Preelaboración Y Conservación De Alimentos
Los 10 mejores productos de agosto de 2025
Última actualización:
28 de agosto de 2025
Editorial Altamar
Preelaboración y conservación de alimentos (CFGM COCINA Y GASTRONOMIA)
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Paraninfo
Preelaboración y conservación de los alimentos 2.ª edición (Hostelería y Turismo)
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Editorial Altamar
Procesos de preelaboración y conservación en cocina (CFGS DIRECCIÓN DE COCINA)
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AKAL
Preelaboración y conservación de alimentos. Libro del alumno (Ciclos formativos)
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Conservación y preelaboración de alimentos: 62 (Hostelería y Turismo)
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Conservación y preprocesamiento de alimentos.
Tipo de producto: LIBRO ABIS
Marca: Editorial Síntesis, SA
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Paraninfo
Procesos de preelaboración y conservación en cocina 2.ª edición 2020 (Hostelería y Turismo)
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Editorial Sintesis
Los procesos de preelaboración y conservación de alimentos en cocina: 55 (Hostelería y Turismo)
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CAPITEL EDICIONES
Cocina. Preelaboración y conservación (Hostelería)
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Cocina. Preelaboración y conservación (Hostelería)
Tipo de producto: ABIS_BOOK
Marca: Ediciones NORMA-CAPITEL
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Ediciones Paraninfo, S.A
Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (Hostelería y Turismo)
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Conservación de alimentos: Una guía esencial sobre el enlatado, la conservación, el ahumado, el curado en sal, el almacenamiento de raíces y la fermentación (Autosostenible)
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