Panaderia Y Pasteleria

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Presentación y venta de productos de panadería y pastelería (Ciclos Formativos) (Industrias Alimentarias)

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Panadería y pastelería Sin Gluten (SIN COLECCION)

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Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería (Industrias Alimentarias)

Cinco Tintas

Panes, masas y postres clásicos: Una clase magistral de panadería y repostería (COCINAS DEL MUNDO)

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Presentación y venta de productos de panadería y pastelería: 16 (Ciclos Formativos)

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Panadería y pastelería salada (Cocina y Hostelería)

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Procesos de pastelería y panadería (Hostelería y Turismo)

Panaderia-Pasteleria I                          

Larousse

Amasando con Sylvain Vernay. Panadería y repostería en casa (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)

Col&Col Ediciones

Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional (Cocina de autor nº 2)