Libro Sushi

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Sushi (El rincon del paladar)                    

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500 recetas de sushi                            

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Sushi (Cook&Play)                                

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Sushi para principiantes                        

Cómo hacer sushi: un libro de cocina para principiantes para aprender los procesos y recetas de elaboración de sushi

Dra. Sofía Ruiz

SUSHI Libro de cocina para principiantes: Una guía completa para dominar la preparación de sushi en casa

Aprende a hacer sushi como un maestro japonés: Descubre los secretos para preparar sushi delicioso en casa

Tuttle Publishing

The Art and Science of Sushi: A Comprehensive Guide to Ingredients, Techniques and Equipment

GRIJALBO

Sushi, sashimi, yakitori: y 60 recetas básicas de la cocina japonesa

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Sushi Chef: Sukiyabashi Jiro (English Edition)