Bacalao Salado Entero
Los 10 mejores productos de septiembre de 2025
Última actualización:
6 de septiembre de 2025
quejara
BACALAO ISLANDIA EN HOJA ENTERA 10/20 (3 a 4 kg) Salado Retractilado doblado con piel de primera calidad,de carne blanca y con una fina película de sal recubriendo el producto.
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#1 GANADOR
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El mejor Bacalao salado tradicional procedente de las costas de Islandia y Faroe, elaborado siempre con la materia prima más fresca de primera calidad para que llegue a su mesa con todo el sabor y frescura que caracteriza al Bacalao. El bacalao seco pierde 2 tercios de su peso durante el proceso de salazón al quedar deshidratado, por eso es necesario ponerlo a remojo, en primer lugar para restituirle gran parte de ese porcentaje de agua y sobre todo para desalarlo.
Debemos tener en cuenta el tamaño del bacalao que vamos a desalar, en función de su grosor lo tendremos más o menos días en agua.
Aunque varía el grosor, por norma general, pondremos el bacalao a remojo en un recipiente con abundante agua fría entre 24 y 48 horas cambiando el agua cada 12 horas aproximadamente. Una hoja que pese:
Hasta 1.5 kg, 2 días, cambiando el agua 2 veces al día. De 1.6-2.5 kg, 3 días, cambiando el agua 2 veces al día. De 2.6 kg o más, 4 días, cambiando el agua 2 veces al día. Desmigado, cocochas, recortes, 1 día y medio, cambiando 2 veces el agua. Si cambiamos el agua 3 veces al día reduciremos el tiempo de desalado.
Si es posible y sobretodo en verano, realizar este proceso en la nevera para mantener siempre la temperatura del agua fresca y así garantizar un perfecto desalado del bacalao.
Debemos poner la piel siempre hacia arriba, de ese modo obtendremos un desalado más rápido. Aconsejamos comprobar en crudo el nivel de sal y cada persona que decida a su gusto.
99,95 € EN AMAZON
Ibericos A Domicilio Gourmet
Ibericos A Domicilio Gourmet BACALAO ISLANDIA EN HOJA ENTERA 8/12 (4-5 kg) Salado con piel de primera calidad,de carne blanca y con una fina película de sal recubriendo el producto.
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#2
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El auténtico sabor de Islandia en tu mesa: Disfruta del delicioso bacalao salado en hoja entera 8/12, de primera calidad y con la fina película de sal que caracteriza a este producto.
Versatilidad en la cocina: Utiliza el bacalao en tus recetas de guisos, asados, ensaladas y mucho más, para dar un toque especial y único a tus platos.
Calidad garantizada: Nuestro bacalao proviene de las frías aguas de Islandia, donde se pesca y se procesa siguiendo los más altos estándares de calidad para garantizar un producto fresco y saludable.
Elige el tamaño perfecto para ti: Con opciones de hojas de bacalao de 4-5kg, podrás seleccionar la cantidad perfecta para tus necesidades culinarias y disfrutar del auténtico sabor de Islandia en casa.
130,00 € (130,00 € / unidad) EN AMAZON
La Sirena
La Sirena Lomos Bacalao al Punto del Sal, 500g (Congelado)
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CALIDAD EXCELENTE
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Lomo de Bacalo congelado
Sin espinas
Pack porcionable
Rápido de preparar
Ideal en una variedad de platos
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Secretos de Galicia
Lomo de Bacalao salado sin espinas 500 g.
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CALIDAD EXCELENTE
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#4
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Bacalao (Gadus Morhua) Lomo Salado Pesca Extractiva Sostenible con Sedales y Anzuelos, Zona de Pesca FA52 O27 Va2 Islandia.
32,95 € (65,90 € / kg) EN AMAZON
Secretos de Galicia
Migas de Bacalao salado sin espinas 500 g.
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CALIDAD FIABLE
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#5
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Bacalao (Gadus Morhua) Lomo Salado Pesca Extractiva Sostenible con Sedales y Anzuelos, Zona de Pesca FA52 O27 Va2 Islandia.
19,95 € (39,90 € / kg) EN AMAZON
Ahumados Dominguez
Ahumados Domínguez - Bacalao Salvaje Ahumado Natural Cortado en Lonchas Muy Finas con Aceite - 90 g - Corte Manual Artesanal - Sin piel, Sin Espinas - Refrigerado
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CALIDAD BUENA
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UNA RECETA SECRETA: La fórmula de elaboración de nuestros ahumados se ha mantenido intacta a lo largo de tres generaciones. Un secreto que encierra los detalles de la verdadera esencia y el gran valor de Ahumados Domínguez: nuestro sabor
LOS MEJORES AHUMADOS DEL MAR A TU MESA: óptimo para acompañar un buen vino o tus comidas favoritas como pasta, ensaladas, arroz, sandwiches, tostas o como snack saludable
CREA RECETAS: desde canapés con nuestros BLINIS y SALSAS de Ahumados Domínguez, así como croquetas, pastel de bacalao ahumado, hojaldre relleno, pizza, sushi o bombones de bacalao ahumado
Bacalao ahumado listo para comer, sin conservantes ni aditivos, sin gluten y sin lactosa
INGREDIENTES 100% NATURALES: bacalao ahumado tierno envasado en aceite con el toque justo de sal y una suavidad con matices aromáticos, sin aditivos, sin gluten y sin lactosa
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La Sirena
La Sirena Lomos Bacalao Punto de Sal, 252g (Congelado)
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CALIDAD BUENA
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#7
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Al punto de sal
Facil descongelación
Origen Islandia
Marca: La Sirena
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Liakai
Pascoal - Bacalao salado y seco islandés cortado (corte tradicional) - 1,5 Kg c.a.
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CALIDAD BUENA
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#8
Secretos de Galicia
Lomo de Bacalao salado con espina 500 g.
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CALIDAD BUENA
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#9
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Bacalao (Gadus Morhua) Lomo Salado Pesca Extractiva Sostenible con Sedales y Anzuelos, Zona de Pesca FA52 O27 Va2 Islandia.
22,95 € (45,90 € / kg) EN AMAZON
Pescanova
Pescanova- Migas de Bacalao 400gr
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CALIDAD BUENA
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#10
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Migas de bacalao al punto de sal 400gr
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bacalao salado
bacalao salado seco
bacalao seco salado
bacalao desmigado salado
lomo bacalao salado
#1 GANADOR
