Jamon De Cebo Iberico Azuaga: 10 mejores de mayo de 2025

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CONTIENE: Jamón Ibérico de Cebo. 50% raza ibérica, de 7,5 Kg aprox. Producto elaborado artesanalmente en Extremadura
DIRECTO DE FÁBRICA: La elaboración de nuestras piezas ibéricas se hace de forma artesanal, controlada siempre por los maestros jamoneros que le dan el punto de curación óptima al producto
CALIDAD: Todos los Jamones, Paletas y Lomos de Berídico cumplen con el vigente R.D. 4/2014 regulador de las calidades de los productos ibéricos. Certificados por Certicalidad y Certificado por AENOR con la norma ISO 9001:2015
PRESENTACIÓN en cajas diseñadas para regalo
PROCEDENCIA: El Jamón de Cebo 50% raza ibérica, proviene de las extremidades traseras de cerdos ibéricos con 50% de pureza racial, alimentados a base de las mejores leguminosas y cereales
ETIQUETA O PRECINTO BLANCO: garantiza la calidad y autenticidad de la pieza, regulada por ASICI (Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico), para el control de la trazabilidad y la transparencia del jamón o la paleta ibérica. Con el precinto blanco se etiquetan todas las paletas y jamones ibéricos de cebo elaborados con cerdos 100% ibéricos, 75% o 50% raza ibérica
CONSERVACIÓN: Cuando reciba el jamón, retire la funda y el papel antigrasa, si no lo va a consumir próximamente, lo puede colgar o poner en el jamonero pero ha de mantenerlo en un sitio fresco, seco y al abrigo de la luz. El jamón ibérico sale de bodega en el momento óptimo para su consumo
RECOMENDACIÓN DE CORTE: Si va a consumir la pieza con rapidez, es preferible comenzar por la maza (pezuña hacia arriba), esta parte tiene mayor cantidad de magro y es la más rica y jugosa. Si el consumo de la pieza se va a prolongar en el tiempo, es mejor empezar por la zona de la babilla (pezuña hacia abajo) es la parte más curada y podría secarse en exceso. Muy importante, es quitar la corteza y el tocino exterior de la zona a cortar para que pueda degustar bien este producto gourmet
CURIOSIDAD SOBRE LAS CALIDADES DEL IBÉRICO: Sólo existen 4 precintos de colores que identifican la calidad del Jamón ibérico o Paleta ibérica; Únicamente, se puede denominar PATA NEGRA al Jamón de Bellota o Paleta 100% ibérica que lleva el precinto de ASICI de Color Negro, el precinto rojo es para la Paleta o Jamón Bellota 50 ó 75% raza ibérica, el colore verde es para identificar la paleta o jamón ibérico Cebo de Campo y el precinto blanco identifica al jamón o paletilla ibérica Cebo
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Jamon De Cebo Iberico Azuaga

Los 10 mejores productos de mayo de 2025

Última actualización: 22 de mayo de 2025

BERIDICO

Jamón de Cebo Ibérico. 50% Raza Ibérica. Pieza de 7,5 Kg aprox. Elaborado artesanalmente. Extremadura. JAMON IBERICO. BERIDICO

99

CALIDAD MÁXIMA

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Azuaga

Azuaga Estuche 3 undsx 100 Gr Lonchas Jamón Cebo Ib 50%

98

CALIDAD MÁXIMA

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BERIDICO

Jamón de Cebo de Campo Ibérico. 50% Raza Ibérica "Etiqueta Verde" Pieza de 7,5 Kg aprox. Elaboración 100% Artesanal. BERÍDICO. Jamón Ibérico. Extremadura

95

CALIDAD EXCELENTE

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DE PURA MADRE

4 A 4.5 Kg Paleta Ibérica de Cebo, Pata Negra, Natural de Badajoz, Curación de 24 - 28 meses PIEZAS LIMITADAS

89

CALIDAD DISTINGUIDA

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Azuaga

Azuaga Lonchas de Jamón de Cebo Ibérico Envasadas al Vacío, Refrigerado, 100 Gramos

86

CALIDAD FIABLE

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INSIGNIA IBERICA

5 Kg Paleta Iberica de Cebo, Pata Negra, 100% Natural de BADAJOZ, Curación de 24-28 meses - Jamón Ibérico de cebo| INSIGNIA IBERICA

80

CALIDAD BUENA

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Azuaga

Azuaga - Lonchas De Paleta De Cebo Ibérica Envasadas Al Vacío 100 g

80

CALIDAD BUENA

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Azuaga

Azuaga Lonchas Jamon de Cebo Iberico 50% raza iberica- 200 gr

77

CALIDAD BUENA

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Azuaga

Azuaga Estuche 3 undsx 100 Gr Lonchas Paleta Cebo Ib 50%

70

CALIDAD BUENA

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La Vega de Salvatierra

JAMÓN CEBO IBÉRICO 50%. 8-8,5 Kg

69

CALIDAD BUENA

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