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Rioja Bodegas Alavesas

Los 10 mejores productos de mayo de 2025
Última actualización: 29 de mayo de 2025
LOS CORZOS
LOS CORZOS
LOS CORZOS Sarmientos de Vid, Viñas de Rioja Alavesa, Bodega, sarmiento de Aprox. 5,0 Kg Ideal para Dos parrilladas de Barbacoas
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96

CALIDAD SUPERIOR

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#2

  • ➡️ SARMIENTO DE VID DE MUY FÁCIL ENCENDIDO : Sarmiento de viñedo LOS CORZOS es un brote de vid largo, seco y flexible, la rama seca de la vid, que se poda cada año, entre los meses de noviembre a enero, y se utiliza para cocinar ofreciendo un especial sabor y aroma a la comida, ya que a través de los sarmientos ha corrido la savia de la viña que hace posible que a la hora del asado se impregne de un sabor y aroma muy especial, sobre todo para los amantes de las barbacoas.
  • ➡️ SARMIENTOS DE VIÑAS NO LEVANTA LLAMA : Los sarmientos de Los Corzos son ideales para cocinar cualquier tipo de alimento, ya sean verduras, carnes, pescados, incluso arroz, como el caso de la típica paella valenciana. Aunque el uso más conocido es para barbacoas
  • ➡️ SARMIENTOS LOS CORZOS NO ESTÁN TRITURADOS : El sarmiento de Vid Los Corzos es de encendido rápido, compatible con el uso de leña o carbón vegetal a la hora de cocinar, la llama dura unos 15 minutos, dependiendo del aire que haga, mientras que las brasas tienen una duración aproximada de media hora, en función de la cantidad de brasas que se hayan hecho.
  • ➡️ SARMIENTOS NO TRITURADOS GARANTIZAN BUEN AROMA A LAS COMIDAS: Nuestros sarmientos de vid no están triturados, sino cortados a mano, lo que les hace que puedan mantener las propiedades de aroma y sabor intactas a la hora de cocinar.
  • ➡️ LEÑA DE SARMIENTO DE VID 100% NATURAL : Sarmientos procedente de poda a mano de viñedos de Bodega LOS CORZOS. Enviada en mazos de aproximadamente 5 Kg, atados con cuerda y films plástico transparente que lo protege de la humedad.
  • 19,99 € (3,84 € / kg) EN AMAZON
La Rioja Alta
La Rioja Alta
Finca Martelo - Vino Tinto Reserva 2019 D.O Rioja Alavesa | Tempranillo, Mazuelo, Garnacha y Viura | Pack Estuche 6 Botellas 75 cl
Envío gratis
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CALIDAD FIABLE

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#6

  • ✔️ Notas de Cata | En nariz, destapa una gran intensidad de matices de frutas rojas, frambuesas, cereza y arándano rojo, que envuelven las notas balsámicas y especiadas procedentes de la crianza: vainilla, regaliz, chocolate negro y clavo. En boca destaca por su frescura y equilibrio, amable acidez, con unos taninos grasos y sedosos que le otorgan una buena estructura y paso de boca. Retrogusto, equilibrado y largo.
  • ✔️ Cosecha | 95% Tempranillo y 5% Mazuelo, Garnacha e incluso Viura, representando el coupage tradicional en la propia viña. El enólogo Julio Sáenz ha seleccionado las fincas Martelo, Camino de la Iglesia y Las Cuevas. Son viñedos de más de sesenta años, distribuidos sobre laderas con orientación Norte-Sur que favorecen la exposición al sol y al viento, consiguiendo maduraciones equilibradas y una magnífica salud vegetativa.
  • ✔️ Elaboración | Las uvas se recolectaron en cajas de 20 kg y, en bodega, permanecieron en plataformas refrigeradas. Tras su despalillado y estrujado, se encubaron durante 7 días a una temperatura inferior a 10⁰C, realizando una maceración prefermentativa en frío, obteniendo un mosto más intenso en aromas y color.
  • ✔️ Envejecimiento | Tras la fermentación alcohólica, completó la fermentación maloláctica durante 98 días en barrica de roble americano y francés nuevo, con batonnage semanal. Su crianza fue de 24 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%) con cuatro trasiegas por el método tradicional. El vino permaneció 6 meses en depósito para redondear el coupage. Se embotelló en julio de 2020.
  • ✔️ Maridaje | Vino tinto Rioja ideal para la gastronomía por su estructura y elegancia. De trago largo, marida con carnes estofadas y asadas, así como con caza y embutidos curados.
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