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Cocinología: La ciencia de cocinar              

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La ciencia de las especias (Cocina) (Edición en Español): Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina

LIBRO DE COCINA DE DIETA ALTA EN PROTEÍNAS: 100 RECETAS diarias altas en proteínas para estimular el metabolismo y perder peso

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Alta cocina para andar por casa: 29              

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Canapés Gourmet: Una Selección de alta cocina.  

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Mujeres en la alta gastronomía: Una historia de las chefas

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La enciclopedia de los sabores. Vol. 2: Más combinaciones con vegetales, nuevas recetas y deliciosas ideas (Cocina)

LIBRO DE COCINA BARIÁTRICA ALTA PROTEÍNA: Más de 50 deliciosas recetas ricas en proteínas para comer inmediatamente después de la cirugía de pérdida de peso.