Bacalao Seco Salado
Los 10 mejores productos de septiembre de 2025
Última actualización:
6 de septiembre de 2025
Secretos de Galicia
Lomo de Bacalao salado sin espinas 500 g.
99
CALIDAD MÁXIMA
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#1 GANADOR
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Bacalao (Gadus Morhua) Lomo Salado Pesca Extractiva Sostenible con Sedales y Anzuelos, Zona de Pesca FA52 O27 Va2 Islandia.
32,95 € (65,90 € / kg) EN AMAZON
quejara
BACALAO ISLANDIA EN HOJA ENTERA 10/20 (3 a 4 kg) Salado Retractilado doblado con piel de primera calidad,de carne blanca y con una fina película de sal recubriendo el producto.
98
CALIDAD MÁXIMA
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#2
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El mejor Bacalao salado tradicional procedente de las costas de Islandia y Faroe, elaborado siempre con la materia prima más fresca de primera calidad para que llegue a su mesa con todo el sabor y frescura que caracteriza al Bacalao. El bacalao seco pierde 2 tercios de su peso durante el proceso de salazón al quedar deshidratado, por eso es necesario ponerlo a remojo, en primer lugar para restituirle gran parte de ese porcentaje de agua y sobre todo para desalarlo.
Debemos tener en cuenta el tamaño del bacalao que vamos a desalar, en función de su grosor lo tendremos más o menos días en agua.
Aunque varía el grosor, por norma general, pondremos el bacalao a remojo en un recipiente con abundante agua fría entre 24 y 48 horas cambiando el agua cada 12 horas aproximadamente. Una hoja que pese:
Hasta 1.5 kg, 2 días, cambiando el agua 2 veces al día. De 1.6-2.5 kg, 3 días, cambiando el agua 2 veces al día. De 2.6 kg o más, 4 días, cambiando el agua 2 veces al día. Desmigado, cocochas, recortes, 1 día y medio, cambiando 2 veces el agua. Si cambiamos el agua 3 veces al día reduciremos el tiempo de desalado.
Si es posible y sobretodo en verano, realizar este proceso en la nevera para mantener siempre la temperatura del agua fresca y así garantizar un perfecto desalado del bacalao.
Debemos poner la piel siempre hacia arriba, de ese modo obtendremos un desalado más rápido. Aconsejamos comprobar en crudo el nivel de sal y cada persona que decida a su gusto.
99,95 € EN AMAZON
Generic
Lomo extra de bacalao Faroe. Su forma es rectangular, perfecta para cocinar al horno o en salsa. (0,800 Kg)
94
CALIDAD EXCELENTE
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#3
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Descubre la frescura y calidad de nuestro Bacalao Faroe. Piezas meticulosamente seleccionadas, libres de espinas. Perfectas para hornear o acompañar con tus salsas favoritas. Envío envasado al vacío para garantizar su frescura.
Experimenta la exquisitez del Bacalao Faroe en tu cocina. Piezas de 800g y 1,250 kg disponibles. Forma rectangular ideal para preparaciones al horno. Frescura asegurada con envío envasado al vacío. ¡Haz de cada bocado una experiencia única!
Disfruta del sabor único del Bacalao Faroe en cada plato. Piezas sin espinas, listas para cocinar. Formatos de 800g y 1,250 kg para adaptarse a tus necesidades. Envío envasado al vacío para mantener su frescura. ¡Ordénalo ahora y sorprende a tu paladar!
Sorprende a tus invitados con nuestro Bacalao Faroe de calidad excepcional. Piezas de 800g y 1,250 kg disponibles. Versátil y fácil de preparar en horno o con salsas. Envío envasado al vacío para conservar su frescura y sabor auténtico.
Descubre la perfección culinaria con nuestro Bacalao Faroe. Elige entre formatos de 800g y 1,250 kg. Piezas seleccionadas y desespinadas para tu comodidad. Envío envasado al vacío para preservar su frescura y calidad. ¡Haz tu pedido ahora y eleva tus platos!
28,80 € (28,80 € / unidad) EN AMAZON
Secretos de Galicia
Migas de Bacalao salado sin espinas 500 g.
92
CALIDAD EXCELENTE
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#4
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Bacalao (Gadus Morhua) Lomo Salado Pesca Extractiva Sostenible con Sedales y Anzuelos, Zona de Pesca FA52 O27 Va2 Islandia.
19,95 € (39,90 € / kg) EN AMAZON
FOXCUP
Capellanes salados caja de 2 kg.
83
CALIDAD FIABLE
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#5
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Este producto es un gran desconocido en la mayoría de los lugares de la Península Ibérica. El sombrero es un merlano azul, lirio o bronce o cabeza entera, sin valentía, sin decapitación, lavado con sal y secado tradicionalmente. Para consumir es necesario quemar en una hoguera abierta, en una cocina tradicional o con una pequeña linterna. Ingredientes: gorros, sal y agua. Paquete: caja de madera de aproximadamente 2 kg. Peso aproximado: 2 kg
25,99 € (13,00 € / kg) EN AMAZON
Secretos de Galicia
Lomo de Bacalao salado con espina 500 g.
82
CALIDAD FIABLE
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#6
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Bacalao (Gadus Morhua) Lomo Salado Pesca Extractiva Sostenible con Sedales y Anzuelos, Zona de Pesca FA52 O27 Va2 Islandia.
22,95 € (45,90 € / kg) EN AMAZON
Ahumados Dominguez
Ahumados Domínguez - Bacalao Salvaje Ahumado Natural Cortado en Lonchas Muy Finas con Aceite - 90 g - Corte Manual Artesanal - Sin piel, Sin Espinas - Refrigerado
78
CALIDAD BUENA
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#7
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UNA RECETA SECRETA: La fórmula de elaboración de nuestros ahumados se ha mantenido intacta a lo largo de tres generaciones. Un secreto que encierra los detalles de la verdadera esencia y el gran valor de Ahumados Domínguez: nuestro sabor
LOS MEJORES AHUMADOS DEL MAR A TU MESA: óptimo para acompañar un buen vino o tus comidas favoritas como pasta, ensaladas, arroz, sandwiches, tostas o como snack saludable
CREA RECETAS: desde canapés con nuestros BLINIS y SALSAS de Ahumados Domínguez, así como croquetas, pastel de bacalao ahumado, hojaldre relleno, pizza, sushi o bombones de bacalao ahumado
Bacalao ahumado listo para comer, sin conservantes ni aditivos, sin gluten y sin lactosa
INGREDIENTES 100% NATURALES: bacalao ahumado tierno envasado en aceite con el toque justo de sal y una suavidad con matices aromáticos, sin aditivos, sin gluten y sin lactosa
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La Sirena
La Sirena Lomos Bacalao al Punto del Sal, 500g (Congelado)
77
CALIDAD BUENA
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#8
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Lomo de Bacalo congelado
Sin espinas
Pack porcionable
Rápido de preparar
Ideal en una variedad de platos
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Albacor
Lomos de bacalao inglés especial Albacor 0,5 kg.
70
CALIDAD BUENA
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#9
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Lomos de maruca tipo bacalao inglés especial Albacor 0,5 kg.
14,99 € (29,98 € / kg) EN AMAZON
Ibericos A Domicilio Gourmet
Ibericos A Domicilio Gourmet BACALAO ISLANDIA EN HOJA ENTERA 8/12 (4-5 kg) Salado con piel de primera calidad,de carne blanca y con una fina película de sal recubriendo el producto.
66
CALIDAD BUENA
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#10
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El auténtico sabor de Islandia en tu mesa: Disfruta del delicioso bacalao salado en hoja entera 8/12, de primera calidad y con la fina película de sal que caracteriza a este producto.
Versatilidad en la cocina: Utiliza el bacalao en tus recetas de guisos, asados, ensaladas y mucho más, para dar un toque especial y único a tus platos.
Calidad garantizada: Nuestro bacalao proviene de las frías aguas de Islandia, donde se pesca y se procesa siguiendo los más altos estándares de calidad para garantizar un producto fresco y saludable.
Elige el tamaño perfecto para ti: Con opciones de hojas de bacalao de 4-5kg, podrás seleccionar la cantidad perfecta para tus necesidades culinarias y disfrutar del auténtico sabor de Islandia en casa.
130,00 € (130,00 € / unidad) EN AMAZON
bacalao salado seco
bacalao seco salado noruego
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pescado seco salado
#1 GANADOR
