Cocina Al Vacio Libro

Editorial Planeta

Cocina con Joan Roca a baja temperatura: Descubre una forma de cocinar más sabrosa, más saludable [Español]

Independently published

Sous-Vide: La Cocción A Baja Temperatura        

Independently published

Sous-Vide: La Cocción al Vacío                  

DK

La ciencia de las especias (Cocina) (Edición en Español): Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina

Independently published

Conservación y envasado: Guía para envasar verduras, frutas, carne, aves, pescado, jaleas y mermeladas, y también sobre la fermentación, ... principiantes (Conservación de alimentos)

Editorial Planeta

Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa (Planeta Cocina)

Montagud Editores

La cocina al vacío = Sous vide cuisine          

Libros con Miga

Curso Cocina Al Vacío                            

ALEJANDRA SANZ

LA COCCIÓN AL VACÍO SIN ESFUERZO: RECETAS PARA PRINCIPIANTES

Sous Vide Perfeccionista: La Guía Definitiva de la Cocina al Vacío (Crudo y Sin Filtro)