Kappa Carrageenan
Los 10 mejores productos de julio de 2025
Última actualización:
20 de julio de 2025
Cocinista
Carragenato Kappa - 120 g - Espesante y Gelificante. Ideal para hacer gelatinas y espumas calientes a partir de soluciones ricas en calcio o potasio.
98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Carragenato: espesante y gelificante culinario. De la variedad Kappa
Utilizado para hacer gelatinas y para napar (cubrir parcialmente) alimentos
También puede usarse para elaborar espumas
Se presenta en bote con 120g de Carragenato
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
7,78 € (64,83 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Carragenina en polvo 50 gr - ideal para helados, postres, geles
Envío gratis
97
CALIDAD SUPERIOR
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#2
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Aditivo alimentario natural en polvo
ideal para helados, sorbetes, batidos, budines, nata, quesos para untar, yogur, glaseados, cerveza
Dosis 0.3 - 1%
Espesante, gelificante, emulsionante
8,16 € (163,20 € / kg) EN AMAZON
ingredissimo
INGREDISSIMO - Carragenato Kappa, 500 g, Gel Firme y Rápido, Textura de Carragenato Puro, Polvo Gelificante y Espesante, Producto Vegano y sin Gluten, Color Beige, sin Sabor y sin Olor, para Recetas
Envío gratis
96
CALIDAD SUPERIOR
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#3
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CARRAGENATO PURO: Aditivo alimenticio basado en un carragenato puro, estandarizado para proporcionar una fuerza de gel en agua uniforme. La carregenina es un hidrocoloide natural a partir de alga roja
COLOR Y SABOR: Se presenta en forma de polvo de color beige. Además es inodoro e insípido, lo que le convierte en ideal para realizar tus recetas. Es ideal para flanes, salsas, sopas y cremas
APLICACIONES: Este gel se puede usar para espesante de purés, napado de productos (salsa o crema) y gelatinas. Se emplea para conseguir texturas duras tanto en frío como en caliente
PRODUCTO VEGANO: Es un producto vegano, que además no contiene gluten. Tiene azúcares añadidos y no contiene ninguna sustancia que pueda provocar reacciones alérgicas (alérgenos)
INCLUYE: El carragenato iota de Ingredíssimo viene en un bote de polipropileno de 500 gramos. Vida útil de 2 años en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un lugar fresco y seco
23,70 € (47,40 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Carragenina en polvo 100 gr - ideal para helados, postres, geles
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90
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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Aditivo alimentario natural en polvo
ideal para helados, sorbetes, batidos, budines, nata, quesos para untar, yogur, glaseados, cerveza
Dosis 0.3 - 1%
Espesante, gelificante, emulsionante
9,98 € (99,80 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Carragenina en polvo 500 gr - ideal para helados, postres, geles
Envío gratis
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CALIDAD FIABLE
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#5
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Aditivo alimentario natural en polvo
ideal para helados, sorbetes, batidos, budines, nata, quesos para untar, yogur, glaseados, cerveza
Dosis 0.3 - 1%
Espesante, gelificante, emulsionante
25,00 € (50,00 € / kg) EN AMAZON
Special Ingredients
Carragenina Kappa 250g - (etiquetas e instrucciones del español)
Envío gratis
81
CALIDAD BUENA
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#6
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Crea geles suaves y elásticos.
Crea geles y glaseados transparentes
Crea geles con base de leche
Ideal para Panna Cotta. Encapsula líquidos
Alternativa vegetariana a la gelatina
22,95 € (91,80 € / kg) EN AMAZON
ingredissimo
INGREDISSIMO - Carragenato Iota, 500 g, Gel Blando, Textura de Carragenato Puro, Polvo Gelificante y Espesante, Producto Vegano y sin Gluten, Color Beige, sin Sabor y sin Olor, para Recetas
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80
CALIDAD BUENA
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#7
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CARRAGENATO PURO: Aditivo alimenticio basado en un carragenato puro, estandarizado para proporcionar una fuerza de gel en agua uniforme. La carregenina es un hidrocoloide natural a partir de alga roja
COLOR Y SABOR: Se presenta en forma de polvo de color beige. Además es inodoro e insípido, lo que le convierte en ideal para realizar tus recetas. Es ideal para flanes, salsas, sopas y cremas
APLICACIONES: Para realizar productos gelificados blandos fríos o calientes. Es capaz de formar gelificados muy elásticos, con la capacidad de reconstruirse y resistentes a 50ºC
PRODUCTO VEGANO: Es un producto vegano, que además no contiene gluten. Tiene azúcares añadidos y no contiene ninguna sustancia que pueda provocar reacciones alérgicas (alérgenos)
INCLUYE: El carragenato iota de Ingredíssimo viene en un bote de polipropileno de 500 gramos. Vida útil de 2 años en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un lugar fresco y seco
18,07 € EN AMAZON
Würzteufel
Carragenano - Carragenano completamente refinado Kappa – Carragenano, sólido y transparente, gelificante E407. Cubo de polietileno de 1600 g (1,6 kg)
76
CALIDAD BUENA
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#8
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Carragenano altamente funcional y totalmente refinado para la producción de geles transparentes, firmes, congelados y descongelados. El carragenano es una alternativa natural y vegana para la gelatina bovina y porcina. Al agregar leche o crema, la ya fuerte propiedad gelificante del polisacárido se refuerza una vez más. Mediante la adición de colorantes, especias o aceites esenciales, se pueden producir todo tipo de sabores y variaciones de color en cualquier forma.
En la producción del kappa – carragenano, la materia prima alga se desbloquea y se somete a una purificación múltiple hasta que se han eliminado casi todas las paredes celulares de las algas. Queda una estructura de polisacárido pura y blanca como la nieve, que después de la gelificación forma una cella altamente transparente. Apto para cocina vegana y vegetariana. Certificado HALAL, libre de alérgenos, libre de ingeniería genética.
Nosotros, la "Würzteufel – Gewürzmanufaktur Schwarzwald", fabricamos más del 90 % de nuestros productos de forma independiente con una buena tradición artesanal. Como vendedor independiente, le ofrecemos precios inmejorables, así como una gran variedad de productos y variaciones de embalaje para los usuarios finales y empresas. En Amazon te presentamos nuestros superventas absolutos y te deseamos una buena compra
Todos los productos de nuestra gama son comestibles. Los envases sellados originales tienen una fecha de caducidad de un año a partir de la fecha de su pedido. Para que la calidad del producto se mantenga durante mucho tiempo, incluso después de abrir el sello original, se deben respetar las condiciones de almacenamiento. - ALMACENAR LAS MERCANCÍAS ESTÁ OSCURO! - La humedad del aire no debe superar el 75 % en ningún momento. - La temperatura del rodamiento no debe superar los 25 °C
Envío gratis dentro de Alemania a partir de 50 euros. Embalaje: cubo transparente de polietileno de alta calidad con cierre original y capa protectora de aroma. Peso del relleno: 1600 gramos. Fácil de abrir, resellable con cierre a presión.
36,90 € (23,06 € / kg) EN AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Carragenina Iota - (etiquetas e instrucciones del español) - Vegano, sin OGM, sin gluten - Contenedor reciclable … (500)
Envío gratis
70
CALIDAD BUENA
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#9
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Crear geles suaves y elásticos.
Crea geles y esmaltes transparentes y encapsula líquidos.
Crear geles a base de leche como Pannacottas.
Una alternativa vegetariana a la gelatina.
Apto para veganos, no transgénico, sin gluten, no irradiado.
29,95 € (29,95 € / unidad) EN AMAZON
Ahsen Ebru
500 g Lambda Carrageenan, Denizkadayifi, Kerajin, Ebru Suyu, Lambda Carragenen, Kerajin, Deniz Kadayifi, Kivam artirici, Ebru Tozu, Carrageenan,
Envío gratis
65
CALIDAD BUENA
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#10
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Lambda carragenina λ-carragenina no forma geles y es muy soluble tanto en frío como en caliente. Este carragenano se utiliza a menudo en el campo de los productos instantáneos, en los que no se debe producir calentamiento. λ-carragenano no forma estructuras helicoidales durante el enfriamiento.
Los espesantes en este caso son extractos de musgo o carragenano en forma pulverizada. Se mezclan con agua y aseguran que el agua tenga una consistencia en la que se pueden espolvorear pinturas y trabajar con ellas- sin que se hundan en el agua.
Lambda Carragenen: Es el mejor espesante utilizado como materia prima en la producción de agua de mármol, y es preferido por los maestros.
La carragenana es una planta de algas pardas extraída de las profundidades del océano. Se considera el mejor intensificador de iluminador para el arte de mármol. El carragenano puede permanecer intacto durante hasta 30 días en condiciones normales de temperatura y humedad.
Entregado a su casa en pocos días
69,99 € EN AMAZON
kappa