / kg) EN AMAZON