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Tocino Cerdo

Los 10 mejores productos de mayo de 2025
Última actualización: 23 de mayo de 2025
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El verdadero Guanciale 1KG gourmet tocino graso seco con pimienta, de cerdos criados en Italia (protegida por la corteza) Carbonara Amatriciana
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CALIDAD DISTINGUIDA

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#4

  • Hornacha de cerdo artesanal, elige solo lo mejor, período de maduración mínimo de 3 meses, cuidado con los productos industriales para tus platos.
  • Elaborados gracias a la cuidadosa selección de materias primas con cerdos 100% italianos criados en libertad. También están libres de gluten y alérgenos.
  • [Características y tradición] Según nuestra tradición, la mandíbula de cerdo es un manjar sabroso elaborado a partir de la mejilla del cerdo, un trozo de carne extraído de costillas magras (músculos)
  • (músculos) está cubierto con un componente de grasa fina de diferente composición de manteca de cerdo
  • (Tocino dorsal). y tocino (grasa abdominal). La textura es más dura que el tocino y el sabor es distintivo.
  • [La historia] Guanciale, uno de los embutidos más importantes de la cultura gastronómica de Lacio, goza hoy de una notable resonancia nacional e internacional gracias a su importancia en algunas de las recetas tradicionales más importantes.
  • con más de 2000 años de historia de la antigua Roma a su mesa. Perfecto para las recetas culinarias italianas más famosas, como espaguetis Amatriciana o Carbonara.
  • La fábrica de embutidos fue fundada en 1978 por la familia Cesarini, que abrió su propia carnicería en un pequeño taller artesanal en Sigillo. Fortalecidos por la experiencia de su padre Attilio, experto carnicero y una antigua tradición campesina, conservan el conocimiento de la historia y transmiten los sabores en el procesamiento de los productos escasamente presentes, dependiendo de los cortes y tamaños. Se procesan y sazonan por expertos según la antigua tradición de Norcina.
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