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Perlas Vinagre

Los 10 mejores productos de mayo de 2025
Última actualización: 30 de mayo de 2025
Caviaroli
Caviaroli
Perlas de vinagre di Módena Gourmet para Aliño o Decoración bote 200gs. Esferas de vinagre de Módena en su interior líquido, estallan en boca cuando se muerde. Color oscuro, sabor a vinagre de Módena.
17% Descuento Envío gratis
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93

CALIDAD EXCELENTE

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#3

  • // GOURMET: Esferas de aproximadamente 7-8 milímetros de diámetro, con perlas de vinagre de Módena en su interior líquido que estallan en la boca cuando las muerdes. De color oscuro y sabor a vinagre de Módena, estas perlas son ácidas, refrescantes y explosivas.
  • // VINAGRE DI MÓDENA: Un ingrediente ideal para aportar un contrapunte agridulce a cualquier plato que puedas imaginar. Desde ostras a postres con frutos rojos. Lleva tus platos al siguiente nivel con este ingrediente nacido en las cocinas de los mejores chefs ahora listo para usarlo en tus recetas. Se puede usar en cualquier plato donde usaría vinagre como aliño y/o decoración. Sopas, cremas, ensaladas, pescado, marisco, carnes y postres.
  • // SUGERENCIAS: 1) Todo tipo de ensaladas. 2) Con todo tipo de pescados y mariscos. 3) Con cualquier preparación de foie. 4) Carnes, ya sean a la plancha o asadas. 5) Pizzas y pastas. 6) Con frutos rojos. 7) Con cítricos, incluso helados y sorbetes.
  • // CONSERVACIÓN: Sin abrir debe guardarse en lugares frescos y secos alejados de fuentes de luz y calor. Mantener las perlas cubiertas en su propio aceite de cobertura. Una vez abierto conservar refrigerado sin llegar a temperaturas de +2ºC y consumir en un mes. No congelar.
  • // CAVIAROLI: Es una explosión de sabor que recoge la intensidad y el aroma de aceites de calidad y denominación de origen. Un producto estrella de restaurantes de alto nivel que ha nacido en las cocinas de los mejores chefs
  • 24,99 € (124,95 € / kg) EN AMAZON
ALBARRO
ALBARRO
Perlas de Vinagre Pementos de Padrón 60grs. Esferificaciones de nuestro vinagre Albarro con pimiento de Padrón. Intensa y persistente explosión en boca. Vinagres Gourmet. Perlas de vinagre artesanal.
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90

CALIDAD DISTINGUIDA

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#4

  • // PERLAS de VINAGRE: Esferificaciones de nuestro vinagre Albarro con pimiento de Padrón. Intensa y persistente explosión en boca. Indicadas para tostas, canapés y otros aperitivos, conjugando la intensidad de nuestro vinagre Albarro con pimiento de Padrón, con quesos, patés...
  • // DESCRIPCIÓN: En Vinagres do Ribeiro, se fusionan la artesanía y la creatividad para ofrecer un producto único, con características organolépticas que capturan los sabores y aromas propios de esta tierra.
  • // ELABORACIÓN ARTESANAL: Los vinagres Albarro se elaboran con vinos de la D.O. Ribeiro y son fruto de un proceso lento de acetificación, completamente artesanal y realizado en barricas adaptadas al método Orleáns, que los dota de propiedades sensoriales diferenciales. Cada tipo de vinagre pasa por un periodo de maceración de 15 a 20 días con las plantas que le aportarán todo su sabor. Después, se someten a una crianza de tres meses en barrica de roble y posteriormente se embotellan.
  • // ORÍGENES: Vinagres do Ribeiro nació en 2017 en el corazón de O Ribeiro, fruto de una arraigada tradición vitivinícola familiar y de más de seis años de experimentación en la elaboración artesanal de vinagres. Desde sus inicios ha contribuido al impulso vitícola de la zona dinamizando viñedos en semiabandono y fomentando un cultivo responsable. En Vinagres do Ribeiro, se fusionan la artesanía y la creatividad para ofrecer un producto único, con características organolépticas que capturan los sabores y aromas propios de esta tierra.
  • // VINAGRE de AUTOR: Xoan Pablo Lorenzo nació encima de una bodega, literalmente. Su padre, Avelino, fue un pionero en la reestructuración de viñedos y la promoción de las castas autóctonas de Ribeiro en la década de los 70. Por su valiosa labor, la D.O. Ribeiro le galardonó con el premio «Vida entre Vides». Con toda esta experiencia acumulada, la expresión «tradición vitivinícola familiar» cobra el más pleno sentido.
  • 16,99 € (283,17 € / kg) EN AMAZON
ZITROMAC SOLUCIONES CITRICAS
ZITROMAC SOLUCIONES CITRICAS
Perlas Vinagre Balsámico para Aliñar- Fruta Concentrada en Perlas para Decoración / Tapas, Ensaladas, Navidad - Esferas Zitron - Tarro de 180GR, 160-180 Esferas
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88

CALIDAD DISTINGUIDA

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#5

  • RENUEVATE – Perlas de corazón líquido de exquisito vinagre balsámico, que liberan intensamente su sabor al explotar en la boca. Ideales para embellecer y realzar sutilmente sus tostadas, canapés, ensaladas, foie gras, pescados o carnes y quesos. Unas pocas perlas bastan para aportar originalidad y modernidad a sus presentaciones
  • RECREACIÓN DE SENTIDOS – Sirve como decoración gracias al formato circular de la perla decora, diseña y le da color a un plato, a una tapa. Y es una explosión, una vez en la boca recrea una sensación desabor al explotar.
  • VERSÁTIL- Es una apuesta por la cocina de los restaurantes y bares que quieran “salir” del clásico aliño para sus ensaladas y platos de pescado. Espectacular sabor cuando explota en la boca.
  • PERFECTA CONSERVACIÓN- Las perlas están conservadas en un "líquido gobierno", que es exactamente el mismo con el que se producen las esferificaciones. Al abrir el bote, observarás que las perlas se pueden separar perfectamente de él y este líquido también se puede utilizar en tus creaciones gastronómicas. ¡Aprovéchalo!
  • LARGA VIDA – Nuestros concentrados en zitron tienen una caducidad de 1.5 año cerrado y 15 días abierto en refrigeración y soporta temperaturas de 60º de calor y -5º de frio.
  • 18,95 € EN AMAZON
Caviaroli
Caviaroli
Caviaroli - Encapsulado de Aceite de Oliva y Vinagre - Perlas de Aceite Gourmet para Aliño o Decoración - Pack de 5 sabores, Virgen Extra, Guindilla, Albahaca Wasabi y Vinagre de Módena - 5x20 g
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CALIDAD BUENA

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#10

  • GOURMET ▪︎ Pack de 5 sabores de perlas de aceite y vinagre: aceite de oliva virgen extra de la variedad Arbequina, guindilla, wasabi, albahaca y vinagre balsamico de módena. Esferas de aproximadamente 4-5 milímetros de diámetro, con aceite de oliva en su interior líquido que estallan en la boca cuando las muerdes
  • PACK REGALO ▪︎ Un ingrediente ideal para aportar un toque de sabor y aroma a tus platos. Lleva tus platos al siguiente nivel con este ingrediente nacido en las cocinas de los mejores chefs ahora listo para usarlo en tus recetas
  • SUGERENCIAS ▪︎ Usar para el decorando de anchoas, o sardinas, en cremas y verduras, en ensaladas de tomate y queso, con todo tipo de mariscos, en sushi, en pizzas y pastas, en arrozes e incluso con chocolates y helados y sorbetes cítricos. Apto para dietas veganas y vegetarianas
  • CONSERVACIÓN ▪︎ Sin abrir debe guardarse en lugares frescos y secos alejados de fuentes de luz y calor. Una vez abierto conservar refrigerado sin llegar a temperaturas de +2ºC y consumir en un mes
  • CAVIAROLI ▪︎ Es una explosión de sabor que recoge la intensidad y el aroma de aceites de calidad y denominación de origen. Un producto estrella de restaurantes de alto nivel que ha nacido en las cocinas de los mejores chefs
  • 26,99 € (5,40 € / unidad) EN AMAZON