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Pectina Sosa

Los 10 mejores productos de septiembre de 2025
Última actualización: 9 de septiembre de 2025
SOSA
SOSA
SOSA Pectina Fruit NH - Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA) con sales y calcio, espesante gelificante - Bote 500grs
10% Descuento
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99

CALIDAD MÁXIMA

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#1 GANADOR

  • Ideal para nappage de frutas
  • Gelificante vegetal en polvo
  • Gelatinas flexibles y cremosas
  • Termo-rreversible entre 40 a 60 °C
  • pH adecuado: 3,5-3,7. Mínimo un 40% de azúcar añadido + ácido.
  • Resistencia alta a la congelación.
  • Permite realizar glaseados y brillos ácidos como frutas.
  • No es resistente al calor.
  • También disponible en formato 20 kgs
  • 38,21 € (76,42 € / kg) EN AMAZON
SOSA
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SOSA Pectina Medium rapid set - Pectina de alto metoxilo (HM) obtenida de la piel de cítricos - Bote 500grs
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97

CALIDAD SUPERIOR

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#2

  • Pectina de alto metoxilo (HM) obtenida de la piel de cítricos.
  • Bote 500grs
  • Dosificación 0,5 - 1,5%
  • 39,70 € (79,40 € / kg) EN AMAZON
SOSA
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SOSA Pectina Jaune - Pectina HM de cítricos con sales retardantes - Bote 500grs
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92

CALIDAD EXCELENTE

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#3

  • Modo de uso: Integrar la pectina a 40ºC junto con el azúcar con fuerte agitación. Llevar a ebullición. Añadir el ácido después de la activación.
  • Especificaciones: - PH adecuado: 3,2-3,5. - Mínimo un 60% azúcar añadido + ácido.
  • Observaciones: - Gelificación muy lenta. - Efecto final a las 24h. - Geles opacos. - Termoestable. - Horneable. - Congelable.
  • Elaboraciones: Pastas de fruta al estilo tradicional moldeadas. También para mermeladas tradicionales. Horneables.
  • Formato: 500 g Dosificación: 8-22 g/kg
  • 63,70 € (127,40 € / kg) EN AMAZON
SOSA
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SOSA Pectina Nappage X58 - Pectina de bajo metoxil amidada (LMA) con sales retardantes y calcio - Bote 500grs
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90

CALIDAD DISTINGUIDA

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#4

  • Pectina de bajo metoxil amidada (LMA) con sales retardantes y calcio.
  • Bote 500grs
  • Dosificación 1 - 1,5%
  • 55,59 € (111,18 € / kg) EN AMAZON
SOSA
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SOSA Pectina acid free - Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA) con calcio añadido. - Bote 500grs - Uso alimentario
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82

CALIDAD FIABLE

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#5

  • Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA) con calcio añadido.
  • Bote 500grs
  • Dosificación 0,5 - 2%
  • 44,87 € (89,74 € / kg) EN AMAZON
SOSA
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SOSA Pectin 325 NH 95 - Pectina de bajo metoxilo amidada - Bote 500grs
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81

CALIDAD BUENA

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#6

  • Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA)
  • Bote 500grs
  • Dosificación 0,5 - 1,5%
  • 62,70 € (125,40 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Cocinista
Pectina 270 g - Espesante para mermeladas        
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78

CALIDAD BUENA

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#7

  • Pectina para uso alimentario
  • Espesante, especialmente eficaz para mermeladas o confituras
  • Da una agradable consistencia, permitiendo reducir la cantidad de azúcat
  • Se presenta en frasco con 270g de pectina de alto metoxilo E440-i
  • Producto de alimentación sin derecho a devolución por motivos de seguridad alimentaria.
  • 15,72 € (58,22 € / kg) EN AMAZON
ingredissimo
ingredissimo
INGREDISSIMO - Pectina NH 250 g, Gelificante Natural de Origen Vegetal, Producto Vegano y sin Gluten, Polvo Fino Espesante a Partir de Pieles de Cítricos y Manzana, Color Crema, Sabor y Olor Neutro
30% Descuento Envío gratis
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74

CALIDAD BUENA

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#8

  • PECTINA – Gelificante natural de origen vegetal obtenido a partir de pieles de cítricos y manzana. En polvo fino de color crema a marrón claro, sabor y olor neutro.
  • APLICACIONES – Ideal para glaseados, mermeladas, jaleas, confitería, toppings, rellenos de panificación y lácteos. También se utiliza en productos cosméticos.
  • DOSIS – Para glaseados, usar 8–15 g/L. Para mermeladas caseras, 20–25 g/L. La disolución mejora con calor y buena homogeneización.
  • PROPIEDADES – Gel termorreversible, transparente y untuoso. Admite congelación y gelifica en medios cálcicos y ácidos.
  • CALIDAD – Producto vegano, sin gluten, certificado IFS Food, libre de OGM.
  • 19,47 € (64,90 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Cocinista
Pectina - 160 g - Espesante y gelificante natural - Cocinista
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73

CALIDAD BUENA

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#9

  • Pectina en polvo: espesante y gelificante natural
  • Especialmente adecuado para espesar mermeladas o geles de fruta
  • Producto en polvo elaborado con pectina de alto metoxilo
  • Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
  • Se presenta en bote de 160 g
  • 9,99 € (62,44 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA
SOSA Pectina Low sugar - Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA) con calcio añadido - Bote 500grs
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69

CALIDAD BUENA

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#10

  • Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA) con calcio añadido.
  • Bote 500grs
  • Dosificación Mermeladas: 0,5-0,8% Cremosos y gelificados: 1-1,3%
  • 85,60 € (171,20 € / kg) EN AMAZON
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