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Productos Sosa

Los 10 mejores productos de septiembre de 2025
Última actualización: 3 de septiembre de 2025
SOSA
SOSA
SOSA Air bag de cerdo harina - Bote 600grs      
star

99

CALIDAD MÁXIMA

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#1 GANADOR

  • Texturizante de frituras
  • Modo de uso Freír en aceite caliente a 190 °C ± 5 °C durante 10-15 segundos. Incorporar como rebozado para proteínas o vegetales, o utilizarlo por sí solo para obtener acompañamientos crujientes y ligeros. Asegurarse de mantener la temperatura de fritura constante para un hinchado óptimo.
  • Observaciones Elaboraciones: Perfecto para rebozados crujientes, acompañamientos ligeros y snacks de alta gama. Úselo en guarniciones innovadoras o como base para texturas creativas en platos principales. También puede mezclarse con condimentos para crear bocados únicos.
  • 38,70 € (64,50 € / kg) EN AMAZON
Sosa
Sosa
Sosa Text Gelespessa (Goma Xantana) 500 G        
star

96

CALIDAD SUPERIOR

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#2

  • Espesante, emulsionante y estabilizante en un solo producto
  • Resistente al calor y a la congelación, ideal para procesos exigentes.
  • Termoirreversible: mantiene la textura incluso tras calentarse o enfriarse.
  • Fácil de disolver, tanto en frío como en caliente.
  • Compatible con líquidos con alto contenido de agua (>80%).
  • 23,50 € (47,00 € / kg) EN AMAZON
Sosa
Sosa
Sosa Text Proespuma Fría 700 G                  
star

93

CALIDAD EXCELENTE

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#3

  • Efecto montante y espumante: Logra una textura esponjosa y consistente.
  • Alta estabilidad: Mantiene la estructura de la espuma por largos períodos.
  • Versatilidad: Compatible con una amplia gama de preparaciones líquidas y semilíquidas.
  • Uso sencillo: Disolución fácil en frío con fuerte agitación.
  • Adaptable a diversas dosificaciones: Ajustable según el tipo de espuma deseada.
  • 22,99 € (32,84 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA
Sosa Inulina en frío - Fibras solubles para crear recetas mas sanas, ligeras y sabrosas - Bote 500grs
star

89

CALIDAD DISTINGUIDA

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#4

  • GRAN CAPACIDAD DE CAPTACIÓN DE AGUA: Las fibras presentan una gran capacidad de captación de agua y un poder edulcorante, lo que permite crear recetas más ligeras y sabrosas.
  • TEXTURA Y SENSACIÓN SIMILAR: Pueden ayudar a obtener una textura y una sensación en boca muy similares a las de las materias grasas.
  • COMPOSICIÓN SALUDABLE: Están compuestas por un 90% de fibras y un 10% de azúcares, por lo que son ligeramente más dulces.
  • FÁCIL DISOLUCIÓN: Se disuelven muy bien sin necesidad de calor, facilitando su uso.
  • APORTAN DULZOR: Aportan un 10% del dulzor, permitiendo sustituir tanto grasas como azúcares de forma saludable.
  • Certificado HALAL
  • Producto apto para veganos y vegetarianos.
  • Certificado Kosher
  • 21,29 € EN AMAZON
SOSA
SOSA
SOSA Maltodextrina en polvo 12DE - Agente de carga uso alimentario - Bote 500grs
star

83

CALIDAD FIABLE

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#5

  • Agente de carga
  • 12,71 € (25,42 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA
Sosa aroma de humo en polvo - Bote 500grs        
star

82

CALIDAD FIABLE

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#6

  • Sabor de humo en polvo
  • Bote 500grs
  • También disponible formato 10kgs
  • 27,42 € (54,84 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA
SOSA Proespuma caliente - Emulsionante y estabilizante de espumas calientes - Bote 500grs
star

79

CALIDAD BUENA

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#7

  • Proporciona una textura ligera y aireada.
  • Alta estabilidad en caliente: Ideal para mantener la espuma intacta durante el servicio.
  • Temperatura controlada: Funciona perfectamente entre 50 °C y 70 °C.
  • Fácil disolución: Se integra con facilidad en preparaciones calientes.
  • Versatilidad en aplicaciones: Adecuado para líquidos y semilíquidos.
  • 32,51 € (65,02 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA
Sosa GELCREM FRIO espesante en polvo (500grs)    
star

76

CALIDAD BUENA

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#8

  • Espesante en polvo
  • 27,70 € (55,40 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA
Sosa Text Instangel 500 G                        
star

72

CALIDAD BUENA

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#9

  • Mezcla de estabilizadores, emulsionantes, grasas y azúcares
  • Uso como estabilizador de helado
  • Uso en cualquier preparación líquida o semilíquida, a base de lácteos
  • Crea sorbetes congelados añadiendo al sorbete
  • Instangel
  • Repuesto de gelatina de hoja
  • Envoltorio comestible
  • Ideal para dulces y dulces
  • 29,29 € (58,58 € / kg) EN AMAZON
DIRNA
DIRNA
DIRNA Sosa Cáustica para la Elaboración de Aceitunas Tarro 250 gr
star

66

CALIDAD BUENA

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#10

  • 🌿 MODO DE EMPLEO Para aceitunas verdes, la dosis orientativa es de 30 g de sosa cáustica DIRNA para elaboración de aceitunas. Para aceitunas negras, reducir la dosis a 15 g por kilo. Disolver la sosa en la cantidad de agua necesaria para que las aceitunas queden totalmente sumergidas. Añadir las aceitunas y controlar la penetración del producto en la aceituna. Realizar el primer control a las 6 horas.
  • 🌿 Cuando el efecto de la sosa llegue al hueso, escurrir y lavar abundantemente con agua hasta que desaparezca el sabor amargo de las aceitunas. Aliñar al gusto. NOTA IMPORTANTE: Realizar todo el proceso con guantes y gafas de protección.
  • 🌿 La sosa cáustica DIRNA es compuesto químico muy usado en la cocina para algo tan clásico como el curado de aceitunas. La aceituna recién cogida del árbol tiene un sabor amargo y una textura que la hacen completamente incomestible. Para poder consumirla hay que curarla, algo que se puede hacer en múltiples baños en salmuera (y por múltiples, queremos decir decenas de cambios de agua durante muchos días) o bien se puede usar la sosa cáustica que acortará el proceso a un sólo día.
  • 🌿 Acabamos insistiendo en que la sosa es peligrosa y no debe ni ingerirse ni debe tocar piel o mucosas, por ello es recomendable el uso de guantes para proteger las manos y no excederse en las cantidades de sosa utilizadas. En caso de accidente siempre lavar la zona con agua abundante y acudir a un médico.
  • ⚠️ Seguridad del producto y Advertencias: Mantener fuera del alcance de los niños. Leer atentamente las etiqueta antes de su uso. Peligro Líquidos y vapores inflamables. Provoca lesiones oculares graves. Provoca quemaduras graves en la piel y lesiones oculares graves. Debida a la alta demanda de este producto, lo ponemos mas cerca de ti en esta plataforma digital. Pídelo ahora y recíbelo en tu domicilio sin moverte de casa.
  • 5,90 € (23,60 € / kg) EN AMAZON
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