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Paletilla Cebo De Campo

Los 10 mejores productos de julio de 2025
Última actualización: 18 de julio de 2025
MAXIMILIANO EL JAMÓN MÁS RICO DEL MUNDO
MAXIMILIANO EL JAMÓN MÁS RICO DEL MUNDO
Maximiliano Jabugo - Paleta Cebo de Campo - Paleta 100% Ibérica - Pieza Completa 4,5 kg - Exclusiva y Auténtica - Curación 18 Meses - Crianza en Libertad - Origen Sierra Huelva - Ideal para Compartir
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98

CALIDAD MÁXIMA

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#1 GANADOR

  • PALETA DE CEBO DE CAMPO 100% IBÉRICA: La paleta madura durante al menos 18 meses en nuestras bodegas, donde el tiempo y el cuidado se convierten en sus mejores aliados. Este proceso de curación prolongado potencia su sabor amable y lleno de matices, dotándola de una textura tierna y jugosa que se disfruta fácilmente en cualquier ocasión.
  • IDEAL PARA COMPARTIR: Esta pieza pesa al menos 4,5 kg y es perfecta para disfrutar en casa con familia y amigos, ya sea en reuniones especiales o en el día a día. Su tamaño la convierte en la elección ideal para quienes disfrutan compartir momentos únicos. Incluye una guía práctica con recomendaciones de corte y conservación, para que cada loncha mantenga su frescura, aroma y textura desde el primer día hasta el último bocado.
  • ¿CÓMO CONSERVAR TU PALETA?: Para mantener su frescura y aroma, tras cada uso debes proteger la superficie expuesta cubriendo la zona de corte con finas tiras de grasa de la misma pieza, papel film transparente y un paño limpio de algodón. Guarda en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y de fuentes de calor. La temperatura ideal es entre 15°C y 20°C. Con estos cuidados, tu paleta se mantendrá jugosa y llena de sabor hasta el último corte.
  • LA PROTAGONISTA DE CADA COMIDA: Con su sabor característico y su versatilidad, esta paleta destaca en cada ocasión. Es perfecta para desayunos con huevos revueltos y pan tostado, aperitivos con frutas frescas como melón o granada, o como ingrediente estrella en pastas, pizzas caseras y cremas frías como el salmorejo. No importa cómo la sirvas, siempre eleva tus momentos en la mesa con su autenticidad. Su único "pero" es que se acaba.
  • EL JAMÓN MAX ESPECIAL: En Maximiliano Jabugo creemos que lo auténtico no necesita adornos. Por eso confiamos en que la crianza en libertad de nuestros cerdos en la sierra de Huelva, nuestra dedicación y profundo respeto por el proceso artesanal son más que suficientes para que cada pieza alcance el punto óptimo de sabor y aroma que tanto te gusta. Disfruta de un jamón auténtico y que habla por sí solo, sin pretensiones ni artificios.
  • 117,90 € (26,20 € / kg) EN AMAZON
BERIDICO
BERIDICO
Paleta de Cebo de Campo Ibérica. 50% Raza Ibérica. "Etiqueta Verde". Pieza de 5 Kg aprox. Elaborada Artesanalmente. BERÍDICO. Paleta Iberica. Extremadura.
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68

CALIDAD BUENA

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#10

  • CONTIENE: Paleta de Cebo de Campo Ibérica. 50% Raza Ibérica de 5 Kg aprox (Jamonero no incluido)
  • CURIOSIDAD SOBRE LAS CALIDADES DEL IBÉRICO: Sólo existen 4 precintos de colores que identifican la calidad del Jamón ibérico o Paleta ibérica; Únicamente, se puede denominar PATA NEGRA al Jamón de Bellota o Paleta 100% ibérica que lleva el precinto de ASICI de Color Negro, el precinto rojo es para la Paleta o Jamón Bellota 50 ó 75% raza ibérica, el colore verde es para identificar la paleta o jamón ibérico Cebo de Campo y el precinto blanco identifica al jamón o paletilla ibérica Cebo
  • DIRECTO DE FÁBRICA: La elaboración de nuestras piezas ibéricas se hace de forma artesanal, controlada siempre por los maestros jamoneros que le dan el punto de curación óptima al producto.
  • CALIDAD: Todos los Jamones, Paletas y Lomos de Berídico cumplen con el vigente R.D. 4/2014 regulador de las calidades de los productos ibéricos. Certificados por Certicalidad y Certificado por AENOR con la norma ISO 9001:2015
  • FUENTE DE SALUD: Por su composición en ácidos grasos monoinsaturados y otros compuestos que aporta la raza, sistema de cría y engorde, disminuyen la tasa de colesterol perjudicial para el organismo. Es un producto único, tesoro de nuestro patrimonio que aúna tradición y experiencia.
  • PRESENTACIÓN en cajas diseñadas para regalo.
  • PROCEDENCIA: La Paleta de Cebo de Campo, proviene de las extremidades delanteras de cerdos ibéricos con 50% de pureza racial, alimentados en su etapa de engorde con piensos de cereales, leguminosas y con hierbas del campo.
  • ETIQUETA O PRECINTO VERDE: garantiza la calidad y autenticidad de la pieza, regulada por ASICI (Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico), para el control de la trazabilidad y la transparencia del jamón ibérico o paleta ibérica. Con el precinto verde se etiquetan los jamones y paletas ibéricas de cebo de campo 50% raza ibérica.
  • CONSERVACIÓN: Cuando reciba la paleta ibérica, retire la funda y el papel antigrasa, si no lo va a consumir próximamente, lo puede colgar o poner en el jamonero pero ha de mantener el producto en un sitio fresco, seco y al abrigo de la luz. La paleta ibérica sale de bodega en el momento óptimo para su consumo.
  • RECOMENDACIÓN DE CORTE: Si va a consumir la pieza con rapidez, es preferible comenzar por la maza (pezuña hacia arriba), esta parte tiene mayor cantidad de magro y es la más rica y jugosa. Si el consumo de la pieza se va a prolongar en el tiempo, es mejor empezar por la zona de la babilla (pezuña hacia abajo) es la parte más curada y podría secarse en exceso. Muy importante, es quitar la corteza y el tocino exterior de la zona a cortar para que pueda degustar bien este producto gourmet.
  • 164,40 € (164,40 € / unidad) EN AMAZON