Gluconolactato De Calcio
Los 10 mejores productos de mayo de 2025
Última actualización:
21 de mayo de 2025
ingredissimo
INGREDISSIMO - Gluco, 400 g, para Esferificación Inversa, en Forma de Polvo Aglomerado, para Aumentar el Calcio, Gluconolactato de Calcio, Vegano y sin Gluten, sin Sabor y sin Olor, Color Blanco
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99
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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GLUCONOLACTATO DE CALCIO: Producto obtenido de la mezcla de lactato de calcio y gluconato de calcio. Es un aditivo alimentario utilizado para incrementar la concentración de calcio en un alimento
COLOR Y SABOR: Se presenta en forma de polvo aglomerado de color blanco. Además es inodoro e insípido, lo que le convierte en ideal para realizar tus recetas. Es ideal para esferificaciones inversas
APLICACIONES: Permite esferas dulces que permanecerán líquidas en su interior. Ideal para la elaboración de rellenos de pastelería horneables, postres lácteos instantáneos y estabilizante de espumas
PRODUCTO VEGANO: Es un producto vegano, que además no contiene gluten. Además, no tiene azúcares añadidos. Provoca la reacción de gelificación termoresistente en contacto con la mezcla de alginato.
INCLUYE: Gluco de Ingredíssimo viene en un cubo de poliprolipeno de 400 gramos. Vida útil de 60 meses en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar cerrado, en lugar fresco, seco y oscuro
10,67 € (2,67 € / 100 g) EN AMAZON
Cocinista
Gluconolactato 130g
96
CALIDAD SUPERIOR
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#2
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Gluconolactato (gluconato de calcio) de calidad alimentaria
Muy usado en Cocina molecular para preparar esferificaciones inversas
Aporta menos amargor que otros compuestos ricos en calcio
En bote de 130g
7,86 € (6,05 € / 100 g) EN AMAZON
Cocinista
Gluconolactato 50g
93
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Gluconolactato de calidad alimentaria
Usado en alimentación para aumentar la proporción de calcio
Muy usado para hacer esferificacinoes inversas (cocina molecular)
Se presenta en bote con 50g de gluconolactato
5,97 € (119,40 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Gluconolactato 250g
92
CALIDAD EXCELENTE
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#4
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Gluconolactato (gluconato de calcio) de calidad alimentaria
Muy usado en Cocina molecular para preparar esferificaciones inversas
Aporta menos amargor que otros compuestos ricos en calcio
En cubo de 250g
12,12 € (4,85 € / 100 g) EN AMAZON
Sosa
SOSA GLUCONOLACTAT en polvo 1 Und. bote 500gr.
83
CALIDAD FIABLE
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#5
Albert y Ferran Adrià
Albert y Ferran Adrià Textura Gluco - 600 gr
Envío gratis
81
CALIDAD BUENA
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#6
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Presentación en polvo
Soluble en frío
Añadir Gluco antes que cualquier otro producto en polvo, pues de otro modo cuesta disolverlo
No da problemas en medios ácidos, alcohólicos o grasos
34,95 € (5,82 € / 100 g) EN AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Lactato de calcio en polvo 250 gr - Ideal para esferificación en cocina molecular
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CALIDAD BUENA
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#7
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Sal mineral utilizada como aditivo alimentario y antioxidante natural.
Agente leudante en productos horneados
Utilizado para la esferificación de alimentos
Se utiliza para dar densidad a jaleas, mermeladas, postres de frutas
Excelente solubilidad en agua
14,30 € (57,20 € / kg) EN AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Lactato de calcio en polvo 50 gr - Ideal para esferificación en cocina molecular
Envío gratis
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CALIDAD BUENA
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#8
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Sal mineral utilizada como aditivo alimentario y antioxidante natural.
Agente leudante en productos horneados
Utilizado para la esferificación de alimentos
Se utiliza para dar densidad a jaleas, mermeladas, postres de frutas
Excelente solubilidad en agua
8,80 € (176,00 € / kg) EN AMAZON
ingredissimo
INGREDISSIMO - Cloruro de Calcio, para Esferificaciones Directas con Alginato, en Perlas de Color Blanco, Aditivo Alimenticio, Soluble en Agua, Producto Vegano y sin Gluten - 500 g
Envío gratis
74
CALIDAD BUENA
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#9
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CLORURO DE SODIO: Conocido conmúmente como sal, es fundamental para mantener el equilibrio electrolítico de los líquidos corporales. También se utiliza para saborizar y conservar los alimentos
APLICACIÓN: Esta disolución se usa para esferificación directa, en la cual se consigue elaborar una esfera líquida por dentro, tipo caviar, pero que sigue gelificando lentamente
DOSIS ORIENTATIVA: La dosis individual ideal es de 5-8 g de cloruro de calcio por litro de agua. Diluir la cantidad a utilizar con agua fría en un recipiente. Después agitar y añadir alginato
PRODUCTO VEGANO: Producto vegano y sin gluten. Tiene una vida útil de 1 año en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en el envase bien cerrado y en un lugar fresco, seco y oscuro
AHORA INGREDISSIMO: Tradíssimo ahora es Ingredíssimo. Mismo producto y misma calidad. Simplemente, otro nombre con el que nos sentimos y os sentiréis más identificados. Más de 45 años de experiencia
3,87 € (0,77 € / 100 g) EN AMAZON
MayProducts
Gluconol Cápsulas | Sabor neutro | Sin gluten ni lactosa | En MaxiPack de 90 cápsulas
67
CALIDAD BUENA
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#10
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Tenga en cuenta que los complementos alimenticios no pueden sustituir a una dieta equilibrada y variada.
Sólo 2 cápsulas al día: Simplemente tome 1 cápsula dos veces al día sin masticar con abundante agua.
Ingredientes cuidadosamente seleccionados y las normas de higiene más estrictas durante la producción.
Aquí encontrará información general. Por motivos legales, no estamos autorizados a hacer promesas de curación ni afirmaciones de eficacia.
Suministro mensual: 60 cápsulas en un práctico maxi pack.
39,95 € (1,38 € / unidad) EN AMAZON
complementos de calcio
orotato de calcio
botella de calcio
base de calcio
calcio de coral
clorito de calcio
cloruro de calcio
cápsulas de calcio
oxido de calcio
silicato de calcio
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