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Productos De Sosa

Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización: 2 de junio de 2025
Sosa
Sosa
Sosa Text Proespuma Fría 700 G                  
star

98

CALIDAD MÁXIMA

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#1 GANADOR

  • Efecto montante y espumante: Logra una textura esponjosa y consistente.
  • Alta estabilidad: Mantiene la estructura de la espuma por largos períodos.
  • Versatilidad: Compatible con una amplia gama de preparaciones líquidas y semilíquidas.
  • Uso sencillo: Disolución fácil en frío con fuerte agitación.
  • Adaptable a diversas dosificaciones: Ajustable según el tipo de espuma deseada.
  • 22,99 € (32,84 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA
SOSA Sabor de humo en polvo - Sabor ahumado uso alimentario - Bote 500grs
star

97

CALIDAD SUPERIOR

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#2

  • Sabor de humo en polvo
  • Bote 500grs
  • También disponible formato 10kgs
  • 28,94 € (57,88 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA
SOSA Proespuma caliente - Emulsionante y estabilizante de espumas calientes - Bote 500grs
star

96

CALIDAD SUPERIOR

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#3

  • Proporciona una textura ligera y aireada.
  • Alta estabilidad en caliente: Ideal para mantener la espuma intacta durante el servicio.
  • Temperatura controlada: Funciona perfectamente entre 50 °C y 70 °C.
  • Fácil disolución: Se integra con facilidad en preparaciones calientes.
  • Versatilidad en aplicaciones: Adecuado para líquidos y semilíquidos.
  • 32,51 € (65,02 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA
SOSA Pectina Fruit NH - Pectina de bajo metoxilo amidada (LMA) con sales y calcio, espesante gelificante - Bote 500grs
star

92

CALIDAD EXCELENTE

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#4

  • Ideal para nappage de frutas
  • Gelificante vegetal en polvo
  • Gelatinas flexibles y cremosas
  • Termo-rreversible entre 40 a 60 °C
  • pH adecuado: 3,5-3,7. Mínimo un 40% de azúcar añadido + ácido.
  • Resistencia alta a la congelación.
  • Permite realizar glaseados y brillos ácidos como frutas.
  • No es resistente al calor.
  • También disponible en formato 20 kgs
  • 38,21 € (76,42 € / kg) EN AMAZON
Sosa
Sosa
SOSA Air bag de cerdo harina - Bote 600grs      
star

82

CALIDAD FIABLE

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#5

  • Texturizante de frituras
  • Modo de uso Freír en aceite caliente a 190 °C ± 5 °C durante 10-15 segundos. Incorporar como rebozado para proteínas o vegetales, o utilizarlo por sí solo para obtener acompañamientos crujientes y ligeros. Asegurarse de mantener la temperatura de fritura constante para un hinchado óptimo.
  • Observaciones Elaboraciones: Perfecto para rebozados crujientes, acompañamientos ligeros y snacks de alta gama. Úselo en guarniciones innovadoras o como base para texturas creativas en platos principales. También puede mezclarse con condimentos para crear bocados únicos.
  • 38,70 € (64,50 € / kg) EN AMAZON
Sosa
Sosa
Sosa Gelatina vegetal (Polvo Vegetariano), 500g  
star

81

CALIDAD BUENA

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#6

  • Agente gelificante elástico
  • Resistente a la congelación y no gotea al descongelar
  • Mezcla de goma de algarroba y carrageno
  • Ideal para gelatina vegataria para envolver alrededor de una mousse
  • Polvo fijador de vegetales
  • Vegetariano
  • Vegano
  • Maceta de 500 g
  • 35,57 € (71,14 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA
SOSA ULTRATEX 3 - Almidón de tapioca - Texturizante espesante - Bote 400grs
star

81

CALIDAD BUENA

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#7

  • Texturización versatil en frío y caliente
  • Resistencia a la congelación alta
  • Hidratación Frío
  • Resistencia a la temperatura Termo-irreversible
  • Medio de aplicación Líquidos
  • 31,53 € (78,82 € / kg) EN AMAZON
Sosa
Sosa
Sosa Inulina en frío - Fibras solubles para crear recetas mas sanas, ligeras y sabrosas - Bote 500grs
star

76

CALIDAD BUENA

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#8

  • GRAN CAPACIDAD DE CAPTACIÓN DE AGUA: Las fibras presentan una gran capacidad de captación de agua y un poder edulcorante, lo que permite crear recetas más ligeras y sabrosas.
  • TEXTURA Y SENSACIÓN SIMILAR: Pueden ayudar a obtener una textura y una sensación en boca muy similares a las de las materias grasas.
  • COMPOSICIÓN SALUDABLE: Están compuestas por un 90% de fibras y un 10% de azúcares, por lo que son ligeramente más dulces.
  • FÁCIL DISOLUCIÓN: Se disuelven muy bien sin necesidad de calor, facilitando su uso.
  • APORTAN DULZOR: Aportan un 10% del dulzor, permitiendo sustituir tanto grasas como azúcares de forma saludable.
  • Certificado HALAL
  • Producto apto para veganos y vegetarianos.
  • Certificado Kosher
  • 21,29 € EN AMAZON
SOSA
SOSA
Sosa Text Procrema 100 Frío - Estabilizante emulsionante aireante - Cubo 3 Kg - Uso alimentario
star

73

CALIDAD BUENA

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#9

  • Procrema para la elaboración de helados
  • Aplicar directamente en base líquida ó semilíquida en frío
  • 124,70 € (41,57 € / kg) EN AMAZON
DIRNA
DIRNA
DIRNA Mario sosa caustica en Perlas 1 kg pureza del 99% HIDRÓXIDO SÓDICO,para Hacer jabón, desatascar, Tratar Aceitunas, decapante,
star

67

CALIDAD BUENA

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#10

  • Decapante, Desengrasante, hacer Jabón, Sosa Caustica
  • 4,95 € EN AMAZON
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