Albumina Reposteria
Los 10 mejores productos de julio de 2025
Última actualización:
18 de julio de 2025
FunCakes
FunCakes Albúmina de Huevo en Polvo: Clara de huevo en polvo para repostería, clara de huevo seca y pasteurizada. Halal. 125g.
98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Elaborado a partir de claras de huevo secas pasteurizadas.
Sustituye a las claras de huevo crudas en todas sus recetas, también es adecuado para hacer glasa real.
FunCakes está especializada en ingredientes y productos para la decoración de pasteles. Nos gusta la repostería tanto como a ti y siempre estamos buscando productos de repostería de calidad profesional para los reposteros caseros.
El polvo se presenta en un envase con cierre.
11,00 € EN AMAZON
Azucren
Azucren, Albumina, Albumina de Huevo en Polvo, Albunina en Polvo Repostería, Pasteurizado, Aporta Estabilidad en Preparaciones Secas, Ideal para Merengues, Mousses y Souffles, 90 Gramos
Envío gratis
98
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#2
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ALBUMINA de huevo en Polvo, preparado para repostería. Usar un máximo de 4 horas tras la preparacion
PROPORCION GENERAL, 1 parte de albúmina en polvo por 7 partes de agua
PARA REEMPLAZAR CLARAS DE HUEVO, 1 clara de huevo (aproximadamente 30 gramos) se puede sustituir con 2 gramos de albúmina en polvo y 14 gramos de agua.
PARA MERENGUES O ESPUMAS, Para cada 100 gramos de agua, añade entre 10 a 12 gramos de albúmina en polvo y batir hasta que se forme un merengue
ROYAL ICING, Para una receta de 500 gramos de azúcar glass, se pueden usar 10 a 15 gramos de albúmina en polvo, y se añade agua hasta alcanzar la consistencia deseada
ESTRUCTURA en productos horneados, Agregar alrededor de 1-2% del peso total de la harina en albúmina en polvo
EL EXCESO de Albumina puede hacer que tu producto sea demasiado firme o seco
9,99 € (111,00 € / kg) EN AMAZON
HSN
HSN Albúmina de Huevo en Polvo | Sin Sabor 500g | Pura Proteína de Claras Deshidratadas (Egg White Powder) Sin Grasa | Procedencia de Gallinas no Enjauladas | No-GMO, Vegetariano, Sin Lactosa
92
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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🔝 [ PROTEINA DE ALBUMINA HUEVO EN POLVO ] Proteína 100% albúmina de huevo → Materia prima a partir de Gallinas No enjauladas, Huevos de gallinas de suelo.
🥚 [ CLARA DE HUEVO EN POLVO ] Proteína procedente del polvo de clara de huevo deshidratada. Preparada para mezclar con agua o la bebida favorita y tomar directamente → Se puede reconstituir para obtener Claras de Huevo.
🏆[ ALBÚMINA EN POLVO REPOSTERÍA ] Proteína perfecta para Cocinar → ¡Prueba las Tortitas de Avena y Claras o Pancakes!
⭐ [ SIN AZÚCARES 0% GRASA ] No contiene azúcares añadidos ni colesterol → Alternativa para Intolerancias alimentarias: Vegetarianos, Ovolactovegetarians e Intolerantes a la Lactosa.
☀️ [ FABRICACIÓN EN ESPAÑA ] Fabricado en laboratorio certificado con IFS. Sin OGM (Organismos Modificados Genéticamente). Buenas prácticas de fabricación (GMP). NO Contiene → Gluten, Soja, Pescado, Frutos Secos. CONFORME A NUESTRA POLÍTICA DE COMPROMISO RESPETUOSO CON EL MEDIO AMBIENTE NO SE INCLUYE CACITO DOSIFICADOR.
16,49 € (32,98 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Albúmina de Huevo en polvo - 150 g
92
CALIDAD EXCELENTE
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#4
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Albúmina de huevo en polvo
Ideal para completar tu ingesta de proteína
Para usar como emulsionante en tus recetas o para hacer tortillas de claras
Sin posibilidad de contaminación cruzada con otros alérgenos.
Producto de alimentación sin derecho a devolución por motivos de seguridad alimentaria.
8,97 € (59,80 € / kg) EN AMAZON
FunCakes
FunCakes Preparado para Royal Icing (Glasa Real), Fácil de Usar, para la Decoración de Tartas y Galletas, Bonito Glaseado, Solo Añadir Agua, Halal. 900 G. 900 g
82
CALIDAD FIABLE
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#5
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Prepara fácilmente el glaseado real perfecto con esta mezcla de FunCakes.
Solo hay que añadir agua para crear un glaseado firme. la consistencia se puede ajustar fácilmente añadiendo más o menos agua.
Perfecto para decorar pasteles y glasear galletas.
FunCakes, especializada en ingredientes y productos para la repostería. Siempre ofreciendo productos de calidad profesional para los reposteros caseros.
Este glaseado se endurece completamente y se puede colorear con colorantes alimentarios.
Ingredientes: Azúcar, jarabe de glucosa (deshidratado), CLARA DE HUEVO de corral (deshidratado), acidulante: E330; puede contener trazas de: GLUTEN, LECHE, SOYA y ALTRAMUCES; instrucciones para su uso adecuado: Preparación: Añada 55 ml de agua por cada 450 g de mezcla tamizada para obtener un glaseado real de consistencia dura; mezcle el glaseado durante unos 7-10 minutos a baja velocidad hasta obtener un glaseado blanco y duro; el glaseado está listo cuando es de color blanco brillante, ha perdido su brillo y se pueden sacar picos que no se caen; si utiliza una batidora de mano, tenga cuidado de que no se atasque; consejo: Añada 1 cucharadita de agua por cada 200 g de glaseado para una consistencia media, o 2 cucharaditas de agua para una consistencia fina
8,14 € (9,04 € / kg) EN AMAZON
SERMAND
SERMAND Clara de Huevo en Polvo | Claras de Huevo en Polvo | Albúmina de Huevo | Sin Aditivos | Productos Sin Lactosa | Bolsa Zip (1 KG)
82
CALIDAD FIABLE
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#6
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【 Fácil de Usar y Conservar 】 La clara de huevo en polvo se mezcla fácilmente con agua para obtener una mezcla homogénea. Se puede guardar en lugar fresco y seco sin necesidad de refrigeración
【 Alta en Proteínas 】 Albumina de huevo en polvo rica en proteínas para una alimentación equilibrada. Ideal para personas con intolerancia al gluten, ofreciendo una opción segura y deliciosa
【 Baja en Grasa y sin Lactosa 】 Perfecta para quienes buscan una opción baja en grasas y sin lactosa, manteniendo un perfil nutricional saludable y apto para diferentes necesidades dietéticas
【 Huevos Pasteurizados 】 El proceso de pasteurización y deshidratación asegura una conservación óptima de las propiedades del producto, ofreciendo máxima seguridad en su uso culinario
【 Libre de Gluten 】Nuestros huevos deshidratados son pasteurizados y libres de gluten, aptos para personas con necesidades dietéticas específicas. Disfruta de la calidad de un producto de primera
32,35 € EN AMAZON
Sosa
Sosa Text Albumina Huevo Polvo 500 G
78
CALIDAD BUENA
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#7
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Albuwhip es una proteína que nos permite montar cualquier líquido acuoso de manera estable consiguiendo substituir el agua de la clara del huevo por sabor y logrando así multiplicar por 10 el sabor de nuestras elaboraciones pasteleras.Con una capacidad de retención de aire de hasta un 60 %, es 25 % más eficaz que la clara fresca, y proporciona una estabilidad cinco veces mayor. Su capacidad coagulante se activa a partir de los 57 °C, lo que la convierte en una solución versátil en la cocina moderna.
Substitución del agua de la clara de huevo por líquidos que aporten sabor
25% más capacidad montante que la clara fresca.
5 veces más estable que la clara de huevo fresca.
Alta retención de aire (hasta un 60%).
Funciona como emulsionante y coagulante.
Activación de la coagulación a 57 °C.
Funcionalidad en alto rango de pH.
55,70 € (111,40 € / kg) EN AMAZON
SERMAND
Clara de Huevo Ecologica en Polvo (1 kg) | Claras de Huevo Ecologicas en Polvo | Albúmina de Huevo | Sin Aditivos | Productos Sin Lactosa | Bolsa Zip
74
CALIDAD BUENA
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#8
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【 Fácil de Usar y Conservar 】 Las claras de huevos ecologicos se mezclan fácilmente con agua para obtener una mezcla homogénea. Se puede guardar en lugar fresco y seco sin necesidad de refrigeración
【 Alta en Proteínas 】 Albumina de huevo en polvo rica en proteínas para una alimentación equilibrada. Ideal para personas con intolerancia al gluten, ofreciendo una opción segura y deliciosa
【Eco-Friendly 】 Ideal para quienes buscan una opción respetuosa con el medio ambiente, nuestras claras de huevo en polvo, al ser un producto ecológico, te permite contribuir al cuidado del planeta
【 Presentación en Bolsa Zip 】 Su práctica presentación en bolsa zip de 1 kg facilita su almacenamiento y conservación de las claras de huevo, garantizando su frescura y conveniencia en todo momento
【 Huevos Pasteurizados 】 El proceso de pasteurización y deshidratación asegura una conservación óptima de las propiedades del producto, ofreciendo máxima seguridad en su uso culinario
45,75 € (45,75 € / kg) EN AMAZON
SERMAND
Clara de Huevo en Polvo Campera (350 g) | Albumina | Huevos Pasteurizados | Huevos Deshidratados | Productos Sin Lactosa | Sin Gluten | En Bolsa Zip
70
CALIDAD BUENA
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#9
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【 Conservación 】 Nuestra Albumina en polvo se mantiene fresca y con todas sus propiedades intactas durante 24 meses desde la fecha de fabricación, gracias a su proceso de deshidratación
【 Seguro y Confiable 】Con un tratamiento térmico que elimina la salmonela, este producto es una opción segura y confiable para tus recetas, brindándote tranquilidad y calidad en cada preparación
【 Fácil de usar 】 La clara de huevo en polvo campera se prepara en una proporción de 1 parte de clara en polvo por 9 partes de agua, logrando una mezcla homogénea para obtener preparaciones perfectas.
【 Huevos Camperos 】 De origen natural y calidad superior, este producto proviene de gallinas camperas, lo que añade un valor a tus recetas. Disfruta de un ingrediente de calidad y origen responsable
【 Envasado al Vacío 】 Garantiza una conservación óptima del producto, manteniendo su frescura y propiedades intactas hasta el momento de uso. Siempre tendrás a mano un ingrediente de calidad superior.
18,80 € (53,71 € / kg) EN AMAZON
Easy Yummy
Easy Yummy - Clara de huevo en polvo para repostería (500 kg), 100% Huevos en polvo
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67
CALIDAD BUENA
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#10
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CLARAS DE HUEVO SIEMPRE FRESCAS DISPONIBLES ✅ - Disfruta de la comodidad de tener claras de huevo frescas disponibles siempre que las necesites. Nuestro polvo de huevo para cocinar te asegura que nunca te quedes sin ellas, haciendo que cocinar y hornear sea fácil y sin complicaciones.
SIN DESORDEN Y FÁCIL DE USAR ✅ - ¿Cansado de lidiar con cáscaras y claras de huevo pegajosas? Nuestro huevo en polvo elimina el desorden, facilitando la cocina. Di adiós a la molestia de separar huevos y a una cocina sucia.
COCINA VERSÁTIL Y BATIDOS PROTEÍCOS ✅ - Mejora tus creaciones culinarias con nuestra proteína de clara de huevo en polvo. Es perfecta para una amplia variedad de recetas, desde merengues esponjosos y tortitas ligeras hasta batidos proteicos que te mantendrán lleno de energía y satisfecho.
NUEVO CIERRE A PRUEBA DE POLVO ✅ - ¡Di adiós a las claras de huevo pasadas! Nuestro nuevo cierre a prueba de polvo te permite volver a sellar la bolsa sin esfuerzo, asegurando que tu polvo de clara de huevo se mantenga fresco por más de un año. ¡Sin desperdicios, sin preocupaciones!
PRODUCTOS DE CALIDAD HECHOS EN EUROPA CON 100% HUEVO ✅ - Nuestro polvo de huevo deshidratado está hecho en Europa utilizando solo huevos de gallinas criadas en suelo europeo, garantizando que está compuesto por huevo 100% puro. ¡Despídete de los aditivos y disfruta de la bondad natural de los huevos!
26,95 € (53,90 € / kg) EN AMAZON
albumina para reposteria
albumina
#1 GANADOR
