Libros Cocina Profesional

Los 10 mejores productos de mayo de 2025

Última actualización: 30 de mayo de 2025

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Cocinología: La ciencia de cocinar

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DEBATE

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La enciclopedia de los sabores: Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo (Cocina)

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La ciencia de las especias (Cocina) (Edición en Español): Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina

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CALIDAD SUPERIOR

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DEBATE

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La cocina y los alimentos: Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida

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CALIDAD DISTINGUIDA

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ESPASA CALPE

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MasterChef. El arte de la cocina española: Recetas de nuestra tierra (Espasa Gastronomía)

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Grijalbo

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Cocina para disfrutones: 80 recetas para chuparte los dedos (Cocina de autor)

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CALIDAD BUENA

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Editorial Planeta

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Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa (Planeta Cocina)

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CALIDAD BUENA

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CINCO TINTAS (UDL)

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Cocina casera japonesa: 100 recetas, técnicas y consejos para que cocines en casa co (COCINAS DEL MUNDO)

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Librooks Barcelona S.L.L.

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El Celler De Can Roca (Cooking Librooks)

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CALIDAD BUENA

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Cinco Tintas

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Pasta Man : El arte de elaborar pasta espectacular y 40 recetas para saborearla (COCINAS DEL MUNDO)

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CALIDAD BUENA

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