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Gelatina Sosa

Los 10 mejores productos de junio de 2025
Última actualización: 2 de junio de 2025
Sosa
Sosa
Sosa Gelatina vegetal (Polvo Vegetariano), 500g  
star

98

CALIDAD MÁXIMA

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#1 GANADOR

  • Agente gelificante elástico
  • Resistente a la congelación y no gotea al descongelar
  • Mezcla de goma de algarroba y carrageno
  • Ideal para gelatina vegataria para envolver alrededor de una mousse
  • Polvo fijador de vegetales
  • Vegetariano
  • Vegano
  • Maceta de 500 g
  • 35,57 € (71,14 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA
SOSA Gelatina de bovino 220 BLOOM - Bote 750grs  
star

97

CALIDAD SUPERIOR

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#2

  • Gelatina de origen animal vacuno. 220 BLOOM
  • Bote 7500grs
  • Dosificación 10 - 20g/L
  • 51,81 € (129,52 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA
SOSA Instangel Fast - Gelatina de cerdo 180 bloom- Bote 750grs
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95

CALIDAD EXCELENTE

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#3

  • Gelatina de origen animal vacuno. 180 BLOOM
  • Bote 400grs
  • Dosificación 30-50 g/kg
  • Equivalencia en láminas: 1 un = 6 g
  • 37,69 € (94,22 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA
SOSA Gelbinder - Aglutinante gelificante- Bote 500grs
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89

CALIDAD DISTINGUIDA

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#4

  • Mezcla de alginato, calcio y sales retardantes.
  • Efecto aglutinante, gelificante termo irreversible.
  • Bote 500grs
  • Dosificación 0,5 - 2,5%
  • 41,42 € (82,84 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA
SOSA Gelatina de manzana - Lata 3 kgs - Uso profesional
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84

CALIDAD FIABLE

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#5

  • Abrillantador tradicional para productos de pastelería y repostería
  • Aporta un acabado brillante y profesional, además de proteger las frutas al evitar su oxidación gracias a su efecto aislante.
  • Dosificación quantum satis
  • 70,90 € (23,63 € / l) EN AMAZON
Sosa
Sosa
SOSA Goma Kappa gelificante - Bote 600grs        
star

82

CALIDAD FIABLE

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#6

  • Carragenato.
  • Propiedades: Gelificante.
  • Modo de uso: Verter el polvo con el resto de sólidos sobre el líquido y calentar.
  • Aplicación: Cualquier elaboración líquida.
  • Observaciones: Se producen múltiples sinergias. Kappa+Konjac (gel elástico). Gelifica a partir de 60ºC.
  • Elaboraciones: Gelatinas frías / Espuma gelificada
  • Formato: 600 g
  • Dosificación: 1-10 g/kg
  • 75,95 € (126,58 € / kg) EN AMAZON
Snadi
Snadi
Snadi Gelatina en Polvo | 1 kg | Sin Sabor, 100% Pura y Calidad Profesional | Perfecta para Repostería, Postres, Geles, Salsas y Preparaciones Saladas | Fácil de Disolver y Textura Perfecta
Envío gratis
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81

CALIDAD BUENA

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#7

  • 🌟 Dale a tus recetas un toque profesional con nuestra gelatina en polvo🌟 Perfecta para repostería y platos salados, su fuerza de 200 Bloom asegura una gelificación firme; ideal para mousses, terrinas y más.
  • 🍰 Descubre la versatilidad en cada cucharada🍰 Nuestra gelatina sin sabor se integra sin alterar el sabor original; ideal para postres esponjosos y recetas saladas como aspics y salsas espesadas
  • 💧 Fácil de disolver y usar💧 Hidrata en agua fría y disuelve en caliente para una textura perfecta; crea desde gelatinas de frutas hasta salsas espesas con una integración homogénea
  • 🥄 Mantén la frescura con nuestro empaque resellable de 1 kg🥄 Asegura que tu gelatina conserve sus propiedades gelificantes por más tiempo; esencial para chefs y aficionados
  • 🍮 Eleva tus platos con una textura impecable🍮 Espesa salsas, estabiliza cremas y clarifica caldos; imprescindible en la cocina de cualquier entusiasta.
  • 21,50 € (21,50 € / kg) EN AMAZON
Sosa
Sosa
Sosa Text Instangel 500 G                        
star

75

CALIDAD BUENA

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#8

  • Mezcla de estabilizadores, emulsionantes, grasas y azúcares
  • Uso como estabilizador de helado
  • Uso en cualquier preparación líquida o semilíquida, a base de lácteos
  • Crea sorbetes congelados añadiendo al sorbete
  • Instangel
  • Repuesto de gelatina de hoja
  • Envoltorio comestible
  • Ideal para dulces y dulces
  • 39,08 € (78,16 € / kg) EN AMAZON
sosa
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Sosa Pro-pannacotta (iota) - Gelificante texturizante elaborado con carragenato - Bote 800grs
star

74

CALIDAD BUENA

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#9

  • Propiedades: Gel blando.
  • Modo de uso: Aplicar a temperatura ambiente, llevar a 80ºC mejor hervir.
  • Aplicación: Cualquier tipo de líquido.
  • Observaciones: No estable en congelación. Se puede calentar hasta unos 50ºC.
  • Elaboraciones: Pannacotta / Flan / Pudding / Cuajadas / Gel bebible
  • Formato: 800 g
  • Dosificación: 2-15 g/kg
  • 72,70 € (90,88 € / kg) EN AMAZON
SOSA
SOSA
SOSA hojas de gelatina plata 180 bloom - Caja 2 kgs
star

70

CALIDAD BUENA

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#10

  • Gelatina de origen animal cerdo. Aproximadamente 400 hojas/Kg
  • Dosificación 5 - 10u/kg; 10 - 20g/kg; Equivalencia en láminas: 1 un =2g
  • Caja 2 kgs
  • 161,43 € (0,08 € / unidad) EN AMAZON
gelatina vegetal sosa sosa