Libro Masas Cocina

Blume

Cocina Del mundo. Pastas, hojaldres, brioches y otras masas

Como preparar la autentica pizza italiana: recetas, masas, secretos + sin gluten

Libros Cúpula

Masa Madre (Cocina)                              

Cinco Tintas

Panes, masas y postres clásicos: Una clase magistral de panadería y repostería (COCINAS DEL MUNDO)

AKAL

Un mundo de masas (Cocina práctica)              

BAINET

Lo más dulce                                    

Susaeta

Masas Con Thermomix (El Rincón Del Paladar)      

Grijalbo

Masa madre paso a paso: Un curso para aprender de forma fácil todas las técnicas, recetas y trucos (Cocina de autor)

CINCO TINTAS

Sabores de Italia: Tutta la cucina italiana (COCINAS DEL MUNDO)

DK

La ciencia de las especias (Cocina) (Edición en Español): Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina