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Sosa

Los 10 mejores productos de julio de 2025
Última actualización: 16 de julio de 2025
Sosa
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Sosa Text Gelespessa (Goma Xantana) 500 G        
17% Descuento
star

99

CALIDAD MÁXIMA

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#1 GANADOR

  • Espesante, emulsionante y estabilizante en un solo producto
  • Resistente al calor y a la congelación, ideal para procesos exigentes.
  • Termoirreversible: mantiene la textura incluso tras calentarse o enfriarse.
  • Fácil de disolver, tanto en frío como en caliente.
  • Compatible con líquidos con alto contenido de agua (>80%).
  • 19,48 € (38,96 € / kg) EN AMAZON
Sosa
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Sosa Text Proespuma Fría 700 G                  
star

97

CALIDAD SUPERIOR

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#2

  • Efecto montante y espumante: Logra una textura esponjosa y consistente.
  • Alta estabilidad: Mantiene la estructura de la espuma por largos períodos.
  • Versatilidad: Compatible con una amplia gama de preparaciones líquidas y semilíquidas.
  • Uso sencillo: Disolución fácil en frío con fuerte agitación.
  • Adaptable a diversas dosificaciones: Ajustable según el tipo de espuma deseada.
  • 21,88 € (31,26 € / kg) EN AMAZON
SOSA
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SOSA Sabor de humo en polvo - Sabor ahumado uso alimentario - Bote 500grs
star

94

CALIDAD EXCELENTE

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#3

  • Sabor de humo en polvo
  • Bote 500grs
  • También disponible formato 10kgs
  • 30,02 € (60,04 € / kg) EN AMAZON
Sosa
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SOSA Dextrosa 650g                              
star

92

CALIDAD EXCELENTE

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#4

  • Envase de 750 g
  • 12,89 € (17,19 € / kg) EN AMAZON
SOSA
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SOSA Air bag patata granillo - Preparado para rebozados livianos y crujientes - Bote 750grs
star

87

CALIDAD FIABLE

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#5

  • Dosificación quantum satis
  • 36,70 € (48,93 € / kg) EN AMAZON
SOSA
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SOSA Pectina Fruit NH - Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA) con sales y calcio, espesante gelificante - Bote 500grs
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82

CALIDAD FIABLE

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#6

  • Ideal para nappage de frutas
  • Gelificante vegetal en polvo
  • Gelatinas flexibles y cremosas
  • Termo-rreversible entre 40 a 60 °C
  • pH adecuado: 3,5-3,7. Mínimo un 40% de azúcar añadido + ácido.
  • Resistencia alta a la congelación.
  • Permite realizar glaseados y brillos ácidos como frutas.
  • No es resistente al calor.
  • También disponible en formato 20 kgs
  • 40,89 € (81,78 € / kg) EN AMAZON
SOSA
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SOSA Proespuma caliente - Emulsionante y estabilizante de espumas calientes - Bote 500grs
star

78

CALIDAD BUENA

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#7

  • Proporciona una textura ligera y aireada.
  • Alta estabilidad en caliente: Ideal para mantener la espuma intacta durante el servicio.
  • Temperatura controlada: Funciona perfectamente entre 50 °C y 70 °C.
  • Fácil disolución: Se integra con facilidad en preparaciones calientes.
  • Versatilidad en aplicaciones: Adecuado para líquidos y semilíquidos.
  • 36,48 € (72,96 € / kg) EN AMAZON
Sosa
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Sosa Air Bag cerdo granillo - Preparación de corteza de cerdo para freír - 600grs
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75

CALIDAD BUENA

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#8
SOSA
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SOSA Mix de pétalos de flores secas comestibles 50grs - Ornamento culinario
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72

CALIDAD BUENA

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#9

  • Colores rosados, amarillos, violetas
  • 25,70 € (514,00 € / kg) EN AMAZON
SOSA
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SOSA Maltodextrina en polvo 12DE - Agente de carga uso alimentario - Bote 500grs
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67

CALIDAD BUENA

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#10

  • Agente de carga
  • 12,71 € (25,42 € / kg) EN AMAZON
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