Libro Pastelería

Se acabó el pastel                              

La sociedad literaria y el pastel de piel de patata

Larousse

El Pequeño Larousse de la pastelería: La referencia de la pastelería (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)

ESPASA

Monroebakes. Pastelería japonesa y francesa (Espasa Gastronomía)

RBA Libros

El gran manual del pastelero: Para hacer realidad tus sueños más golosos (Gastronomía y Cocina)

Larousse

La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu® (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía - Grandes Obras)

RBA Libros

La biblia de los pasteles (Gastronomía y Cocina)

Now Books

Los postres de Jordi Roca (FUERA DE COLECCION)  

Lunwerg Editores

Pastelería japonesa: Ingredientes y recetas paso a paso (Gastronomía)

VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD

La Vieja Pasteleria