Levadura De Champagne
Los 10 mejores productos de mayo de 2025
Última actualización:
30 de mayo de 2025
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin EC-1118 Levadura de Vino (5 Paquetes) - Levadura de Champagne - Haga Vino Hidromiel Sidra Kombucha en Casa - Sachets de 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Vendido por CAPYBARA Distributors Inc.
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98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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INCLUYE: 5 paquetes (sobres de 5 g) de levadura de vino Lalvin EC-1118.
Fabricado por Lallemand Inc. y reempacado en Canadá por CAPYBARA Distributors Inc.
TASA DE INOCULACIÓN: Un sobre de 5 g rinde entre 4,5 y 23 litros
ESTILOS DE VINO: Vino espumoso base y Prize de Mousse. Útil para una amplia gama de aplicaciones, incluidas fermentaciones de vino y sidra de frutas.
TOLERANCIA AL ALCOHOL: Hasta 18%; RANGO DE FERMENTACIÓN: 10-30°C (50-86°F); MARIDAJE DE VARIEDADES DE UVA: Aporta aromas florales frescos a variedades neutras o de alto rendimiento.
Lalvin EC1118 ha sido seleccionado en una famosa región de vinos espumosos por sus excelentes propiedades en la producción de vino base espumoso, así como en la fermentación secundaria "en botella". Es muy resistente a la presión osmótica. Lalvin EC1118 es conocido por su cinética de fermentación robusta y confiable. Se utiliza ampliamente en el mundo para la producción de vinos tanto blancos como tintos.
9,99 € (399,60 € / kg) EN AMAZON
AlcoFermBrew
Levadura Enológica Bayanus 10g G955 – Para Vino Espumoso, Reinicio De Fermentación, Vinos Fuertes
96
CALIDAD SUPERIOR
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#2
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Aplicación versátil – ideal para vinos tintos y blancos, incluidos Bordeaux, Borgoña, Tokaji, Jerez, Málaga, Champagne y sidra seca
Alta tolerancia al alcohol – resiste hasta 18% ABV, perfecta para vinos con alto contenido alcohólico y fermentaciones secundarias
Rango de temperatura de 10-30°C – fermentación efectiva incluso a bajas temperaturas, lo que garantiza un proceso limpio y estable
Elimina levaduras salvajes – contiene factor "killer" que impide contaminaciones y favorece la dominancia del cultivo seleccionado
Fácil de usar – un sobre de 10g basta para 50L de mosto; basta con disolver en agua con azúcar y añadir al mosto
4,59 € EN AMAZON
Spiritferm
2x levadura de sidra Spiritferm sidra levadura de vino francés
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93
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Práctico: 2x levadura de sidra
Hasta 50L de vino con dos paquetes
Para vinos aromáticos de manzana y vino espumoso
unit count: 2.0
9,99 € (5,00 € / unidad) EN AMAZON
Lalvin
2x levadura seca Lalvin EC1118 5 g para vino blanco, vino rosado, vino de frutas, fermentación en frío, fermentación de vino espumoso
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89
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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Contenido: 2x levadura de vino Lalvin EC-1118
Muy adecuado para Chardonnay, Pinot Blanc y vino espumoso.
2 paquetes son suficientes para hasta 45 litros de vino.
9,99 € (999,00 € / kg) EN AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Levadura de Vino Premier Blanc (Paquete de 5) - Ideal para Hacer Vino, Sidra, Hidromiel, Kombucha en Casa - Sobres de 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Vendido por CAPYBARA Distributors Inc.
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83
CALIDAD FIABLE
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#5
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Cepa de levadura particularmente fuerte con una tolerancia al alcohol muy alta (18% vol.), Baja producción de acidez volátil y acetaldehído, buena resistencia a la fermentación a baja temperatura 10-30°C (50-86°F). Bajos requerimientos de nutrientes (nitrógeno y ácidos grasos).
Esta cepa de levadura confiere cuerpo y redondez gracias a su alta producción de glicerol y promueve el desarrollo de aromas frescos y limpios. Permite obtener aromas puros y agradables gracias a una fermentación recta. Excelente para producir vinos blancos termorregulados y vinos espumosos procesados por métodos tradicionales o Charmat.
ESTILOS DE VINO: Ideal para vinos producidos en gran cantidad. Producción de vinos jóvenes. Producción de vinos blancos y tintos con alto contenido de alcohol, en los que el enólogo desea mantener la frescura y los aromas varietales controlando la temperatura de fermentación. Pasteur Champagne es una de las mejores cepas para evitar fermentaciones lentas y reiniciar las detenidas con azúcares residuales gracias a su capacidad para asimilar fructosa y resistir al alcohol.
DOSIS: 5g por cada 20-23L; TOLERANCIA AL ALCOHOL: Hasta 18%; RANGO DE TEMPERATURA DE FERMENTACIÓN: 10-30°C (50-86°F)
USO: Rehidratar durante 20-25 minutos en agua o una mezcla de un tercio de mosto y dos tercios de agua, utilizando diez veces el peso de la cepa. La mezcla debe estar a 38-40°C (100-104°F). Remover durante 20 minutos. Agregue gradualmente el medio de cultivo hasta tres veces el peso del mosto y espere 10 minutos. Añadir esta mezcla al tanque de fermentación, asegurándose de que la diferencia de temperatura no sea superior a 10°C, idealmente 5°C.
9,99 € (399,60 € / kg) EN AMAZON
Lalvin
Lalvin EC-1118 Lot de 3 sachets de levure de champagne 18 % 4,5 l 23 l
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CALIDAD BUENA
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#6
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EC - Levadura de vino 1118
Bolsa de 5 g. Juego de 3
Recomendado para todo tipo de vinos, incluyendo vinos espumosos y de cosecha tardía y sidra. También se puede utilizar para reiniciar fermentaciones atascadas
18,83 € EN AMAZON
AlcoFermBrew
5 x Levadura para Vino para Champagne, Sekt, Prosecco – 20g/200L – Levadura Seca Activa para Vinos Tintos y Espumosos – Fermentación Secundaria, Alta Tolerancia al Alcohol
78
CALIDAD BUENA
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#7
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Para vinos espumosos – Ideal para Champagne, Sekt y Prosecco; apta para fermentación en botella y en depósito (Charmat).
Rendimiento alto y fiable – Un sobre de 20g fermenta hasta 200 L; activa entre 10–30 °C, tolera hasta 18% de alcohol.
Fermentación limpia – No produce H₂S ni sabores no deseados; mantiene un aroma puro y equilibrado.
Uso versátil – Perfecta para vinos tintos y espumosos, también apta para blancos, rosados, hidromiel y reinicios de fermentación.
Fácil aplicación – Hidratar en agua tibia o mosto diluido; lista para usar en minutos.
24,40 € (4,88 € / unidad) EN AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Levadura de Vino Premier Rouge (Paquete de 5) - Ideal para Hacer Vino, Sidra, Hidromiel, Kombucha en Casa - Sobres de 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Vendido por CAPYBARA Distributors Inc.
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75
CALIDAD BUENA
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#8
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Esta cepa garantiza un rápido inicio del proceso de fermentación, buena resistencia al alcohol (hasta 15% vol.), cinética de fermentación completa y regular (dentro de 17-30°C / 64-86°F), baja producción de acidez volátil y acetaldehído en condiciones nutricionales adecuadas.
Esta cepa realza la suavidad y redondez de los vinos con cuerpo al optimizar los taninos ligeros. Es ideal para uvas de Burdeos, resaltando aromas de "hierbas cortadas" en Cabernet Sauvignon y notas de "fruta madura" en Merlot. Adaptada a los mercados internacionales, produce vinos tintos con cuerpo y baja astringencia con aromas complejos que se mezclan con sabores de roble, creando un perfil organoléptico único. Esto puede agregar carácter a los vinos más ligeros, haciéndolos destacar.
ESTILOS DE VINO: Recomendado para las vinificaciones de vinos tintos de alta calidad envejecidos en barricas de roble. Particularmente adaptado a la producción de vinos tintos de las familias de uvas Cabernet, Merlot y Shiraz y a todos los vinos con cuerpo. Para procesos de maceración prolongada con uvas ricas en taninos astringentes.
DOSIS: 5g por cada 20-23L; TOLERANCIA AL ALCOHOL: Hasta 15%; RANGO DE TEMPERATURA DE FERMENTACIÓN: 17-30°C (64-86°F).
USO: Rehidratar durante 20-25 minutos en agua o una mezcla de un tercio de mosto y dos tercios de agua, utilizando diez veces el peso de la cepa. La mezcla debe estar a 38-40°C (100-104°F). Remover durante 20 minutos. Agregue gradualmente el medio de cultivo hasta tres veces el peso del mosto y espere 10 minutos. Añadir esta mezcla al tanque de fermentación, asegurándose de que la diferencia de temperatura no sea superior a 10°C, idealmente 5°C.
9,99 € (399,60 € / kg) EN AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin 71B Levadura de Vino (5 Paquetes) - Levadura de Hidromiel - Haga Vino Hidromiel Sidra Kombucha en Casa - Sachets de 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Vendido por CAPYBARA Distributors Inc.
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73
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#9
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INCLUYE: 5 paquetes (sobres de 5 g) de levadura de vino Lalvin 71B.
Fabricado por Lallemand Inc. y reempacado en Canadá por CAPYBARA Distributors Inc.
TASA DE INOCULACIÓN: Un sobre de 5 g rinde entre 4,5 y 23 litros
ESTILOS DE VINO: Vino tinto, rosado y blanco joven, fresco y afrutado con suave estructura tánica así como sidras frutales.
TOLERANCIA AL ALCOHOL: Hasta 14%; RANGO DE FERMENTACIÓN: 15-30°C (59-86°F); MARIDAJE DE VARIEDADES DE UVA: Cabernet Franc, Gewürztraminer, Garnacha, Pinot Gris, Riesling, Viognier, Zinfandel y Gamay.
Lalvin 71B ha sido aislado y seleccionado por el INRA Narbona por su capacidad para producir un alto nivel de ésteres, lo que le permite reforzar el perfil aromático de los vinos fermentados a partir de variedades neutras. El mosto de uva inoculado con Lalvin 71B pasará fácilmente por la fermentación maloláctica, ya que esta cepa de levadura puede metabolizar entre el 20 y el 40% del ácido málico durante la fermentación primaria.
Lalvin 71B es la elección perfecta para crear vinos tintos, rosados y blancos jóvenes, frescos, afrutados y fáciles de beber.
9,99 € (399,60 € / kg) EN AMAZON
AlcoFermBrew
Levadura para Vino para Champagne, Sekt, Prosecco – 20g/200L – Levadura Seca Activa para Vinos Tintos y Espumosos – Fermentación Secundaria, Alta Tolerancia al Alcohol
66
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#10
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Para vinos espumosos – Ideal para Champagne, Sekt y Prosecco; apta para fermentación en botella y en depósito (Charmat).
Rendimiento alto y fiable – Un sobre de 20g fermenta hasta 200 L; activa entre 10–30 °C, tolera hasta 18% de alcohol.
Fermentación limpia – No produce H₂S ni sabores no deseados; mantiene un aroma puro y equilibrado.
Uso versátil – Perfecta para vinos tintos y espumosos, también apta para blancos, rosados, hidromiel y reinicios de fermentación.
Fácil aplicación – Hidratar en agua tibia o mosto diluido; lista para usar en minutos.
6,99 € (349,50 € / kg) EN AMAZON
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levadura de reposteria
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