Kai Shun Boning
Los 10 mejores productos de julio de 2025
Última actualización:
10 de julio de 2025
Shun
Shun DM0610 Classic - Sistema de afilado de piedra de afilar (3 piezas, madera, 9 pulgadas)
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99
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Sistema de afilador de cuchillos: con una piedra de afilar, acero de pulido de 9 pulgadas y un soporte de bambú, el sistema clásico de afilado de piedra de afilar de 3 piezas de Shun está diseñado por expertos para mantener tu colección de cuchillos en perfectas condiciones.
Piedra de afilar cuchillos: la piedra de afilar combinada de grano 1000/6000 proporciona un afilado fino y extrafino para cuchillos, restaurando un filo de corte afilado a la hoja de tu cuchillo. Remoja la piedra en agua antes de usar.
Varilla de afilar combinación: la barra de afilar cuchillos de acero inoxidable cuenta con un lado liso para afilar semanalmente y un lado microacanalado para afilar mensualmente. Una vez que tu cuchillo esté afilado, afila regularmente para mantener el filo durante más tiempo.
Funcionalidad óptima: el kit de afilado de cuchillos Shun incluye un elegante soporte de bambú en ángulo, asegurando un ángulo de afilado correcto y manteniendo tus herramientas de afilado organizadas y accesibles para un mantenimiento rápido y eficiente.
Artesanía japonesa: cada cuchillo Shun está meticulosamente hecho a mano en Japón, reflejando un legado de experiencia tradicional en la fabricación de cuchillos y una dedicación a la calidad superior.
131,68 € EN AMAZON
KAI
KAI Shun Nagare Cuchillo de oficina con hoja de 9 cm - 72 capas de acero de Damasco VG 2 y VG 10 con núcleo dual - Mango de madera de Pakka gris-negro - Hecho a mano en Japón - Cuchillo para pelar
29% Descuento
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98
CALIDAD MÁXIMA
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#2
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Maestría en herrería: El cuchillo de oficina KAI Shun Nagare forjado, con una hoja de doble núcleo de 9 cm, encarna la artesanía japonesa al más alto nivel. La combinación de acero VG 2 y VG 10 en 72 capas de acero de Damasco representa una nitidez y durabilidad inigualables.
Elegancia estética: El mango de madera de Pakka en tonos gris y negro y el patrón radial de las capas de Damasco en la hoja pulida a alto brillo hacen de este cuchillo una obra de arte impresionante que destaca en cualquier cocina. La espiga completa promete el máximo rendimiento.
Precisión y rendimiento: Diseñado para tareas de corte fino, el cuchillo de oficina ofrece un rendimiento de corte excelente y es ideal para trabajos detallados, como pelar y cortar verduras o preparar guarniciones.
Mantenimiento cuidadoso para una calidad duradera: El cuidado es crucial para su longevidad. El afilado regular y el lavado a mano meticuloso preservan la nitidez impecable y la apariencia excepcional de esta hoja magistralmente forjada.
KAI – Sinónimo de excelencia y diseño: galardonado con la Mención Especial del German Design Award, el cuchillo de oficina KAI Shun Nagare refleja la extraordinaria capacidad de innovación y la exigente estética del fabricante KAI, que se destaca en todo el mundo por sus exclusivas herramientas de cocina.
197,76 € EN AMAZON
KAI
KAI Shun Classic White cuchillo de cocina japonés 20 cm de longitud de hoja - Cuchillo de Damasco 32 capas núcleo VG MAX - 61 (±1) HRC - Mango de madera Pakka - Hecho en Japón - Cuchillo de cocina
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92
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Tradición en perfección: El cuchillo de cocina japonés KAI Shun Classic White con una longitud de hoja de 20 cm combina la tradicional herrería samurái con tecnología moderna para una nitidez inigualable. Está fabricado con acero central VG-MAX y 32 capas de acero damasco por cada lado.
Mango ergonómico para un trabajo preciso: El mango cómodo de color fresno hecho de madera de Pakka clara, combinado con una espiga continua, permite un control y equilibrio perfectos. Ideal para cortes precisos y trabajos de cocina exigentes, este mango ofrece una experiencia de corte excepcional.
El maestro indiscutible en la cocina: ya sea para picar finamente hierbas, cortar verduras, trinchar carne o filetear cuidadosamente pescado, este cuchillo supera cada tarea con éxito. Un todoterreno para todas las tareas de cocina.
Longevidad y cuidado: Para preservar la excelente calidad del cuchillo forjado, recomendamos lavarlo exclusivamente a mano y secarlo cuidadosamente. El afilado regular garantiza un rendimiento de corte excelente y duradero.
KAI – Líder del mercado en calidad e innovación: KAI, como marca líder mundial en la fabricación de cuchillos japoneses, establece altos estándares con un enfoque constante en la artesanía de primera clase y tecnologías innovadoras - 100% Hecho en Japón
208,80 € EN AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm longitud de la hoja - Núcleo VG-MAX 61 HRC, 32 capas de Damasco pulido - Madera de Pakka veteada de color marrón medio - Superficie martillada Hecho en Japón
91
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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Santoku Shun Premier Elige la medida de hoja entre 14 y 18 cm de largo. Acero damasco 32 capas Fabricado en Japón Terminación manual Presentación en caja de madera
192,00 € EN AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Cuchillo japonés multiusos con hoja de 16,5 cm - Núcleo VG-MAX 61 HRC, 32 capas de Damasco pulido - Mango de madera de Pakka color marrón medio - Superficie martillada
20% Descuento
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88
CALIDAD DISTINGUIDA
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#5
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Calidad exquisita de materiales y acabados: El cuchillo multiusos KAI Shun Premier Tim Mälzer con una hoja forjada de 16,5 cm combina un núcleo de acero VG-MAX con 32 capas de Damasco por cada lado y 61 HRC, lo que garantiza una nitidez y durabilidad excepcionales. El filo de precisión pulido a alto brillo asegura los más altos estándares de calidad.
Diseño único con estética funcional: La superficie martillada (Tsuchime) y el fino patrón mate de Damasco le dan al cuchillo una apariencia impresionante. El mango de madera de Pakka de color marrón medio con vetas se integra armoniosamente en el conjunto y ofrece comodidad ergonómica.
Versatilidad en la cocina: Perfecto para cortes precisos de frutas, verduras y carne - este cuchillo es su socio confiable para diversas tareas de corte en la cocina doméstica y en la gastronomía profesional.
Cuidado y afilado para una durabilidad prolongada: El cuidado de este cuchillo es crucial para mantener su excelente rendimiento de corte. El afilado regular y el lavado a mano cuidadoso aseguran la durabilidad y la apariencia impresionante.
KAI y Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer es el resultado de una cooperación extraordinaria entre KAI y el renombrado chef Tim Mälzer. Esta línea combina el conocimiento culinario de Mälzer con la precisión y calidad inigualables de KAI. Cada cuchillo de esta serie representa la sinergia entre la experiencia y la pasión por la cocina, lo que los convierte en la primera opción para chefs profesionales y entusiastas de la cocina.
135,20 € (135,20 € / kg) EN AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun Pro SHO VG-0006 Yanagiba - Cuchillo de pescado ultra afilado, 27 cm, tabla de madera hecha a mano de 30 x 18 cm
82
CALIDAD FIABLE
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#6
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✅ – Cuchillo japonés Kai Shun Pro Sho Yanagiba ultra afilado con tecnología especial de acerado
Este cuchillo de cocina también se conoce como cuchillo de sushi o sashimi, está afilado por un lado y ofrece un afilado excelente
✅ – Hoja: 27 cm V-Gold-10 de acero, dureza de la hoja: 61 ± 1 HRC. Mango: madera de pakka, sin juntas
✅ – 100% sostenible: la tabla de cocina se ha fabricado a mano con duelas de barriles recicladas
Utilizable por ambos lados, robusto, cuidadoso con las cuchillas y único, cada tabla es un ejemplar único
215,95 € EN AMAZON
Kai
KAI Shun Classic Cuchillo deshuesador japonés con hoja de 15 cm - Cuchillo de Damasco de 32 capas con núcleo VG MAX - 61 (±1) HRC - Mango de madera de Pakka - Hecho en Japón Cuchillo carnicero forjado
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80
CALIDAD BUENA
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#7
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Tradición en perfección: El cuchillo deshuesador japonés KAI Shun Classic con una hoja de 15 cm combina la tradicional herrería samurái con tecnología moderna para una nitidez inigualable. Está fabricado con acero central VG-MAX y 32 capas de acero damasco en cada lado.
Mango ergonómico para un trabajo preciso: El cómodo mango de madera de Pakka negra, combinado con una espiga completa, permite un control y equilibrio perfectos. Ideal para cortes precisos y trabajos de cocina exigentes, este mango ofrece una experiencia de corte excepcional.
Precisión al deshuesar: Este cuchillo deshuesador está especialmente diseñado para la eliminación precisa de huesos y el despiece limpio de carne. Su hoja estrecha y flexibilidad permiten cortar cerca de los huesos y trabajar la carne sin esfuerzo.
Longevidad y cuidado: Para preservar la excelente calidad del cuchillo forjado, recomendamos lavarlo exclusivamente a mano y secarlo cuidadosamente. El afilado regular garantiza un rendimiento de corte excelente y duradero.
KAI – Líder del mercado en calidad e innovación: KAI, como marca líder mundial en la fabricación de cuchillos japoneses, establece altos estándares con un enfoque constante en la artesanía de primera clase y tecnologías innovadoras - 100% Hecho en Japón
159,71 € EN AMAZON
Kai
KAI Shun Classic cuchillo de cocina japonés 20 cm de longitud de hoja con alveolos - Cuchillo de Damasco 32 capas núcleo VG MAX - 61 (±1) HRC - Mango de madera Pakka - Hecho en Japón
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78
CALIDAD BUENA
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#8
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Tradición en perfección: El cuchillo de cocina japonés KAI Shun Classic con una longitud de hoja de 20 cm con filo alveolado combina la tradicional herrería samurái con tecnología moderna para una nitidez inigualable. Está fabricado con acero central VG-MAX y 32 capas de acero damasco por cada lado.
Mango ergonómico para un trabajo preciso: El cómodo mango de madera de Pakka negra, combinado con una espiga completa, permite un control y equilibrio perfectos. Ideal para cortes precisos y trabajos de cocina exigentes, este mango ofrece una experiencia de corte excepcional.
Cuchillo de chef con alveolos – Un clásico de la cocina: Ideal para picar verduras y trinchar carne. Los alveolos reducen la adherencia, lo que facilita el corte preciso y permite un trabajo eficiente. Un ayudante indispensable para diversas tareas.
Longevidad y cuidado: Para preservar la excelente calidad del cuchillo forjado, recomendamos lavarlo exclusivamente a mano y secarlo cuidadosamente. El afilado regular garantiza un rendimiento de corte excelente y duradero.
KAI – Líder del mercado en calidad e innovación: KAI, como marca líder mundial en la fabricación de cuchillos japoneses, establece altos estándares con un enfoque constante en la artesanía de primera clase y tecnologías innovadoras - 100% Hecho en Japón
180,25 € (180,25 € / kg) EN AMAZON
KAI
KAI Shun Classic White cuchillo japonés multiusos 15 cm de longitud de hoja - cuchillo de Damasco 32 capas núcleo VG MAX - 61 HRC - mango de madera Pakka -pequeño cuchillo de cocina forjado estrecho
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CALIDAD BUENA
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#9
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Tradición en perfección: El cuchillo japonés multiusos KAI Shun Classic White con una hoja de 15 cm combina la tradicional herrería samurái con tecnología moderna para una nitidez inigualable. Está fabricado con acero central VG-MAX y 32 capas de acero damasco en cada lado.
Mango ergonómico para un trabajo preciso: El mango cómodo de color fresno hecho de madera clara de Pakka, combinado con una espiga continua, permite un control y equilibrio perfectos. Ideal para cortes precisos y trabajos de cocina exigentes, este mango ofrece una experiencia de corte excepcional.
Uso de cocina sin límites: Esta extraordinaria herramienta de cocina le abre un mundo de posibilidades infinitas. Ya sea que desee cortar verduras, trinchar carne, filetear pescado o crear platos exóticos, es su socio confiable para un arte culinario preciso y sin esfuerzo.
Longevidad y cuidado: Para preservar la excelente calidad del cuchillo forjado, recomendamos lavarlo exclusivamente a mano y secarlo cuidadosamente. El afilado regular garantiza un rendimiento de corte excelente y duradero.
KAI – Líder del mercado en calidad e innovación: KAI, como marca líder mundial en la fabricación de cuchillos japoneses, establece altos estándares con un enfoque constante en la artesanía de primera clase y tecnologías innovadoras - 100% Hecho en Japón
139,00 € EN AMAZON
Kai
KAI Piedra de afilar combinada Shun, grano: 300/1000 - Afilador de cuchillos japonés para afilado grueso y fino - Piedra de afilar para cuchillos Dimensiones: 18,4 x 6,2 x 2,8 cm
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#10
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Experimente calidad y precisión con la piedra de afilar combinada KAI Shun. Con dimensiones de 18,4 x 6,2 x 2,8 cm, este afilador japonés ofrece un grano dual de 300/1000. Perfecto para afilado fino y grueso, fabricado con materiales de alta calidad para una durabilidad óptima.
El KAI Schleifstein es su talento versátil para su cocina. Ideal para afilar cuchillos de cocina y otros utensilios de corte. Su doble cara permite tanto el afilado grueso como el pulido fino, lo que lo hace útil en cualquier situación.
Comience sumergiendo la piedra en agua durante unos 5-10 minutos, hasta que no suban más burbujas de aire. Esto asegura que la piedra esté completamente saturada de agua, lo cual es esencial para un afilado efectivo. Después de remojarla, coloque la piedra sobre una base antideslizante y comience con el proceso de afilado.
Para obtener resultados óptimos con la piedra de afilar Shun, comience con el lado grueso (grano 300) para el afilado básico. Mueva el cuchillo en un ángulo de aproximadamente 15 grados a lo largo de la piedra. Luego cambie al lado más fino (grano 1000) para el afilado fino.
Conocido por su experiencia en la herrería tradicional japonesa, KAI combina un diseño atemporal con tecnología moderna para ofrecer productos de calidad y durabilidad inigualables. Esta piedra de afilar es un ejemplo perfecto del compromiso de KAI Shun con la tradición japonesa.
59,95 € EN AMAZON
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