Libros De Pizza

La biblioteca de los libros rechazados          

Planeta Gastro

Pizzas para llevar: Prólogo de Carme Ruscadella (Cocina Temática)

Ten Speed Press

The Pizza Bible: The World's Favorite Pizza Styles, from Neapolitan, Deep-Dish, Wood-Fired, Sicilian, Calzones and Focaccia to New York, New Haven, Detroit, and More

Independently published

Pizza italiano 225 Recetas Auténticas: Sencillas, Variadas y Vegetarianas, con Quesos de Todo el Mundo

Independently published

La Auténtica Pizza Italiana: Cómo hacer Pizza clásica, en bandeja y Focaccia casera. Recetas, técnicas y consejos prácticos para dominar la masa y crear la Levadura Madre. Guía completa

Independently published

El libro definitivo de Pizza italiano: Más de 222 recetas de pizzas sencillas, variadas y auténticas de todos los países del mundo, con diferentes tipos de quesos y componentes y fórmulas vegetarianas

Ten Speed Press

The Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home [A Cookbook]

SUSAETA

Panes, pizzas y Focaccias (En La Cocina)        

Ten Speed Press

Mastering Pizza: The Art and Practice of Handmade Pizza, Focaccia, and Calzone [A Cookbook]

CUPULA

Los secretos del puto amo: Las recetas del pizzero más famoso de YouTube (Cocina)