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Cocina Molecular

Los 10 mejores productos de agosto de 2025
Última actualización: 27 de agosto de 2025
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COCINA MOLECULAR: Aprende y practica con éxito; De la ciencia al plato: Aprende a cocinar con la precisión de la cocina molecular
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CALIDAD MÁXIMA

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Cocinista
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Cocinista Kit de Esferificación Mini            
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CALIDAD SUPERIOR

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  • Kit para hacer esferificaciones y perlas, típicas de la Cocina Molecular
  • Inluye los ingredientes fundamentales y también utensilios
  • Convierte distintos alimentos en esferas o perlas comestibles para sorprender a tus invitados
  • Una idea genial para regalar a un cocinillas o como auto-regalo si te gusta la cocina creativa
  • Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación
  • 32,14 € EN AMAZON
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COCINA MOLECULAR: Todo lo que necesitas saber    
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CALIDAD EXCELENTE

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COCINA MOLECULAR deliciosas recetas innovadoras: libros de recetas de cocina en español (COCINA EXOTICA)
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Librooks Barcelona S.L.L.
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El Celler De Can Roca (Cooking Librooks)        
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CALIDAD FIABLE

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Cocinista
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Kit Texturas                                    
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CALIDAD BUENA

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  • Kit de Texturas de Cocina o Gastronomía Molecular
  • Ideal para elaborar Aires, Esferificaciones, Espumas, Gelatinas y más
  • Todos los aditivos para cocinar como lo hacen los Chefs más modernos cambiando la textura de los alimentos sin cambiar su sabor
  • Contiene alginato, cloruro de calcio, goma xantana, agar agar, albúmina de HUEVO, lecitina de SOJA y varios utensilios
  • Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
  • 58,10 € (6,46 € / unidad) EN AMAZON
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COCINA MOLECULAR MEDITERRÁNEA: cocina gourmet (COCINA EXOTICA)
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Cocina molecular. 52 recetas.                    
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Neo Person
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El arte y la ciencia del foodpairing. 10.000 combinaciones de sabores que transformarán tu manera de comer (NeoPerson Cook)
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Planeta Gastro
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Papilas y moléculas. Edición tapa blanda (Maridajes)
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