Tripolifosfato De Sodio
Los 8 mejores productos de agosto de 2025
Última actualización:
27 de agosto de 2025
Cocinista
Tripolifosfato Sódico 180g
98
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Tripolifosfato Sódico E451 Alimentario
Aditivo alimentario
Añadido a una masa cárnica, ayudará a retener el agua mejorando la y alargando la jugosidad del producto.
Previene una baja excesiva del pH
Actúan también como emulsionantes en masas compuestas como las de las salchichas.
Producto apto para veganos, vegetarianos, kosher y halal.
Libre de GMO.
La dosis para salchichas y embutidos suele oscilar entre el 0,15% y el 0,35% del peso total de masa cárnica.
Producto de alimentación sin derecho a devolución por motivos de seguridad alimentaria.
7,34 € (40,78 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Citrato Trisódico - 250 g - Saborizante y conservante de Alimentos
98
CALIDAD MÁXIMA
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#2
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Citrato Trisódico para alimentación: saborizante y conservante
Usado también para reducir la acidez de los alimentos (subir el pH)
Aditivo muy utilizado en Cocina Molecular para poder hacer esferificaciones con alimentos ácidos
Este Citrato Trisódico Laguilhoat se sirve en bote de 250g
Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
6,82 € (2,73 € / 100 g) EN AMAZON
Cocinista
Metabisulfito potásico 130g
92
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Metabisulfito potásico en polvo para uso alimentario
Con múltiples usos en alimentación: anti oxidante, desinfectante, detener fermentaciones, ...
Se presenta en polvo y en frasco con 130 g de metabisulfito potásico
Contiene SULFITOS
7,60 € (5,85 € / 100 g) EN AMAZON
Texturas
Albert y Ferran Adrià Textura Trisol - 1000 gr
31% Descuento
92
CALIDAD EXCELENTE
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#4
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Presentación en polvo soluble con sabor y olor neutrales
Mantiene las tempuras crujientes incluso con los productos más húmedos
Es una fibra soluble derivada del trigo especialmente indicada para la elaboración de pasta de freir y témpuras, dando como resultado una textura crujiente nada oleosa
23,95 € (23,95 € / kg) EN AMAZON
Texturas
Albert y Ferrán Adrià Trisol - 4000 gr
82
CALIDAD FIABLE
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#5
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Es una fibra soluble derivada del trigo especialmente indicada para la elaboración de pasta de freír y témpuras
También es perfecta como sustituto del azúcar en la elaboración de masas con galletas o bizcochos
Características: Presentación en polvo soluble con sabor y olor neutrales
Mantiene las tempuras crujientes incluso con los productos más húmedos
81,00 € EN AMAZON
CHEFS & CO
CHEFS & CO Bicarbonato de sodio (1KG) | Grado Alimentario | Bicarbonato de sodio 100% | Sin aluminio | Sin gluten | Libre de BPA | Agente de recaudación
Envío gratis
81
CALIDAD BUENA
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#6
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- El bicarbonato de sodio Chefs & Co contiene solo bicarbonato de sodio (grado alimenticio). Sin aluminio, sin BPA, sin gluten, antiácido, soluble en agua.
- Un producto blanco y extremadamente puro. Biodegradable y ecológico. Se puede encontrar en la naturaleza y juega un papel fundamental en el cuerpo humano.
- Úselo como un agente de repostería casero para rebozar burbujas, galletas, productos horneados y bebidas efervescentes.
- Puede ser útil para limpiar, conservar, preparar carne de caza y eliminar su sabor fuerte típico.
12,99 € (12,99 € / kg) EN AMAZON
BINDLY
Bindly Alginato de Sodio en Polvo - 500 gr - Espesante y Gelificante, Alginato Cocina, Alginato de Sodio Alimentario - Ideal para Chefs, Cocineros, Restaurantes y Apasionados de la Cocina Molecular
Envío gratis
79
CALIDAD BUENA
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#7
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Alginato cocina molecular: Este Alginato de Sodio en Polvo de 500 gr es un imprescindible para la cocina molecular. Conviértete en un experto en la creación de esferificaciones y descubre un mundo de texturas y sabores.
Alginato esferificación: Perfecto para alginato esferificaciones, este producto es ideal para Chefs, cocineros y apasionados de la cocina que buscan dar un giro creativo y sofisticado a sus platos.
Kit esferificaciones: Convertido en un componente esencial en cualquier kit esferificaciones, nuestro alginato de sodio cocina esferificaciones de manera eficiente, siempre con resultados de alta calidad.
No-OGM, apto para Halal, Kosher y libre de alérgenos. Alginato de sodio no contiene OGM, es libre de alérgenos y es apto para dietas Halal y Kosher.
Alginato de sodio en polvo: Este Alginato de Sodio en Polvo es un espesante y gelificante de alta calidad. Su textura en polvo permite una fácil mezcla y manipulación para lograr los mejores resultados en tu cocina.
28,20 € (5,64 € / 100 g) EN AMAZON
fairvital
Fairvital | Sulfato de Magnesio y Sulfato de Sodio - Sal de Epsom y Sal de Glauber - VEGANO - 90 Cápsulas - Calidad Alemana
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CALIDAD BUENA
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#8
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✔ FAIRVITAL CALIDAD ALEMANA: 6 cápsulas al día contiene 265mg de magnesio y 430mg de sodio ¡Alta dosificación! Excelente relación calidad-precio!
✔ Biodisponible y SIN: Gluten, fructosa, estearato de magnesio, conservantes, levadura, soja, pesticidas, fungicidas, fertilizantes, colorantes, estabilizadores, lactosa ni ingredientes modificados genéticamente (Non-GMO)
✔ SUMINISTRO PARA 15 DÍAS: Larga vida útil en bote sellado herméticamente. 90 cápsulas de sal Glauber: ¡más efectivas que el polvo y el líquido! ¡Con práctica tapa dosificadora!
✔ ALTA PUREZA Fabricado en Alemania: Nuestros productos cumplen con los estándares de calidad e higiene HACCP - Utilizamos materias primas procedentes de la UE y otros países
12,95 € (0,14 € / unidad) EN AMAZON
tripolifosfato de sodio alimentario
perclorato de sodio
permanganato de sodio
metabisulfito de sodio
oxido de sodio
fluoruro de sodio
molibdato de sodio
fosfato de sodio
persulfato de sodio
pilas de sodio
#1 GANADOR
