Albumina
Los 10 mejores productos de septiembre de 2025
Última actualización:
4 de septiembre de 2025
Azucren
Azucren, Albumina, Albumina de Huevo en Polvo, Albunina en Polvo Repostería, Pasteurizado, Aporta Estabilidad en Preparaciones Secas, Ideal para Merengues, Mousses y Souffles, 90 Gramos
Envío gratis
98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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ALBUMINA de huevo en Polvo, preparado para repostería. Usar un máximo de 4 horas tras la preparacion
PROPORCION GENERAL, 1 parte de albúmina en polvo por 7 partes de agua
PARA REEMPLAZAR CLARAS DE HUEVO, 1 clara de huevo (aproximadamente 30 gramos) se puede sustituir con 2 gramos de albúmina en polvo y 14 gramos de agua.
PARA MERENGUES O ESPUMAS, Para cada 100 gramos de agua, añade entre 10 a 12 gramos de albúmina en polvo y batir hasta que se forme un merengue
ROYAL ICING, Para una receta de 500 gramos de azúcar glass, se pueden usar 10 a 15 gramos de albúmina en polvo, y se añade agua hasta alcanzar la consistencia deseada
ESTRUCTURA en productos horneados, Agregar alrededor de 1-2% del peso total de la harina en albúmina en polvo
EL EXCESO de Albumina puede hacer que tu producto sea demasiado firme o seco
9,99 € (111,00 € / kg) EN AMAZON
Sosa
Sosa Text Albumina Huevo Polvo 500 G
96
CALIDAD SUPERIOR
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#2
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Albuwhip es una proteína que nos permite montar cualquier líquido acuoso de manera estable consiguiendo substituir el agua de la clara del huevo por sabor y logrando así multiplicar por 10 el sabor de nuestras elaboraciones pasteleras.Con una capacidad de retención de aire de hasta un 60 %, es 25 % más eficaz que la clara fresca, y proporciona una estabilidad cinco veces mayor. Su capacidad coagulante se activa a partir de los 57 °C, lo que la convierte en una solución versátil en la cocina moderna.
Substitución del agua de la clara de huevo por líquidos que aporten sabor
25% más capacidad montante que la clara fresca.
5 veces más estable que la clara de huevo fresca.
Alta retención de aire (hasta un 60%).
Funciona como emulsionante y coagulante.
Activación de la coagulación a 57 °C.
Funcionalidad en alto rango de pH.
46,60 € (93,20 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Albúmina de Huevo en polvo - 150 g
95
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Albúmina de huevo en polvo
Ideal para completar tu ingesta de proteína
Para usar como emulsionante en tus recetas o para hacer tortillas de claras
Sin posibilidad de contaminación cruzada con otros alérgenos.
Producto de alimentación sin derecho a devolución por motivos de seguridad alimentaria.
9,99 € (66,60 € / kg) EN AMAZON
HSN
HSN Albúmina de Huevo en Polvo Evoegg 2.0 | Fresa 500g | Pura Proteína de Claras Deshidratadas de Gallinas no Enjauladas | No Incluye Dosificador | No-GMO, Vegetariano, Sin Lactosa Sin Grasa
88
CALIDAD DISTINGUIDA
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#4
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🔝 [ PROTEINA DE ALBUMINA HUEVO ] Preparado alimenticio en polvo, con sabor (edulcorante), a base de clara de huevo deshidratada, procedente de huevos de gallinas no enjauladas. Perfecta para dietas fitness y planes de alimentación saludable. Ideal para enriquecer tus recetas, batidos o preparaciones proteicas sin alterar su sabor ni textura. Una opción natural, segura y eficiente para aumentar tu ingesta de proteínas de alta calidad sin grasas ni azúcares añadidos.
⭐ [ CLARA DE HUEVO EN POLVO PARA COCINAR O TOMAR DIRECTAMENTE ] Perfecta para recetas fitness como tortitas o pancakes, bizcochos, panes o merengues, y también para mezclar con agua o batidos o smoothies como fuente limpia de proteínas. Se disuelve fácilmente y ofrece una textura suave sin grumos, ideal para quienes buscan una opción versátil, cómoda y sin grasas para aumentar su ingesta proteica.
🏆[ ALTERNATIVA A LA WHEY ] Evoegg 2.0 es una alternativa popular a la proteína de suero (whey), especialmente recomendada para personas con intolerancia a la lactosa o alergia a los lácteos. Al estar elaborada a base de albúmina de huevo, no contiene alérgenos lácteos y ofrece una proteína completa con todos los aminoácidos esenciales, al igual que la whey. Suele ser la primera opción para quienes experimentan molestias digestivas con whey protein y prefieren no tomar lactasa.
🚀 [ ¿CÓMO TOMAR EVOEGG 2.0? ] Para preparar un batido recomendamos mezclar 3 dosificadores de 30ml (30g aprox.) con 250ml de leche desnatada o agua. Puedes disfrutarlo en cualquiera de nuestros 5 deliciosos sabores: los clásicos infaltables como chocolate, fresa y vainilla, y opciones especiales para los más atrevidos, como vainilla caribeña o chocolate blanco con limón. CONFORME A NUESTRA POLÍTICA DE COMPROMISO RESPETUOSO CON EL MEDIO AMBIENTE NO SE INCLUYE CACITO DOSIFICADOR.
☀️ [ ¿POR QUÉ ELEGIR EVOEGG 2.0 DE HSN? ] Nuestro producto ha sido fabricado en España en laboratorio certificado bajo la norma IFS y empleando buenas prácticas de fabricación (GMP). Evoegg 2.0 destaca como una alternativa nutricionalmente completa, digestiva y libre de lácteos, ideal para quienes buscan evitar este grupo de alimentos por razones de salud o preferencia personal. Es una opción práctica y equilibrada para un estilo de vida saludable.
17,90 € (35,80 € / kg) EN AMAZON
SERMAND
SERMAND Clara de Huevo en Polvo (2kg) | Claras de Huevo en Polvo | Albúmina de Huevo | Sin Aditivos | Productos Sin Lactosa | Presentación en Bolsa Zip
84
CALIDAD FIABLE
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#5
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【 Fácil de Usar y Conservar 】 La clara de huevo en polvo se mezcla fácilmente con agua para obtener una mezcla homogénea. Se puede guardar en lugar fresco y seco sin necesidad de refrigeración
【 Alta en Proteínas 】 Albumina de huevo en polvo rica en proteínas para una alimentación equilibrada. Ideal para personas con intolerancia al gluten, ofreciendo una opción segura y deliciosa
【 Baja en Grasa y sin Lactosa 】 Perfecta para quienes buscan una opción baja en grasas y sin lactosa, manteniendo un perfil nutricional saludable y apto para diferentes necesidades dietéticas
【 Presentación en Bolsa Zip 】 Su práctica presentación en bolsa zip de 2000 g facilita su almacenamiento y conservación de las claras de huevo, garantizando su frescura y conveniencia en todo momento
【 Huevos Pasteurizados 】 El proceso de pasteurización y deshidratación asegura una conservación óptima de las propiedades del producto, ofreciendo máxima seguridad en su uso culinario
51,95 € (51.950,00 € / kg) EN AMAZON
SERMAND
Clara de Huevo Ecologica en Polvo (1 kg) | Claras de Huevo Ecologicas en Polvo | Albúmina de Huevo | Sin Aditivos | Productos Sin Lactosa | Bolsa Zip
80
CALIDAD BUENA
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#6
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【 Fácil de Usar y Conservar 】 Las claras de huevos ecologicos se mezclan fácilmente con agua para obtener una mezcla homogénea. Se puede guardar en lugar fresco y seco sin necesidad de refrigeración
【 Alta en Proteínas 】 Albumina de huevo en polvo rica en proteínas para una alimentación equilibrada. Ideal para personas con intolerancia al gluten, ofreciendo una opción segura y deliciosa
【Eco-Friendly 】 Ideal para quienes buscan una opción respetuosa con el medio ambiente, nuestras claras de huevo en polvo, al ser un producto ecológico, te permite contribuir al cuidado del planeta
【 Presentación en Bolsa Zip 】 Su práctica presentación en bolsa zip de 1 kg facilita su almacenamiento y conservación de las claras de huevo, garantizando su frescura y conveniencia en todo momento
【 Huevos Pasteurizados 】 El proceso de pasteurización y deshidratación asegura una conservación óptima de las propiedades del producto, ofreciendo máxima seguridad en su uso culinario
45,75 € (45,75 € / kg) EN AMAZON
SERMAND
Clara de Huevo en Polvo Campera (350 g) | Albumina | Huevos Pasteurizados | Huevos Deshidratados | Productos Sin Lactosa | Sin Gluten | En Bolsa Zip
78
CALIDAD BUENA
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#7
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【 Conservación 】 Nuestra Albumina en polvo se mantiene fresca y con todas sus propiedades intactas durante 24 meses desde la fecha de fabricación, gracias a su proceso de deshidratación
【 Seguro y Confiable 】Con un tratamiento térmico que elimina la salmonela, este producto es una opción segura y confiable para tus recetas, brindándote tranquilidad y calidad en cada preparación
【 Fácil de usar 】 La clara de huevo en polvo campera se prepara en una proporción de 1 parte de clara en polvo por 9 partes de agua, logrando una mezcla homogénea para obtener preparaciones perfectas.
【 Huevos Camperos 】 De origen natural y calidad superior, este producto proviene de gallinas camperas, lo que añade un valor a tus recetas. Disfruta de un ingrediente de calidad y origen responsable
【 Envasado al Vacío 】 Garantiza una conservación óptima del producto, manteniendo su frescura y propiedades intactas hasta el momento de uso. Siempre tendrás a mano un ingrediente de calidad superior.
18,80 € (53,71 € / kg) EN AMAZON
SERMAND
Proteína Instantánea de Clara de Huevo en Polvo Sabor Neutro (510 g) | Proteina en Polvo sin Gluten | Proteinas para Masa Muscular | Proteina sin Lactosa
77
CALIDAD BUENA
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#8
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【 Preparación 】 La proteína instantánea de clara de huevo se caracteriza por su capacidad de disolverse rápidamente en líquidos sin generar espuma, lo que facilita la preparación de batidos y recetas
【 Sin Aditivos 】 Proteina ideal para cuidar la salud y mejorar el rendimiento, cuenta con un bajo contenido en grasa y está libre de azúcares añadidos, manteniendo tus músculos en óptimas condiciones
【 Versátil 】 Nuestra proteina en polvo se puede disfrutar de múltiples maneras, adaptándose a cada persona. Desde batidos hasta mezclas con bebidas vegetales, las posibilidades son infinitas
【 Nutritivo 】Con 82% de proteína de clara de huevo en polvo y la presencia de 9 aminoácidos esenciales para el organismo, esta proteína proporciona un aporte nutricional completo y de alta calidad
【 Sin Gluten 】Garantizamos la pureza y la calidad de cada porción al ser apta para celíacos al no contener gluten, y al estar libre de lactosa y organismos genéticamente modificados (OGM)
19,85 € (38,92 € / kg) EN AMAZON
GLOTOMANIA SL
ALBUMINA EN POLVO - 1 KG
73
CALIDAD BUENA
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#9
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El mejor sustitutivo para las claras de huevo crudas.
41,00 € EN AMAZON
HSN
HSN Evonight 2.0 (Proteínas de Liberación Secuencial) | Fresa y Plátano 500g | Proteína Multifase (Whey + Albúmina de Huevo + Caseína) | No Contiene Dosificador | No-GMO, Vegetariano, Sin Gluten
67
CALIDAD BUENA
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#10
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🔝 [ PROTEINA SECUENCIAL ] Preparado alimenticio en polvo con sabor a base de una mezcla de proteínas con diferente velocidad de absorción: PROTEÍNA CONCENTRADA Y AISLADA DE SUERO DE LECHE + AISLADO DE PROTEÍNA DE LECHE + ALBÚMINA DE HUEVO. Ideal para aquellos que buscan un apoyo nutricional constante, nuestra proteína de liberación secuencial provee nutrientes esenciales durante horas, optimizando recuperación y crecimiento muscular en períodos prolongados de descanso o durante la noche.
🏆 [ PROTEÍNAS NOCHE ] Evonight 2.0 te ofrece una fórmula única que combina suero de leche, caseína y proteína de huevo, proporcionando una liberación continua de nutrientes, adaptándose a las necesidades musculares y mejorando la recuperación tras entrenamientos intensivos. Es una proteína perfecta para aquellos momentos donde te interesa un aporte secuencial de proteínas, como por ejemplo antes de dormir. Puede consumirse varias veces al día en función de tus necesidades proteicas.
⭐ [ SIN GLUTEN NI SOJA ] Nuestra proteína no contiene gluten y tampoco soja (empleamos lecitina de girasol como emulgente para una solubilidad óptima). Ofrece todos los beneficios pero sin comprometer la salud digestiva. Disfruta de una fuente limpia y efectiva de proteínas que se adapta a tus necesidades dietéticas y de bienestar.
🏆 [ MATERIA PRIMA ] Nuestra proteína combina lo mejor de la naturaleza al estar elaborada con leche de vacas alimentadas con pastos (GRASS-FED) y albúmina de huevo de gallinas no enjauladas. Este enfoque ético y sostenible garantiza una proteína de alta calidad, rica en nutrientes esenciales, sin comprometer el bienestar animal. Perfecta para quienes buscan un producto natural y alineado con principios responsables, esta proteína apoya el desarrollo muscular con una pureza incomparable.
☀️ [ ¿POR QUÉ ELEGIR EVONIGHT 2.0 (PROTEÍNAS DE LIBERACIÓN SECUENCIAL) DE HSN? ] Nuestro producto ha sido fabricado en España en laboratorio certificado con IFS y empleando buenas prácticas de fabricación (GMP). Evonight 2.0 combina diferentes fuentes de proteína de alta calidad que se liberan de manera gradual para nutrir tus músculos mientras descansas. CONFORME A NUESTRA POLÍTICA DE COMPROMISO RESPETUOSO CON EL MEDIO AMBIENTE NO SE INCLUYE CACITO DOSIFICADOR.
21,90 € (43,80 € / kg) EN AMAZON
albumina reposteria
albumina humana
#1 GANADOR
