Kai Shun Cuchillo Jamonero
Los 10 mejores productos de octubre de 2025
Última actualización:
10 de octubre de 2025
KAI
KAI Shun Classic cuchillo japonés flexible para jamón 30,5 cm de longitud de hoja extra larga - acero AUS-8A - mango de madera Pakka - hecho en Japón - cuchillo XXL para carne y salmón forjado
98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Tradición en perfección: El cuchillo japonés flexible para jamón KAI Shun Classic con una longitud de hoja de 30,5 cm combina la tradicional herrería samurái con tecnología moderna para una nitidez inigualable. Está fabricado con acero central VG-MAX y 32 capas de acero damasco por cada lado.
Mango ergonómico para un trabajo preciso: El cómodo mango de madera de Pakka negra, combinado con una espiga completa, permite un control y equilibrio perfectos. Ideal para cortes precisos y trabajos de cocina exigentes, este mango ofrece una experiencia de corte excepcional.
Cuchillo jamonero – Perfección en la preparación de carne: Ideal para cortar grandes piezas de carne y asados. La hoja larga y muy flexible permite rebanadas delgadas y uniformes, esencial para la presentación de bandejas de carne y delicatessen. Un imprescindible en cualquier cocina.
Longevidad y cuidado: Para preservar la excelente calidad del cuchillo forjado, recomendamos lavarlo exclusivamente a mano y secarlo cuidadosamente. El afilado regular garantiza un rendimiento de corte excelente y duradero.
KAI – Líder del mercado en calidad e innovación: KAI, como marca líder mundial en la fabricación de cuchillos japoneses, establece altos estándares con un enfoque constante en la artesanía de primera clase y tecnologías innovadoras - 100% Hecho en Japón
185,00 € EN AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Cuchillo japonés para jamón con hoja de 24 cm - Núcleo VG-MAX 61 HRC, 32 capas de Damasco pulido - Mango de madera de Pakka color marrón medio - Superficie martillada
14% Descuento
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CALIDAD SUPERIOR
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#2
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Calidad exquisita de materiales y mano de obra: El cuchillo jamonero KAI Shun Premier Tim Mälzer con una hoja forjada de 24 cm combina un núcleo de acero VG-MAX con 32 capas de Damasco por cada lado y 61 HRC, lo que garantiza una nitidez y durabilidad excepcionales. El filo de precisión pulido a alto brillo asegura los más altos estándares de calidad.
Diseño único con estética funcional: La superficie martillada (Tsuchime) y el fino patrón damasco mate le dan al cuchillo una apariencia impresionante. El mango de madera de Pakka de color marrón medio con vetas se integra armoniosamente en el conjunto y ofrece comodidad ergonómica.
Aplicación versátil: El cuchillo para jamón es ideal para cortar jamón y otros tipos de carne en rodajas finas, pero también para trinchar asados con precisión y cortar verduras y frutas. Su equilibrio y filo permiten trabajar en la cocina sin fatiga.
Cuidado y afilado para una durabilidad prolongada: El cuidado de este cuchillo es crucial para mantener su excelente rendimiento de corte. El afilado regular y el lavado a mano cuidadoso aseguran la durabilidad y la apariencia impresionante.
KAI y Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer es el resultado de una cooperación extraordinaria entre KAI y el renombrado chef Tim Mälzer. Esta línea combina el conocimiento culinario de Mälzer con la precisión y calidad inigualables de KAI. Cada cuchillo de esta serie representa la sinergia entre la experiencia y la pasión por la cocina, lo que los convierte en la primera opción para chefs profesionales y entusiastas de la cocina.
201,00 € EN AMAZON
KAI
KAI Shun Nagare Cuchillo para jamón con hoja de 23 cm - 72 capas de acero de Damasco VG 2 y VG 10 con núcleo dual - Mango de madera de Pakka gris-negro - Hecho a mano en Japón
29% Descuento
Envío gratis
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CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Maestría en herrería: El cuchillo de jamón KAI Shun Nagare forjado, con una hoja de doble núcleo de 23 cm, encarna la artesanía japonesa al más alto nivel. La combinación de acero VG 2 y VG 10 en 72 capas de acero de Damasco representa una nitidez y durabilidad inigualables.
Elegancia estética: El mango de madera de Pakka en tonos gris y negro y el patrón radial de las capas de Damasco en la hoja pulida a alto brillo hacen de este cuchillo una obra de arte impresionante que destaca en cualquier cocina. La espiga continua promete el máximo rendimiento.
Precisión y rendimiento: El cuchillo para jamón está diseñado para deshuesar y cortar finamente asados y jamones. Su hoja precisa permite cortar tanto carne cruda como cocida con facilidad y extrema precisión, lo que lo convierte en la herramienta preferida para preparaciones de carne profesionales.
Mantenimiento cuidadoso para una calidad duradera: El cuidado es crucial para su longevidad. El afilado regular y el lavado a mano meticuloso preservan la nitidez impecable y la apariencia excepcional de esta hoja magistralmente forjada.
KAI – Sinónimo de excelencia y diseño: galardonado con la Mención Especial del German Design Award, el cuchillo para jamón KAI Shun Nagare refleja la extraordinaria capacidad de innovación y la exigente estética del fabricante KAI, que se destaca en todo el mundo por sus exclusivas herramientas de cocina.
266,02 € EN AMAZON
KAI
KAI Shun Classic White Cuchillo japonés para jamón con hoja de 23 cm - Cuchillo de Damasco de 32 capas con núcleo VG MAX - 61 (±1) HRC - Mango de madera de Pakka - Cuchillo forjado para carne
91
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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Tradición en perfección: El cuchillo japonés para jamón KAI Shun Classic White con una longitud de hoja de 23 cm combina la tradicional herrería samurái con tecnología moderna para una nitidez inigualable. Está fabricado con acero central VG-MAX y 32 capas de acero de Damasco en cada lado.
Mango ergonómico para un trabajo preciso: El mango cómodo de color fresno hecho de madera clara de Pakka, combinado con una espiga continua, permite un control y equilibrio perfectos. Ideal para cortes precisos y trabajos de cocina exigentes, este mango ofrece una experiencia de corte excepcional.
Cortes perfectos para cada delicia: Este cuchillo jamonero está especialmente diseñado para cortar lonchas finísimas de jamón y otros tipos de embutidos. Su longitud y flexibilidad permiten porcionar piezas más grandes de manera precisa y sin esfuerzo.
Longevidad y cuidado: Para preservar la excelente calidad del cuchillo forjado, recomendamos lavarlo exclusivamente a mano y secarlo cuidadosamente. El afilado regular garantiza un rendimiento de corte excelente y duradero.
KAI – Líder del mercado en calidad e innovación: KAI, como marca líder mundial en la fabricación de cuchillos japoneses, establece altos estándares con un enfoque constante en la artesanía de primera clase y tecnologías innovadoras - 100% Hecho en Japón
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Kai
KAI Shun Classic Cuchillo japonés para jamón con hoja de 23 cm - Cuchillo de Damasco de 32 capas con núcleo VG MAX - 61 (±1) HRC - Mango de madera de Pakka - Hecho en Japón Cuchillo para carne forjado
83
CALIDAD FIABLE
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#5
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Tradición en perfección: El cuchillo japonés para jamón KAI Shun Classic con una longitud de hoja de 23 cm combina la tradicional herrería samurái con tecnología moderna para una nitidez inigualable. Está fabricado con acero central VG-MAX y 32 capas de acero damasco por cada lado.
Mango ergonómico para un trabajo preciso: El cómodo mango de madera de Pakka negra, combinado con una espiga completa, permite un control y equilibrio perfectos. Ideal para cortes precisos de carne y asados, este mango ofrece una experiencia de corte excepcional.
Cortes perfectos para cada delicia: Este cuchillo jamonero está especialmente diseñado para cortar lonchas finísimas de jamón y otros tipos de embutidos. Su longitud y flexibilidad permiten porcionar piezas más grandes de manera precisa y sin esfuerzo.
Longevidad y cuidado: Para preservar la excelente calidad del cuchillo forjado, recomendamos lavarlo exclusivamente a mano y secarlo cuidadosamente. El afilado regular garantiza un rendimiento de corte excelente y duradero.
KAI – Líder del mercado en calidad e innovación: KAI, como marca líder mundial en la fabricación de cuchillos japoneses, establece altos estándares con un enfoque constante en la artesanía de primera clase y tecnologías innovadoras - 100% Hecho en Japón
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Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic DM-0735 - Juego de cuchillo jamonero flexible de 30,5 cm y tabla de cortar grande de roble, hecha a mano, 40 x 27 cm
82
CALIDAD FIABLE
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#6
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Juego de regalo exclusivo de KAI/Palatina Worker, compuesto por:
Cuchillo de jamón KAI Shun ultraafilado DM-0735, hoja afilada de 30,5 cm de acero AUS8A
✅ Hoja muy fina, afilada y flexible
✅ Material de la hoja: acero AUS8A, pulido por ambos lados, dureza de la hoja: 59 ± 1 HRC, inoxidable
✅ Tabla de cortar grande y maciza de roble, 40 x 30 cm, muy suave con las cuchillas y utilizable por ambos lados
198,01 € EN AMAZON
KAI
KAI Wasabi Black estuche de cuchillos equipado - Cuchillo multiusos 10 cm, Cuchillo multiusos 15 cm, Santoku 16,5 cm, Cuchillo de chef 20 cm, Cuchillo jamonero 23 cm - 6A/1K6
10% Descuento
78
CALIDAD BUENA
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#7
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El juego de cuchillos KAI Wasabi Black en la bolsa de cuchillos equipada ofrece una selección de cuchillos multiusos (10 cm y 15 cm), un Santoku (16,5 cm), un cuchillo de chef (20 cm) y un cuchillo jamonero (23 cm), todos de acero inoxidable pulido 6A/1K6 con una dureza de 58 (±1) HRC.
Cada cuchillo en este completo set cuenta con un mango ergonómico de polipropileno negro, enriquecido con polvo de bambú para una sensación natural, y está diseñado para tareas específicas en la cocina, desde cortar y picar hasta filetear.
Desde el corte fino de frutas y verduras con los cuchillos multiusos hasta el corte preciso de carne con el cuchillo de chef y el cuchillo de jamón, así como el corte perfecto para sushi y sashimi con el Santoku, este set cubre todas las necesidades culinarias.
Fácil de cuidar y duradero: El mango resistente al agua del cuchillo evita la entrada de suciedad y facilita la limpieza. Para mantener la nitidez y la calidad, recomendamos el lavado a mano y el afilado regular con una piedra de afilar adecuada.
KAI representa más de 115 años de fina artesanía japonesa y combina la tradición de la herrería samurái con técnicas modernas. Desde su fundación en 1908 en Seki, Japón, KAI se ha convertido en una empresa global que incorpora calidad y precisión en cada cuchillo.
233,10 € EN AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun Premier Tim Mälzer TDM-1704 - Cuchillo de jamón japonés (hoja de acero de 24 cm, tabla de cortar de madera maciza de barril de 30 x 18 cm)
75
CALIDAD BUENA
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#8
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Cuchillo de jamón Kai Shun Premier Tim Mälzer con mango de nogal de 24 cm, TDM-1704 + tabla de cortar hecha a mano de madera de barril de 30 x 18 cm
✅ Cuchillo jamonero Kai de 32 capas de acero de Damasco resistente a la corrosión para un corte preciso y una nitidez definitiva
✅ Gracias a la superficie de martillo trabajada a mano, el corte no se adhiere fácilmente a la hoja rápidamente
✅ Perfectamente equilibrado, adecuado para zurdos y diestros, clase de lujo absoluta en caja de madera exclusiva
✅ 100 % sostenible: la tabla de cortar suave y robusta se ha fabricado en la Palatina Werkstatt de la madera de roble de barriles de vino viejos y solo se trata con aceite de oliva
Fabricado en Alemania: nuestras tablas de cocina están hechas a mano de la madera de barriles de vino viejos. Así, cada modelo obtiene su aspecto individual. En este set incluye el tamaño 30 x 18 cm. Otros tamaños disponibles. Puede escribirnos
229,00 € EN AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun DM-0704W Classic White Set - Cuchillo jamonero (hoja de 23 cm, cuchillo japonés ultraafilado de acero de damasco + tabla de cocina grande de roble, 34 x 21 cm)
72
CALIDAD BUENA
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#9
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✅ Exclusivo set de regalo de Kai compuesto por cuchillo jamonero profesional DM-0704 y una tabla de madera de barril
✅ La hoja pulida por ambos lados se ha fabricado en acero de Damasco de 32 capas y no solo es particularmente agradable a la vista gracias al característico patrón mate satinado, sino que también ofrece una máxima nitidez duradera
✅ El mango está hecho de madera de Pakka de color asado brillante en forma tradicional de castaño japonés.
✅ + Tabla de cortar grande y maciza de 34 x 21 cm, hecha a mano de barriles de vino viejos y aceitados, muy resistente y respetuosa con las cuchillas, utilizable por ambos lados
✅ La entrega en una caja de regalo de alta calidad con relieve dorado, el regalo perfecto para él y ella
199,95 € EN AMAZON
Shun
Shun DM0880 - Rollo de cuchillo (8 ranuras para cuchillos de cocina, estuche de transporte, laminado en PVC, poliéster 600 denier, color negro
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69
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#10
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Se adapta a la mayoría de chef, Santoku, Nakiri, tallado, carnicero y más cuchillos.
Capacidad para hasta 8 cuchillos, totalmente con cremallera, e incluye correa para el hombro para llevar.
Tamaño plegado: 19 cm. 5 pulgadas x 6. 5 pulgadas, tamaño desplegado: 19 pulgadas. 5 x 46 cm.
Cierres de velcro, asa acolchada reforzada, anillas en D en cada extremo para fijar la correa.
De los creadores de Shun, un estuche perfecto para cuchillos para un viaje seguro con tus cuchillos.
51,03 € EN AMAZON
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