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Harina Gluten

Los 10 mejores productos de mayo de 2025
Última actualización: 29 de mayo de 2025
Biorganic
Biorganic
Biorganic Gluten de Trigo 100% Natural | 1 Kg | Keto | Vegano | Ideal para masas y para elaborar Seitán. Marca española.
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99

CALIDAD MÁXIMA

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#1 GANADOR

  • El gluten es una proteína amorfa que se encuentra en la semilla de muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, así como sus híbridos y derivados. Representa un 80 % de las proteínas del trigo y está compuesta por gliadina y glutenina.
  • Es un producto aglutinante. Por eso, es muy usado para preparar panes, tortas, pizzas, etc
  • Los cereales que contienen gluten aportan fibra, minerales y vitaminas que son necesarios para el funcionamiento del cuerpo.
  • Se trata de una fuente de proteína vegetal.
  • Es una proteína termoestable. Esto significa que no cambia su composición cuando se somete al calor.
  • Análisis Nutricional: Valor Energético KJ: 1.517 kJ Valor Energético KCal: 358 kcal Proteínas: 69 g H. de carbono: 14 g de los cuales azúcares: 0 g Grasas: 1,9 g Saturadas: 0.3 g Fibra: 3 g Sal: 0 g
  • Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
  • 13,99 € (13,99 € / kg) EN AMAZON
Harimsa
Harimsa
Harimsa Harina Mix Sin Gluten                    
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96

CALIDAD SUPERIOR

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#2

  • Preparado de Mix sin gluten 500 g
  • Mezcla base para múltiples recetas.
  • Preparado sin gluten para panificación y repostería
  • Gran versatilidad en la cocina ( Panes, bizcochos, repostería, rebozados, tempura, masa de pizza, empanadas, etc.
  • 2,87 € (5,74 € / kg) EN AMAZON
El Granero Integral
El Granero Integral
El Granero Integral - Gluten de Trigo - 500 g - Alto Contenido en Proteínas y Fibra - Fuente de Hierro y Minerales - Apto para Veganos - Alimento Natural
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93

CALIDAD EXCELENTE

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#3

  • APTO PARA VEGANOS: Nuestro gluten de trigo es apto para el consumo vegano ya que no contiene ingredientes de origen animal y, además, es un ingrediente ideal para la preparación de sustitutivos vegetales a la carne como es el seitán.
  • MODO DE EMPLEO: Para preparar seitán poner el gluten en un bol, añadir agua y amasar durante unos minutos. Una vez se obtenga una masa homogénea, formar una bola y la dividimos en 3-4 partes. Por último, cocer en agua o caldo vegetal 20-45 minutos.
  • MÚLTIPLES BENEFICIOS: El gluten de trigo es una buena fuente de proteínas, fibra, hierro y zinc, por lo que se convierte en un alimento ideal para mantener la masa muscular y llevar una dieta equilibrada. También, es bajo en grasas y carbohidratos.
  • INGREDIENTES NATURALES: Además de gluten de trigo proveniente de cultivos ecológicos, puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.
  • SOBRE NOSOTROS: Desde 1982, el Granero Integral apuesta por una alimentación saludable al alcance de todos. Somos empresa BCorp certificada y cumplimos con los estándares de impacto social y ambiental. ¡Bueno para ti, bueno para el planeta!
  • 5,26 € (10,52 € / kg) EN AMAZON
NaturGreen
NaturGreen
NaturGreen - Harina de Coco Bio, Harina Ecológica Sin Azucar, Sin Gluten Sin Huevo, Dieta Keto, Especial Repostería, 500 Gramos
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91

CALIDAD DISTINGUIDA

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#4

  • ✔️ Harina de coco ecológica SIN GLUTEN
  • ✔️ Ingredientes: Harina de coco* (100%). *Ingrediente procedente de la Agricultura Ecológica.
  • ✔️ Consérvese en sitio fresco, seco y aislado del suelo. Una vez abierto el envase conservar en lugar fresco y protegido de la luz.
  • ✔️ Características: Bio 100% vegetal - Sin lactosa - Sin gluten - Sin azúcares añadidos - Sin soja - Sin huevo - Sin proteína láctea - Sin frutos secos
  • ✔️ Formato: 500 g
  • 3,31 € (6,62 € / kg) EN AMAZON
EL GRANERO INTEGRAL
EL GRANERO INTEGRAL
El Granero Integral - Harina de Trigo Sarraceno BIO - 1 KG - Rica en Fibra y Nutrientes - Mejora la Digestión - Harina de Bajo Índice Glucémico - Apta para Veganos
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85

CALIDAD FIABLE

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#5

  • APTA PARA VEGANOS: Nuestra harina de trigo sarraceno es apta para el consumo vegano ya que no contiene ingredientes de origen animal y es perfecta para la elaboración de todo tipo de alimentos veganos y vegetarianos.
  • MODO DE EMPLEO: Ideal para elaborar panes, bizcochos, bechamel, papillas o para la preparación de diferentes masas. También se puede agregar a batidos, papillas o para espesar sopas y guisos.
  • MÚLTIPLES BENEFICIOS: Esta harina es una excelente fuente de nutrientes esenciales para mantener una buena salud y bienestar corporal general. Además, es fácilmente digerible y colabora en el correcto funcionamiento del sistema digestivo.
  • INGREDIENTES NATURALES: Aparte de la harina de trigo sarraceno de cultivo ecológico, contiene gluten y puede incluir trazas de sésamo, soja y frutos secos.
  • SOBRE NOSOTROS: Desde 1982, el Granero Integral apuesta por una alimentación saludable al alcance de todos. Somos empresa BCorp certificada y cumplimos con los estándares de impacto social y ambiental. ¡Bueno para ti, bueno para el planeta!
  • 6,78 € (6,78 € / kg) EN AMAZON
Harimsa
Harimsa
Harimsa - Harina de Garbanzo sin Gluten - Paquete 400 g
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82

CALIDAD FIABLE

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#6

  • Alto contenido en proteínas y fibra. Contiene importantes vitaminas y minerales para nuestra salud.
  • Producto sin gluten
  • Su cultivo mejora la sostenibilidad de la agricultura, consiguiendo un terreno más fértil pues fijan el nitrógeno atmosférico al suelo.
  • Contiene importante vitaminas y minerales para nuestra salud.
  • Gran versatilidad en la cocina.
  • 2,29 € (5,72 € / kg) EN AMAZON
Guillermo
Guillermo
Guillermo | Harina panificable SIN GLUTEN - 500 g. | Para personas celíacas | 100% vegana | Libre de alérgenos | Perfecta para pan o repostería
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81

CALIDAD BUENA

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#7

  • En Legumbres Guillermo, tenemos el propósito de que disfrutes en casa de las mejores harinas sin gluten. Apto para vegetarianos y veganos.
  • FORMATO - 1 Paquete de 500 gr.
  • PROPIEDADES - La harina panificable sin gluten es apta para celíacos, versátil para panadería y repostería, y suele estar enriquecida con nutrientes y estabilizantes para mejorar su textura.
  • INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 g.) Valor energético: 359 kcal, Grasas: 1.8 g, Saturadas: 0.3 g, Hidratos de carbono: 78 g, Azúcares: 0.5 g, Fibra alimentaria: 4.5 g, Proteínas: 5.3 g, Sal: 0.01 g.
  • · Modo de empleo: Mezclar la harina con agua, levadura y sal según la receta. Amasar, dejar reposar hasta que doble su tamaño, y hornear a la temperatura indicada.
  • 3,99 € (7,98 € / kg) EN AMAZON
Moara
Moara
Harina de fibra de bambú finamente molida, 100% vegana, libre de gluten y alérgenos - Harina sin gluten para pan y repostería, muy baja en calorías, ideal para dietas keto o low carb - 500 gr
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75

CALIDAD BUENA

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#8

  • 🍩 MULTIUSOS: Aporta estabilidad a las masas sin gluten, por eso es especialmente recomendada en panes de molde, picos, biscotes. Además, mejora la frescura y ternura de productos horneados como donuts, berlinas o brioche, especialmente en aquellos elaborados sin gluten y/o keto low carb.
  • ✅ ANTIAGLOMERANTE: La harina de fibra de bambú Moara tiene acción antiaglomerante, asegurando una mejor viscosidad, consistencia y densidad en salsas y lácteos como quesos, yogures y helados.
  • 🧑‍🍳 BAJA EN CARBOHIDRATOS: al tener un bajo contenido en carbohidratos, nuestra harina de bambú resulta óptima para panificación y recetas keto y low carb. Perfecto sustituto de la harina de almendra y otras harinas sin gluten. ¡Combínala con nuestro psyllium para que tus recetas keto queden perfectas!
  • 🏆 EXCELENTE CALIDAD: Líderes en el mercado, Moara garantiza la calidad de sus productos, por eso nuestra fibra de bambú en polvo fue elaborada con materia prima de alta calidad, lo que le permitirá obtener preparaciones perfectas.
  • 🌱 SIN ALÉRGENOS: la harina de bambú es una harina sin gluten, sin soja, sin leche, sin proteína de leche, sin lactosa, huevos, frutos secos ni legumbres.
  • 7,95 € (15,90 € / kg) EN AMAZON
Harimsa
Harimsa
Harimsa Harina Integral de Teff - 400 g          
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74

CALIDAD BUENA

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#9

  • Sin Gluten; rica en Hierro, fósforo, magnesio y zinc
  • Producto con un alto contenido en fibra, fuente de proteínas y bajo índice glucémico
  • Gran versatilidad en la cocina
  • Envasado en atmósfera protectora
  • Instrucciones para su uso adecuado: Harina base para usos varios según receta
  • Ingredientes: Ingredientes: Harina integral de Teff blanco
  • Sabor: Original
  • 3,07 € (7,68 € / kg) EN AMAZON
Harimsa
Harimsa
Harimsa Harina Trigo Sarraceno Ecológico, Original, 400 Gramos
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CALIDAD BUENA

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#10

  • Producto Sin Gluten. Fuente de fibra y proteínas.
  • Con la Harina de Trigo Sarraceno se puede elaborar pastas, pan y repostería con una textura y sabor propios, diferente a de los cereales clásicos.
  • Envasado en atmósfera protectora.
  • Destaca por su alto contenido en Lisina. La Lisina es un aminoácido esencial que no es sintetizado por el cuerpo humano, debiendo ser ingerido a través de la ingesta de alimentos. La lisina actúa sobre el sistema inmune, ayudando a su fortalecimiento.
  • 3,99 € (9,98 € / kg) EN AMAZON
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