Libro Técnicas De Cocina

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Cocinología: La ciencia de cocinar              

Editorial Altamar

Técnicas culinarias (CFGM COCINA Y GASTRONOMIA)  

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Aprendo a cocinar: 1000 técnicas y consejos para cocinar yo solito (Paso a paso)

Técnicas Básicas de Cocina: Fundamentos esenciales para estudiantes y emprendedores gastronómicos

CINCO TINTAS (UDL)

Cocina casera japonesa: 100 recetas, técnicas y consejos para que cocines en casa co (COCINAS DEL MUNDO)

Tecnicas Culinarias: Aprende a cocinar sin recetas

Editorial Planeta

Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa (Planeta Cocina)

Blume

Guía completa de las técnicas culinarias        

Técnicas avanzadas de cocina: Descubre los secretos de los chefs profesionales y transforma cada comida en una obra maestra.

CÓMO APRENDER A COCINAR MEJOR: Descubre los secretos y técnicas que transformarán tu cocina en una experiencia única y deliciosa