Pazo Señorans Orujo: 10 mejores de mayo de 2025

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Orujo blanco de origen gallego en la versión tradicional por excelencia del destilado mas conocido de Galicia. Orujo blanco " vintage " con una graduación alcohólica del 40%.
El termino vintage se refiere a su proceso destilación y resultado final, puesto que es lo mas parecido al orujo que durante muchos años los aguardienteros Gallegos destilaban pueblo a pueblo y gota a gota para los lugareños. Es sin duda el licor mas tradicional de la marca, sobre todo por su proceso de destilación.
Dicho de destilación se realiza mediante alambique de cobre con bagazo de la ribeira sacra;proceso ancestral mucho mas lento,pero con el beneficio de que se recogen muchos mas aromas y matices, puesto que los olores son mas limpios, los aromas mas frutales, y todo en conjunto mas brillante.
Este tipo de orujo aunque se puede tomar solo sin mucho que envidiar incluso a ciertos Whiskys de precios mas elevados , en esencia está elaborado para utilizar en las gotas del café,tradición ancestral en Galicia y alguna comunidad limítrofe, que consiste en acompañar con unas gotas de orujo blanco el café solo , proporcionándole un sabor al café carácterístico que solo se puede lograr con este tipo de orujo y este tipo de destilación tradicional.
En el sabor y matices del orujo influyen el proceso de destilación y el tipo de uva o bagazo que se destila. Sin duda pueden existir otros orujos con matices potentes y muy peculiares dependiendo de estos dos factores, pero si se trata de utilizarlo para acompañar el café ,sin duda este orujo es el mas apropiado. De igual manera no defrauda tomándolo a palo seco, con reflejos dulces al paladar, suave en boca pero con sabor , y recuerdos frutales a uva, uva pasa y miel.
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Pazo Señorans Orujo

Los 10 mejores productos de mayo de 2025

Última actualización: 28 de mayo de 2025

PAZO DE SEÑORANS

Pazo Señorans - Aguardiente de orujo blanco Pazo de Señorans Galicia

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Orujo Pazo de Señorans Orujo de Galicia Botella Medium 50 cl (Caja de 3 Botella Medium de 50 cl)

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Licor de hierbas Pazo de Señorans Aguardiente de Hierbas Orujo de Galicia Botella Medium 50 cl (Caja de 3 Botella Medium de 50 cl)

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CALIDAD DISTINGUIDA

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Da miña terra - Orujo blanco gallego - Garrafa 3 litros - Aguardiente de Galicia (Destilado uva tinta)

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3 × Orujo Pazo Valdomiño Fonte do Frade Tostada (Caja de 3 Botellas de 70 cl)

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