The Fermentation
Los 10 mejores productos de agosto de 2025
Última actualización:
29 de agosto de 2025
Chelsea Green Publishing Company
The Art of Fermentation: With Practical Information on Fermenting Vegetables, Fruits, Grains, Milk, Beans, Meats, and More
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CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
Artisan
The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables (Foundations of Flavor)
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CALIDAD SUPERIOR
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#2
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Book - the noma guide to fermentation (foundations of flavor)
Language: english
Binding: hardcover
36,09 € EN AMAZON
Pan Macmillan
Ferment: Simple ferments and pickles, and how to eat them
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CALIDAD EXCELENTE
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#3
Neo Person
La guía de fermentación de Noma: Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas (Foundations of Flavor) (NeoPerson Cook)
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#4
ENGLISH BOOKS.
Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition
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#5
DK
The Fermentation Kitchen: Recipes and Techniques for Kimchi, Kombucha, Koji and More
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#6
Chelsea Green Publishing Company
Wildcrafted Fermentation: Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir
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#7
Bloomsbury Publishing
Fermentation: River Cottage Handbook No.18
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CALIDAD BUENA
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#8
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Fermentación: Manual de River Cottage n.º 18
Tipo de producto: LIBRO ABIS
Marca: Bloomsbury
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Penguin Life
Adventures in Fermentation: From Ancient Origins to Culinary Frontiers, an Exploration of the Microbes That Shape the World We Live In
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CALIDAD BUENA
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#9
Kenley
Tarro para fermentación Kenley con pesos y tapa incluidos, hecho en gres para elaborar kimchi, chucrut, encurtidos, vegetales y kombucha 2 L
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CALIDAD BUENA
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#10
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Haz kimchi, chucrut y encurtidos saludables tú mismo: un tarro es la manera natural de hacer tus propias verduras encurtidas, como chucrut, kimchi y otros encurtidos más. El tarro para fermentación Kenley puede contener hasta 3,5 kg de verduras. Conserva las verduras de temporada frescas y disfruta de su sabor todo el año.
Tarro para fermentación fácil de usar con tapa y pesos: este tarro de fermentación tiene una tapa con escape y piedras de peso. La tapa permite la salida de los gases de la fermentación a la vez que mantiene el aire fuera, lo que asegura que tus verduras se preserven correctamente y estén listas para comer. Las piedras de peso hacen que mantener todas tus verduras debajo de la salmuera sea fácil.
Materiales 100 % naturales, gres de alta calidad y revestimiento no tóxico: el tarro para fermentación Kenley está hecho de gres de alta calidad para garantizar que los sabores que degustes provengan solo de tus verduras. El revestimiento cuidadosamente diseñado y no tóxico previene la oxidación y los malos sabores, a veces relacionados con tarros de calidad inferior.
Sin conservadores ni aditivos artificiales: los encurtidos durarán años sin ningún tipo de aditivos. Desde cebollas a habas, col a betabel, hay grandes recetas para casi todo cultivo y variedad. No necesita aditivos artificiales o conservadores. Todo lo que necesitas para conservar tus verduras es un poco de agua salada.
Fácil de limpiar y cuidar: este tarro de cerámica es fácil de limpiar y cuidar. Está diseñado para almacenar tus verduras. a largo plazo. Cuando esté vacío, limpia cualquier resto de verduras y, después, lávalo con tu detergente líquido habitual. ¡Seca el tarro por completo y guárdalo, listo para la próxima sesión de encurtido!
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