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Fermento Lactico Queso

Los 10 mejores productos de mayo de 2025
Última actualización: 24 de mayo de 2025
Cocinista
Cocinista
Fermentos mesófilos para hacer queso - 2 x 1g    
star

99

CALIDAD MÁXIMA

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#1 GANADOR

  • Fermentos Mesófilos
  • Cultivos lácticos
  • Ideal para hacer quesos
  • Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
  • 7,78 € (3.890,00 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Cocinista
Cocinista Fermentos mesófilos y termófilos para Queso de 10 cápsulas
star

97

CALIDAD SUPERIOR

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#2

  • Ideal para hacer queso en casa
  • Queso curado
  • Queso maduro
  • Fermentos mesófilos y termófilos
  • Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
  • 12,69 € EN AMAZON
Cocinista
Cocinista
Fermentos termófilos para hacer queso 2 x 1g    
star

95

CALIDAD EXCELENTE

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#3

  • Fermento termófilo para hacer queso
  • Queso en casa
  • Pack de 2 sobres de 1g
  • Cada gramo fermenta de 5 a 10 litros de leche
  • 7,50 € (3.750,00 € / kg) EN AMAZON
Cocinista
Cocinista
Cocinista Fermentos mesófilos y termófilos para Queso - 5 cápsulas
star

89

CALIDAD DISTINGUIDA

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#4

  • Fermentos para queso
  • Fermentos Mesófilos y Termófilos
  • Queso maduro
  • Queso Curado
  • Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
  • 8,20 € EN AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Mozzarella, 10 g - Cultivo de Queso | Queso Italiano | Cultivo seco | Fermentación de Queso | Cuajo | Bacterias del Queso | Bacterias de ácido láctico
star

84

CALIDAD FIABLE

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#5

  • Mozzarella seca, 10 g - Queso italiano
  • Incluye instrucciones para preparar Mozzarella (idioma español no garantizado)
  • 16,49 € (1.649,00 € / kg) EN AMAZON
Fermentos mesófilos y termófilos para hacer queso - 4x1 g
Fermentos mesófilos y termófilos para hacer queso - 4x1 g
Fermentos mesófilos y termófilos para hacer queso - 4x1 g N11076
star

82

CALIDAD FIABLE

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#6

  • Fermentos para queso
  • Queso Curado
  • Termófilo y Mesófilo
  • Queso en casa
  • Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
  • 15,09 € EN AMAZON
Cocinista
Cocinista
Pack de cloruro de calcio y cuajo MINI          
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80

CALIDAD BUENA

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#7

  • Cuajo natural y Cloruro de Calcio para cuajar leche
  • Para hacer cuajada y queso fresco
  • Válido para leches de vaca, oveja, cabra
  • Producto alimenticio sin derecho a devolución por motivos sanitarios
  • 9,44 € EN AMAZON
Cocinista
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Cuajo natural 250 ml                            
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78

CALIDAD BUENA

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#8

  • Cuajo natural líquido
  • Ideal para hacer queso
  • Queso casero
  • Producto con alto nivel de quimosina
  • Para leche de vaca, oveja p cabra
  • 15,12 € (60,48 € / l) EN AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Camembert, 10 g - Cultivo de Queso | Queso Italiano | Cultivo seco | Fermentación de Queso | Cuajo | Bacterias del Queso | Bacterias de ácido láctico
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73

CALIDAD BUENA

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#9

  • Camembert, 10 g.
  • Receta: Pasteuriza leche entera a 72 °C durante 15 segundos. Cuando la temperatura de la leche baje a 42 °C, añade los cultivos y déjalos actuar durante 10 minutos; remueve durante un par de minutos. Cuando la temperatura de coagulación sea 37/38 °C, añade el cuajo de ternera. La cuajada debería estar lista al cabo de 18/20 min.
  • Corta la cuajada con un cortador de cuajo en trozos del grosor de una nuez, con mucho cuidado, y deja reposar durante 20 minutos. Durante ese tiempo, sacúdela un par de veces sin llegar a cortarlo. Colócala suavemente en moldes a una temperatura de 35 °C. Dale la vuelta después de 20 minutos manteniendo la cuajada caliente todo el rato. Dale otra vuelta después de 40 minutos.
  • Después de un par de horas, dale otra vuelta. Coloca el queso en una celda a una temperatura de 10/12 °C con una humedad del 90 %. Para evitar que aparezca moho, es mejor enrollar los moldes de queso con papel film. Salar en seco. El curado del queso dura unos 20 días.
  • 16,49 € (1.649,00 € / kg) EN AMAZON
Yogourmet
Yogourmet
Yogourmet - Fermentos para Yogur (6 Sobres = 6 Litros) Haga Yogur en Casa - Natural, Sin Gluten, Kosher, Halal
Envío gratis
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64

CALIDAD BUENA

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#10

  • CONTENIDO: 6 paquetes de 3 g de Fermentos para Yogur Yogourmet. Cada paquete de 3 g produce 1 litro de yogur.
  • ¿HACER YOGUR EN CASA? ¡Es posible y tan simple! Con nuestro fermento liofilizado, el resultado siempre es homogéneo y cremoso.
  • PROMOVER EL BIENESTAR - Alto contenido en probióticos. Estas bacterias beneficiosas ayudan a mantener un microbioma intestinal sano, que juega un papel esencial en la salud y el bienestar general.
  • FÁCIL Y ECONÓMICO - Este fermento para yogur te permite hacer yogur casero de manera sencilla.
  • GARANTÍA DE LARGA DURACIÓN - Los fermentos Yogourmet tienen una vida útil de 24 meses a partir de la fecha de producción. Aun así, pueden usarse después de este período sin riesgos para la salud.
  • PRODUCTO NATURAL - Sin OGM. Sin conservantes ni colorantes dañinos. Sin productos químicos nocivos.
  • ALTA CALIDAD: Los fermentos Yogourmet se producen de acuerdo con los más estrictos estándares de calidad y seguridad (ISO 9001, FSSC 22000).
  • PRODUCTO CERTIFICADO: Halal / Kosher / Sin Gluten / Sin OGM
  • 9,99 € (555,00 € / kg) EN AMAZON
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