Azucar Invertido Sosa
Los 10 mejores productos de mayo de 2025
Última actualización:
22 de mayo de 2025
SOSA
SOSA Azúcar invertido - Humectante de uso alimentario - Ayuda a mantener la humedad y frescura en elaboraciones de bollería, ganaches y trufas (1.4 kgs)
99
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Perfecto para bollería tierna y elástica, ganaches y trufas de textura suave y húmeda. En heladería, mejora la cremosidad y estabilidad de helados y sorbetes, mientras que en confitería ayuda a prevenir la cristalización del azúcar.
El Azúcar Invertido es una mezcla líquida de fructosa y glucosa obtenida mediante la hidrólisis de sacarosa.
Es un ingrediente humectante que ayuda a mantener la humedad y frescura en elaboraciones de bollería, ganaches y trufas.
Con un poder edulcorante superior al azúcar común, se utiliza para sustituir parcialmente la sacarosa en recetas.
Botella 1.4kgs
26,36 € EN AMAZON
dekora
dekora | Azúcar Líquido Invertido | Mejora Textura y Sabor | Ideal para Pastelería y Heladería | Bote de 600 g
Envío gratis
98
CALIDAD MÁXIMA
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#2
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MEJORA LA TEXTURA Y EL SABOR - Este azúcar invertido de dekora mejora la textura y proporciona un sabor superior en tus creaciones de pastelería y heladería. Ayuda a facilitar la cocción y retiene la humedad para masas estables.
MATERIALES DE CALIDAD - Hecho con los mejores ingredientes, este azúcar líquido invertido es un esencial en tu cocina. Reduce la cristalización y ayuda a prevenir la formación de cristales de hielo en heladería.
CARACTERÍSTICAS ESPECIALES - Este producto es una herramienta versátil para cualquier chef de repostería. Proporciona una textura más suave en helados y mejora la calidad de tus postres y pasteles.
USO VERSÁTIL - Perfecto para usar en una variedad de aplicaciones de pastelería y heladería. Ideal para mejorar la textura y el sabor de tus creaciones, desde pasteles de cumpleaños hasta helados caseros.
DURABILIDAD Y ALMACENAMIENTO - Este azúcar líquido invertido tiene una larga vida útil y es fácil de almacenar, lo que lo hace un ingrediente esencial para cualquier cocina profesional o casera.
8,00 € (13,33 € / l) EN AMAZON
BrandNewCake® Azúcar Invertido Líquido 375g - Jarabe de Azúcar Invertido - Ideal para Repostería y Postres
96
CALIDAD SUPERIOR
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#3
BrandNewCake® Azúcar Invertido 120ml - Jarabe de Azúcar Invertido Líquido - Ideal para Repostería y Postres
92
CALIDAD EXCELENTE
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#4
ERSNTEIN
SIROPE DE AZUCAR INVERTIDO TRIMOLINE 7 Kg.
87
CALIDAD FIABLE
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#5
Dolcincasa.com
Jarabe de azúcar invertido para dulces y helados, producto profesional, 500 g
82
CALIDAD FIABLE
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#6
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Jarabe de azúcar invertido: es un producto seleccionado de la más alta calidad profesional. ¡Excelente en culinario/confitería y restauración!
PARA QUÉ USTED: El jarabe de azúcar invertido posee un poder edulcorante del 130% en comparación con el de la sacarosa y acentúa el sabor y la coloración de los productos. Baje el punto de congelación evitando la cristalización, especialmente en helados y productos de confitería.
USO: ¡Muchos alimentos implican el uso de jarabe de azúcar! Ideal para la preparación de bebidas, jugos de frutas, pero también café, leche, té, etc. Un gran uso de jarabe de azúcar está presente para la preparación de algunos dulces, como brioches, tartas, bizcochos, pero también sorbetes, helados, glaseado y tarta de queso!
MATERIAS PRIMAS: Nuestros productos son seleccionados con materias primas de calidad. Por esta razón, nuestro jarabe de azúcar también va muy bien en el ámbito profesional de la restauración.
INGREDIENTES: Azúcar refinado, agua.
13,90 € (27,80 € / kg) EN AMAZON
FunCakes
FunCakes Azúcar Invertida en Sirope: Jarabe de glucosa y fructosa, más dulce que el azúcar común, menos propenso a cristalizar, 375 g.
78
CALIDAD BUENA
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#7
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Los productos horneados, como el pan de jengibre y el brownie, adquieren un bonito color marrón y un agradable sabor.
Los productos de repostería como el pan de jengibre y el brownie sacan un bonito color marrón y un agradable sabor.
FunCakes está especializada en ingredientes y productos para la decoración de pasteles. Nos gusta la repostería tanto como a ti y siempre estamos buscando productos de repostería de calidad profesional para los reposteros caseros.
Efecto de disminución del punto de congelación para que el helado de sorbete quede más suave y sea más sociable.
9,50 € EN AMAZON
SOSA
SOSA ISOMALT Azúcar técnico - Bote 900grs - Uso alimentario
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CALIDAD BUENA
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#8
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Caramelización sin riesgo de pardeamiento
Resistencia a la congelación
Hidratación
Resistencia a la temperatura: Resistente al calor: No se oscurece hasta 150 °C.
Sustituto directo de la sacarosa en proporción 1:1.
Aporta la mitad de las calorías que el azúcar tradicional.
Ideal para caramelos, esculturas y técnicas de pastelería avanzada.
Brillo y transparencia excepcionales en las elaboraciones.
Perfecto para dietas reducidas en calorías o sin azúcar añadida.
19,52 € (21,69 € / kg) EN AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Azúcar invertido sabor miel 14kg
Envío gratis
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CALIDAD BUENA
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#9
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Azúcar invertido sabor miel 14kg
70,52 € (5,04 € / kg) EN AMAZON
Sosa
Sosa Azúcar Isomalt Polvo 1 Kg
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CALIDAD BUENA
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#10
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Un agente voluminoso derivado del almidón de maíz
Utilizado como un reemplazo para azúcar en helado salado o sorbete
Bajo poder endulzante y no añade calorías
Ayuda a bloquear los aromas, haciendo los platos más fragantes
Isomalt
Menos dulce que el azúcar
Absorbe muy poco agua
Perfecto para trabajos de azúcar
31,90 € (31,90 € / kg) EN AMAZON
azucar invertido
azucar invertido helados
azucar invertido liquido
trimoline azucar invertido
#1 GANADOR
