Emulsionante Para Helado
Los 10 mejores productos de septiembre de 2025
Última actualización:
3 de septiembre de 2025
SaporePuro
Saporepuro NEUTRO ESTABILIZANTE para helados y sorbetes (S) con emulsionante - 250 GR
Envío gratis
98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Espesantes 100% naturales sin emulsionantes.
Ideal para helados y sorbetes
Dosis recomendada 4 gr / kg
ingredientes: maltodextrina, e471, guar, tara, algarroba
SIN GLUTEN - SIN DERIVADOS DE LECHE
17,60 € (70,40 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Goma Guar - 70 g - Emulsionante, espesante y Estabilizante. Ideal para Helados y Masas - Para dar volúmen y elasticidad
96
CALIDAD SUPERIOR
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#2
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goma Guar en polvo: para dar más volumen y elasticidad a tus recetas
Ideal para Helados y Masas Panaderas
Esmulsionante, espesante y estabilizante
La Goma Guar Laguilhoat se sirve en frasco con 70g de producto
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
6,32 € (90,29 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
Saporepuro NEUTRO ESTABILIZANTE para helados y sorbetes 50 gr - con harina de tara y guar
Envío gratis
93
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Espesantes 100% naturales sin emulsionantes.
Ideal para helados y sorbetes con uso en frío.
Dosis recomendada 4 gr / kg
Ingredientes: Maltodextrina, goma de tara, goma guar
SIN GLUTEN - SIN DERIVADOS DE LECHE
9,90 € (198,00 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Goma Guar - 170 g - Emulsionante, espesante y Estabilizante. Ideal para Helados y Masas - para Dar volúmen y Elasticidad
92
CALIDAD EXCELENTE
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#4
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Goma Guar de para alimentación. Nuevo formato.
Potente emulsionante y estabilizante alimentario
Ideal para helados y masas panaderas
Esta Goma Guar Laguilhoat se sirve en bote de 170g
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
7,23 € (42,53 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
MONO Y DIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GRASOS - Ideal para helados, sorbetes y productos horneados - 200 g - Emulsionante E471
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83
CALIDAD FIABLE
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#5
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Aditivo alimentario en polvo E471 con función emulsionante
Ideal para helados y sorbetes.
Dosis 0.01% - 0.2%
9,94 € (49,70 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
Saporepuro NEUTRO ESTABILIZANTE para helados y sorbetes 250 gr - con harina de tara y guar
Envío gratis
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CALIDAD BUENA
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#6
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Espesantes 100% naturales sin emulsionantes.
Ideal para helados y sorbetes con uso en frío.
Dosis recomendada 4 gr / kg
Ingredientes: Maltodextrina, goma de tara, goma guar
SIN GLUTEN - SIN DERIVADOS DE LECHE
18,00 € (72,00 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Jarabe de glucosa en polvo 500 gr - Ideal para helados, sorbetes y postres
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78
CALIDAD BUENA
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#7
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Jarabe de glucosa deshidratada 21 DE (equivalente de dextrosa)
Ideal en repostería: promueve el dorado de los productos horneados, da brillo a los esmaltes, utilizado en la preparación de pasta de azúcar y gel de frutas.
Ideale in gelateria: previene la formazione di cristalli rendendo morbidi gelati e sorbetti
Para obtener el jarabe líquido agregue 20% de agua
Utilizado en cocción molecular para freír de 160 ° a 190 °
9,60 € (19,20 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Fibra Cítrica 250 g - Fibra alimentaria - Espesante, emulsionante y estabilizante natural - Ideal para helados, salsas, quesos, toppings, repostería - Sin gluten
Envío gratis
77
CALIDAD BUENA
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#8
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🍋 Origen y Composición Derivado de la pulpa y cáscara de frutas cítricas como limones y naranjas. 100% natural, sin aditivos químicos.
🍋 Funciones principales Espesante: Da densidad a salsas, cremas y helados. Emulsionante: Facilita la mezcla de ingredientes como agua y grasas. Estabilizador: Mantiene la consistencia de los alimentos en el tiempo.
🍋 Aplicaciones de cocina Ideal para helados, sorbetes, salsas, aderezos, yogures y productos horneados. Apto para recetas dietéticas, veganas y sin gluten.
🍋 Beneficios para la salud Rica en fibra, ayuda a la digestión. Sin gluten, perfecto para quienes padecen intolerancias alimentarias.
🍋 Ventajas Tecnológicas Aglutina el agua de forma estable, evitando separaciones. No cambia el sabor de los alimentos. Mejora la duración y estructura de los preparativos.
14,30 € (57,20 € / kg) EN AMAZON
SOSA
Sosa Text Procrema 100 Frío - Estabilizante emulsionante aireante - Cubo 3 Kg - Uso alimentario
72
CALIDAD BUENA
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#9
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Procrema para la elaboración de helados
Aplicar directamente en base líquida ó semilíquida en frío
124,70 € (41,57 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Mono y diglicéridos de ácidos grasos 50 gr - Ideal para helados, sorbetes y productos horneados - Emulsionante E471
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66
CALIDAD BUENA
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#10
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Aditivo alimentario en polvo (E471) con función emulsionante
Ideal para helados y sorbetes
Dosificación 0,01% - 0,5%
Emulsionante E471
Sin gluten
7,16 € (143,20 € / kg) EN AMAZON
para helado
tazas para helado
congelador para helado
cucurucho para helado
batidora para helado
cucuruchos para helado
emulsionante para reposteria
helado para perros
topping para helado
máquina para helado
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