Libros De Pasteleria Profesional

Los 10 mejores productos de julio de 2025

Última actualización: 15 de julio de 2025

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La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu® (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía - Grandes Obras)

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La biblia de los pasteles (Gastronomía y Cocina)

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Escuela de pastelería vegana (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía - Grandes Obras)

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El gran manual del pastelero: Para hacer realidad tus sueños más golosos (Gastronomía y Cocina)

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Mousses y Semifrios (El rincon del paladar)

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VILBO

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Pastelería. Ferrandi: Todas las técnicas y recetas de una escuela de excelencia (SIN COLECCION)

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La Vieja Pasteleria

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Procesos básicos de pastelería y repostería: Libro del alumno (Ciclos formativos)

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Cinco Tintas

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Ramen: 40 recetas modernas y tradicionales de la clásica sopa de fi (COCINAS DEL MUNDO)

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